蛋黄粽、豆沙粽、大肉粽、棒槌粽……又到一年的“粽子节”，虽然满大街都是粽子卖，但是作为一个有要求的吃货，怎么能岁随随便便过个敷衍的节日。
我们为你找出了民间四大“粽子天王”，不仅有坚守多年口碑不变的老字号，还有近年来脱颖而出爆款网红店；他们中有的从2月开始订单就开始排队，有的每天早上六点开门七点抢光，有的是搜集了湖北最精华的食材，有的是一家四口人带着爱手工包制。
“状元粽，中状元”，老汉口的“海虹粽子”
海虹粽子在武汉民间已经小有名气，每年从2月开始，杨阿姨就开始接受订单，端午节结束后就歇业了。你再想吃，就要等到明年。现在，杨阿姨已经不会每天出摊了，只在家里接受电话预定，食客自己上门取货。
有位网友表示，只是路过，突然发现一个卖粽子的摊位排了十几米长的队伍，于是也加入想试试，一吃果然就是不一样。在过去，每年端午节前后，杨阿姨每天上午在家里包好各种粽子，下午5点就将粽子拖到小区门售卖。每次当杨阿姨赶到小区门口时，已经有好多顾客在那里等候了。
杨阿姨说，基本不要一个小时，几百个粽子和十几盒粽香咸蛋就会全部卖光。因为杨阿姨所在的小区名叫“海虹公寓”，她的粽子也因此得名为“海虹粽子”。
为什么杨阿姨的粽子会这么好吃？杨阿姨自信地介绍，粽子所有的食材都是买最好的，比如糯米是选自市场上最贵的品种，不仅黏，包起来也够紧实；
猪肉是从超市进货，牛肉则是专门到民权路广益桥的清真回民专柜采购。
甚至粽叶也选的是两种，一定会先闻味道是否清香。粽子的内馅都是杨阿姨手工制作，豆沙是自己一锅锅守着熬的，椰蓉是买来新鲜椰子回家加工烤制的。
而杨阿姨腌的咸鸭蛋也是一绝，每个咸鸭蛋都是香油四溢。
杨阿姨最擅长的是状元粽和小脚粽，“状元粽”里的蛋黄、廋肉、香肠的配比，杨阿姨有独家秘方哦，而且武汉人非常喜欢这个名字，“状元粽，中状元”十分讨喜。“小脚粽”是清水粽，外型小巧，杨阿姨调侃说“像旧社会裹脚女人的小脚一样”。（海虹粽子地址：武汉市唐家墩工人新村109号海虹公寓6栋302。电话：15337265840）
异乡大厨的广东粽子，一家人手工制作成“网红”
在武汉，正宗的广东粽子不好找。在短短一年时间里，一家名叫“饕餮本铺”的广东粽铺迅速在武汉走红，而这一家的粽子从创意到制作，都是一家三代人亲自完成，每一粒米都有着不一样的感情。
“我老家是广东，好多年没回去了，那里一个熟人亲戚都没有了，回去也不知该去哪。想家乡、怀念小时的光景时，我就包粽子送给朋友吃。广东的粽子形似枕头，长长一条，比三角粽更能装馅，一口一天地。”来自广东，定居武汉的异乡大厨陈卫先生，就在这种思念中制作出了好吃的粽子。
