为什么要学习喝茶?很多人觉得,我喝了很多年茶,喝茶这个事情还需要学习吗?
喝茶真的需要学习。
越高级的茶,越复杂,层次多变,多声部合奏,像古典交响乐。没有知识储备是听不懂古典乐的。极品好茶也是一般人未经训练喝不懂的。
——球小姐
•掌握茶叶等级区分的基础,判断茶品的优劣,强调品鉴实修;
•掌握岩茶的冲泡要领;
•茶礼、茶席、行茶、用器的基本知识;
•提升身心敏感度至精微觉知层次,定心训练,以茶修心。
•120分钟/课、小班制、精品化;
•浸入式学习,实修实践;
•品鉴茶品等级高。
2018年11月10日起
每周六上午 10:00-12:00
正青茶室(西堤别墅一楼店面)
茶爱好者,身心灵实修探索者
6人/班
小班教学,限定
满额即止,恕不加位
18150391460(微信&电话)
天然自带敏感体质,对美茶美酒美物美人分辨率高于常人。
多年以前,她就喝得出500块和550块的铁观音的差异,这杯咖啡和那杯咖啡相差20块,这支法国酒产于波尔多左岸还是右岸。
有一次某大款泡了一个很贵的老茶,她抿一口,就说:“你这个茶的茶性偏燥,估计会影响睡眠。”
大款很惊讶,说对呀对呀,最近连续睡不着,居然连坐飞机都睡不着。
球小姐说:
喝茶是用身体判断,用身体喝茶而不是用耳朵喝茶。
“每个人都有天赋。有些人对跟钱相关的事情特别敏锐,商业思维,投入产出,瞬间评估。我一贯没有多少金钱概念,但对美及无用之物敏感。”
喝茶是很诚实的事情。
球小姐的茶课并没有什么花哨,就是实实在在教人喝茶、泡茶,用她十几年泡在好茶里换来的经验,用她天生敏锐的感觉和后天训练总结出来的体系,一泡一泡的私藏好茶,来教你如何真正喝懂茶。
很多人觉得,我喝了很多年茶,喝茶这个事情还需要学习吗?
喝茶真的需要学习。
球小姐认为:越高级的茶,越复杂,层次多变,多声部合奏,像古典交响乐。
缺乏学习的人,只能欣赏通俗音乐,粗浅,直白,好理解。
没有知识储备是听不懂古典乐的。极品好茶也是一般人未经训练喝不懂的。
喝惯商品茶的人,感官粗糙化,欣赏不出精细清淡之美。
越高级的茶,结构越精致繁复,质地越细。极淡之中有无穷层次,每一瞬间皆有变化,每一变化皆是细微精妙。
就像顶级武功高手站在面前,但肉眼凡胎看他只是一个扫地僧。
喝茶是一个全然专注的状态。脑子跟着茶走,不会想东想西。
心要很静,很细,对茶才能过舌不忘。
球小姐的茶课不仅带你进入前所未有的顶级好茶的世界,更重要的是要训练你打开五感,建立与自己身体的连接,训练身心的敏感度。
就像茶课学员江南所说:“用最真实的身体反应,达到对事物的精妙感知。让自己的身心做好连接,从而不负‘生而为人’的灵性。”
也就是说,不止修茶,更修心。
当人长期训练自己处在感官本能状态,会很灵敏。因为脑子不堵太多东西。
每周半天的茶修课,就是让你很纯粹地和自己在一起,和好茶在一起。收拢日常散乱的心神,回到自己的身体、感官,专注在呼吸,专注在喝茶,专注在对每一口茶汤的感受、记录。
正如球小姐所说:
“其实生命的本质就是此刻的风,雨后草地的清香,手边这杯茶。”
禅的右边是一个单,就是单纯的状态,单纯的自己,单纯和茶在一起,单纯在当下这一刻。
每天专心地喝一杯茶,人会回到一个很单纯的状态。
喝茶当下就是禅。
球小姐评价一款茶,喜欢用“干净”这两个字。
听起来简单,实则不然。何为“干净”?何为“无味至味”?
▶ 球小姐写过:
在京东买了某制茶大师的白茶,很贵,但的确好。
好在干净清淡,干净清淡到好像什么都没有,但余味悠长。
无味至味,说的就是这种。
但估计很多人可能会喝不懂,不知道什么叫做干净,甚至习惯于把杂味当作茶味。
越懂喝茶,就越喝越慢。
跟我学茶的人都被我影响了,四个人两个小时才喝一道茶,慢吞吞,但喝得透透。
当然,茶得够好。
▶ 上过球小姐一阶、二阶茶课的Chloe也说:
“认真地喝茶,把球小姐每一款可压箱底的样本茶,喝得透透的。经历过一阶茶课的我们,身体的感受力已经被打开了好多,也更适应通过五感而不单纯是味觉来喝懂一道茶,能喝出茶的层次感和细腻程度,体验到了丝滑般的感觉不只是巧克力才有。”
▲正青茶
室
球小姐
潜心学茶10年
天资敏感,灵敏过人
其关于茶的原创性的
各项理念、表达,自成一格
茶室主人 / 自媒体KOL
2018年11月10日起
每周六上午 10:00-12:00
正青茶室(西堤别墅一楼店面)
茶爱好者,身心灵实修探索者
6人/班(
小班教学,限定满额即止,恕不加位)
2800元/人(6次课),会员8折
18150391460(微信&电话)
喝了太多好茶,所以不想毕业,是真的不想毕业。
有时候,我们认真喝完一泡茶,会安安静静坐着,什么话也没有,就觉察自己。
有时候,我们是急急忙忙喝一泡茶,因为有太多好茶要喝,时间不够。
有时候,我们也很复杂地喝一泡茶,除了泡完还要煮,一边煮还一边聊,经常在聊着聊着的故事里,伤感流涕。
但所有的喝茶的时间里,我们都是开心的,是那种经常在某一时刻,欢喜而至,满是欣慰、幸福的味道……
我们几个人上课,好像都是淡淡的来,淡淡的走,有时候是原计划二小时的课,却一上就是五个小时,就这茶课里有着人间至味。
——芳子
我会去上茶课完全是气球说的“人到中年,不会喝茶很心虚”。
但是有一点,不管我上什么课,做什么事情都是水到渠成的,纯属追求自己的私体验。因为内心野性难驯——好的老师会影响我,前提是我知道什么是好的,或适合我的。
第一次课是我过去的体验中最不适合我的岩茶。因为我有慢性咽炎,嗓子很敏感,过去体验中,岩茶对我来说,似乎有点锐利了。
第一次课,球泡的是老枞水仙和肉桂(马肉)。水仙入口小涩,瞬间回甘,香味溢满整个口腔;慢慢到第二泡、第三泡,岩茶的岩味便浸染开来,把一开始的花果香包裹在其中了。
马肉则更为醇厚,直接到达“岩”的状态。一开始就有苦涩感,但喝完大概过了数十秒,慢慢出来回甘。
第一次茶课,改变了我对岩茶的看法。原来,好的岩茶也是很好喝的。
再说说上茶课,我觉得就是把自己放到原始状态,一层一层地去感受茶和器、场和气本身的美好,收敛又释放,释放又收敛。不要去害羞,不要去刻意,身心自在就很好。
——恩
球小姐的茶课为我打开了一扇新世界的门,她为我们理清了很多基础概念,让我们这些喝茶小白兔少走很多弯路,跳过很多坑。我常说我们是幸福的,一开始喝茶起点就这么高。
二阶时我回家练习喝茶的次数越来越多,感受渐渐开发,越来越细致。
有些人有些事其实一直在那里,只是你什么时候开始看见。我们看不见不代表他不存在,也许你只是在等某种机缘,等引领你的人,等待一次巅峰体验。
——Sunny
球小姐的六次茶课里,武夷山核心产区的水仙、肉桂唱了主角,枫树窠、竹窠、鬼洞各路“神仙”轮番上场,其中枫树窠的水仙,鬼洞的肉桂和顶级的手工牛肉,是留下最深印象的。
球小姐曾经说她记茶就好像记一首乐曲,它的频率高低起伏的旋律感是最难忘的。而我记茶却喜欢将它的风格与人做类比。
枫树窠的水仙,就是一个世外高人,仙风道骨,化一切于无形;鬼洞的肉桂,艳而不俗,外露得恰到好处,普世价值观里的成功人士无疑;而那款牛栏坑坑底的手工肉桂内功深厚,历经风雨而将锋芒尽收,稳重睿智却不失有趣,真正是“男神”啊!我已词穷。