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Egg七点半||蛋业新闻早知道「03月20日」

蛋眼观天  · 公众号  ·  · 2021-03-20 07:30

正文



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新闻摘要


专家表示蛋黄颜色深浅并不能得出鸡蛋质量好坏的结论;

2021年第11周“农产品批发价格200指数”为128.54,比上周下降1.45个点,比去年同期下降3.71个点;

3月19日“农产品批发价格200指数”为127.46,比昨天下降0.35个点;

中国农业科学院家禽研究所与如东狼山鸡种鸡场签订产学研合作协议;

乌兹别克斯坦通过关于保障主要食品供应的内阁令;

3月18日,陕西省粮食生产工作座谈会在西安召开;

农业农村部畜牧兽医局下达《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》;

阿富汗发生一起H5N8型高致病性禽流感疫情。



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鸡蛋产业链

蛋眼观天: 专家表示,蛋黄颜色深浅与其所含色素有关,蛋黄的色素主要是叶黄素类及少量胡萝卜素,同时鸡的品种、鸡龄也会影响蛋黄颜色。经研究发现,浅色蛋黄和深色蛋黄鸡蛋的蛋白质含量没有区别,具有相同的营养价值。所以,单凭蛋黄颜色深浅,并不能得出鸡蛋质量好坏的结论。消费者选购鸡蛋无须过分注重蛋黄颜色,新鲜、卫生、安全才是理性标准。

包头友谊: 据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,2021年3月12日—2021年3月19日“农产品批发价格200指数”为128.54,比上周下降1.45个点,比去年同期下降3.71个点。 重点监测的畜禽产品鸡蛋等与上周相比,变化幅度在-1.1~0.5%之间(如表1所示)

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政府·协会信息

政府

农业农村部: 3月19日“农产品批发价格200指数”为127.46,比昨天下降0.35个点,“菜篮子”产品批发价格200指数为130.87,比昨天下降0.41个点。截至今日14:00时,全国农产品批发市场鸡蛋8.14元/公斤,比昨天下降0.5%

江苏省农业农村厅: 中国农业科学院家禽研究所与如东狼山鸡种鸡场签订产学研合作协议,“如东狼山鸡”原产于如东县,是我国著名的蛋肉兼用型地方优质鸡种,2000年列入国家级畜禽品种资源保护名录,2015年,“如东狼山鸡”通过中国地理标志农产品认证。2020年入选江苏省地理标志农产品保护工程。

商务部: 乌兹别克斯坦“Kun”网16日消息,2020年乌食品通胀率达15.3%,鸡蛋上涨44.1%,为稳定主要食品价格,乌政府日前颁布《关于采取补充措施保障主要食品市场供应的命令》,要求在2021年扩大主要食品和农产品生产,并确定了预计产量鸡蛋81.2亿枚。

陕西日报: 3月18日,陕西省粮食生产工作座谈会在西安召开,会议强调要坚定培育良种,坚持自主选育和合作引进相结合,坚持推广良法,加快推动全程机械化、经营规模化、生产绿色化,不断深化农村土地制度改革,调动种粮农民积极性,为粮食稳产增产提供有力支撑。

期货日报: 日前,农业农村部畜牧兽医局发布“关于推进玉米豆粕减量替代工作的通知”,同时下达的《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》,主要目的是推进饲料中玉米、豆粕的减量替代,促进饲料粮保供稳市,此次农业农村部下发的方案细则清晰明了、分工明确,将分别制定利用稻谷、小麦、杂粮、薯类、杂粕和其他农副产品等原料替代玉米、豆粕的饲料配方调整方案,并且要求在40天左右的时间完成并且全面推广。


食品伙伴网: 据世界动物卫生组织(OIE)消息,阿富汗农业灌溉与畜牧部向OIE报告称,阿富汗发生一起H5N8型高致病性禽流感疫情。经临床与实验室检测发现,有22000只家禽疑似受到感染,其中794只发病并死亡,销毁和处置22000只。

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全国鸡蛋市场实际成交价

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