冰糖萝卜饮

原料： 萝卜一个，冰糖、蜂蜜适量。

做法： 先将萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁(注意放萝卜时要放正，歪了水会倒出来)，将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。

功效： 镇咳化痰。

冰糖银耳汤

材料： 干银耳50g，冰糖40g。

制法： 将温水浸泡、择净的银耳放入碗内，上笼蒸10分钟。冰糖溶化后备用。汤锅置火上，放入开水、银耳、冰糖水，先用旺火煮30分钟，再改微火煮20分钟，至银耳熟烂盛入碗内即成。

功效： 滋阴润肺，补中益气。

川贝蒸梨

做法： 梨1只，洗净，去皮，切开。梨与川贝母6克（杵碎）、冰糖少许，加水半杯蒸熟。

用法： 顿服，每日1次，连服3天。用于阴虚久咳。需要注意，咳嗽初起属风寒咳嗽者，或咳嗽虽久但属痰湿咳嗽者，均不宜吃。

五汁饮