新加坡最受欢迎的天妇罗,也是第一家天妇罗盖饭料理,每天排队也是排到天荒地老,价格不贵,天妇罗的外壳炸的恰到好处,吸收了酱汁,让人上瘾。
地址:101 Tanjong Pagar Rd, 088522
代表餐厅:Man Man Japanese Unagi Restaurant
不用多介绍的网红餐厅了,新加坡最好吃的鳗鱼饭。烤鳗鱼馥郁的香气,还有那微焦的鱼皮被炙烤得微微冒油,混合米饭,再长的队伍又算什么。
地址:1 Keong Saik Road, #01-01, S089109
代表餐厅:Maguro-Donya Miura-misaki-Kou
超具人气的一款盖饭,火枪扫射过后的吞拿鱼腩不仅一点都不会腻,还有一股原始的焦香,使得白饭粒都变得有滋有味。
地址:3 Temasek Blvd, 310-316, Singapore 038983
代表餐厅:Teppei Japanese Restaurant
这家餐厅需要提前2个月预定。这是一家低调却大牌的餐厅,午餐时间推出的海鲜寿司饭价格却很实惠。各种海鲜堆成小山一样,每一口都能吃到新鲜食材和饭。
地址:1 Tras Link, #01-18 Orchid Hotel, 078867
代表餐厅:Tonkatsu by Ma Maison
新加坡最好吃的炸猪排之一。黄金酥脆的炸猪排,沐浴在嫩嫩的鸡蛋液里。有一种油条泡豆浆的快感,混合日式的酱油和洋葱,香甜可口,十分下饭。
地址:333A Orchard Road, #02-35 & #02-36 Mandarin Gallery, 238897
代表餐厅:GOCHI-SO SHOKUDO
位于Raffles MRT的一家小店,性价比非常高。日本除了和牛出名,黑猪肉也毫不逊色。相比普通猪肉,口感更加紧实,没有任何腥味。混合着半生熟鸡蛋直接滑到胃里去。
地址:1 Raffles Place, #B1-30 One Raffles Place, S048616