王小波说:那一年我二十一岁,在我一生的黄金时代,我有好多奢望。我想爱,想吃,还想在一瞬间变成天上半明半暗的云。
在每一个夜深人静的时刻,在一生中的每一个阶段,我也有好多愿望:
我想,
夏日里的第一根雪糕,
面薄汤汁多的小笼包,
蛋糕上最后一颗樱桃或葡萄,
早晨六点整新蒸好的鸡蛋糕,
和初相遇时,你脸上腼腆害羞的笑。
我还想,
西瓜最中间的那一口甜,
火锅里滚三秒的生鱼片,
菠萝肉菠萝汁焖出的白米饭,
半夜里饥肠辘辘时那碗泡面,
和浓情蜜意时,你直直望向我的眼。
我更想,
外焦里嫩的烤肉,
贵州菜里的黄喉,
麻婆豆腐里的那块猪肉,
红豆派里软濡香甜的豆,
烈酒入喉后那口五花肉,
一口吞下蟹黄后手边的那壶花雕酒,
和相处日久后,你不经意间的温柔。
我想爱,也想吃。
我想在最好的年龄遇见最好的你,在最恰当的时机拥抱彼此;我还想牵着你的手,走遍万水千山,吃遍大江南北。
很多人问香港的美食家蔡澜先生,世界上最好吃的东西是什么?先生
答:
和你爱的人一起吃,就是世界上最好吃的。
爱和吃,我都想。
爱和吃,其实都一样,它们有一样的力量。
吃,像棉花糖一样软绵绵地充实着我的心。爱,像温泉里的水一样温柔地包裹着我的心,这些就足以治愈夜深人静里的我;而且喜欢时心跳不止,爱上时不顾一切,以及大快朵颐时的满足感,这样的力量,更足以帮我们抵御无聊、琐碎和汹涌人世。
“我在床上,饭在锅里”说得就是这样的力量。
记得很早以前看《天下无贼》,有一个场景,好吃又感人。
刘若英等了恋人刘德华五个月。五个月后,一个警察出现,并告诉她:别等了,他走了。当时
她没有什么反应,只一直低着头,吃着烤鸭。
其实和恋人分开时,她已经怀了孕。五个月中,
刘若英
的肚子一天天大起来,胃口也大起来。她一边听说恋人去世,一边往嘴里塞满烤鸭。
刘若英满嘴的烤鸭,满眼的泪水,让我看得,想吃又想哭。
在这个故事里,刘若英和刘德华是一对扒窃搭档,有一天刘若英发现自己怀孕了。但一想到自己过着亡命天涯,朝不保夕的生活,她对自己、对刘德华和对孩子未来的生活都不抱希望。
乘坐火车时,她遇到不相信“天下有贼”的傻根;看着单纯无害的傻根,
她想帮傻根圆一个“天下无贼”的美梦,也为自己的孩子挣一个好未来。于是,刘若英他们和火车上一个扒窃团伙开始了暗暗斗争,一边想要让傻根继续睡在“天下无贼”的梦里;而另一边,则想偷走傻根辛辛苦苦打工赚来的钱。
最后,在这暗斗中,刘德华死了。
当时的刘若英边吃也边想:我爱你,我想回到最初我们一起虔诚朝拜的那一天。
那一天,他们没有遇到傻根,也没有遇到扒窃团伙。那一天,刚得知怀孕,他们就收手不干,隐退江湖;但是回不去了,刘德华再也回
不来了。于是,她拼命想他,更拼命吃烤鸭。
烤鸭有了想他的温度和爱他的表达。
爱和吃就有这样的力量。
爱还在,你不在,我便用吃来继续爱你;爱还在,恰好你也在,我就和你就一起,边吃边爱。
今年3月初,乔治和妻子菲利斯,即将迎来他们77周年结婚纪念日。他们是全英最长寿的夫妻之一,历经17任英国首相。
当被问及长寿秘诀时,这对老夫妻说:
每天餐桌上都有热气腾腾的饭,可口的食物和爱的人,边吃边聊,胜过其他一切。
像这对夫妻的生活一样,《浓情巧克力》也是一个爱和吃交织在一起的故事。
薇安带着女儿来到了一个小镇,在教堂的对面开了一家巧克力店。她有种神奇的魔力,能猜得出每一个人最爱的巧克力。
她给了阿曼达一杯加胡椒粉的热巧克力,这个老太太第一次跟人讲了她年轻时的爱情:
我一个晚上都跟他在一起,我们在河里裸泳嬉戏……
一杯加胡椒粉的热巧克力,唤醒了她的那段记忆。
还给了
约瑟芬一小包玫瑰奶油巧克力,这个女人第一次坦诚:
如果你不去忏悔,不假装对生活无欲无求,不假装愿意为丈夫准备一日三餐,那么在小镇人们看来,你就是个疯子。
她一直想要追求有欲有求的生活。一块玫瑰奶油巧克力再一次唤醒了她的欲望。
薇安给了很多人巧克力。慢慢地,小镇变了。以前,小镇上没有欢声笑语,人们的生活过得禁欲而有节。而现在
广场上有音乐了,人们脸上也有笑容了。
这不是薇安的魔力,这是
吃和爱的魔力。
薇安,也得到了自己的爱。
《喜欢你》中,周冬雨因为女巫汤,开始走进金城武。当时她说:“
每个人身上都有密码,食物是打开这密码的钥匙,对食物挑剔的人,在乎的不仅仅是味道,他在乎的是有没有遇到解对密码的人。
”而这个解密的人,则是带着爱来解开的。
常常有人说,唯美食和爱不可辜负;其实是说,唯有爱,不可辜负。
因为烙印在美食里的感情,和爱是一样的。
我常常熬到深夜,会想要吃珍珠奶茶里的珍珠,炸鸡配可乐,想要喝热牛奶的那一层皮,高温化出的热巧克力,还想要啃猪蹄里的那根筋,更想要吃烤到滋滋响的面筋和玉米。
这种膨胀的想吃的欲望和对爱的渴求是一样的。因为食物里的爱,永远带着比味觉更久远的记忆、比味道更温暖的人心,它和人世间的爱一起,支撑着我第二天,继续往前走。
唯有爱,不可辜负。没有爱人时
,
对自己的爱,就是独自吃好吃的;有爱人时,更好的爱,就是和爱人,一起吃。
就像《喜欢你》里的
“
对食物挑剔的人,在乎的不仅仅是味道,他在乎的是有没有遇到解对密码的人。
”
人的情感如此多样,人的食欲如此多变,该怎么满足自己?找到独属于自己的那个人,那个味?
我记得在看二月河的小说时,发现康熙对爱和吃的追求是
粗糙的
,喜欢打猎吃野味,而且虽然他对皇后赫舍里感情深厚,但宝日龙梅投怀送抱,他也乐得玩“野合”;
“野合”后,康熙对宝日龙梅说:“宝日啊,你可是强暴了朕。”
而雍正则不一样,他对爱和吃的追求是
精致的
,深夜批折子时,搭配四菜和一汤,而且因他
对年秋月(年羹尧的妹妹)的宠爱,到年秋月去世之后,才将权倾朝野的年羹尧革职查办;
乾隆呢,对于爱和吃,乾隆一个追求多情的,一个则追求
多样的
,是三位皇帝中最会享受的一位。
这粗糙、精致、多样的美食和爱,全部都在
9·17饿了么有范节
。
这三位对美食有着不同追求的皇帝,一起组成了最强吃货男团,
特批饿了么
为御膳大使
,与天下吃货共度饿了么917有范节,并在那一天进行吃货科举考试,选拔真正懂美食的吃货状元。
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如果你现在,或躺在床上,或休息间歇,想起了自己记忆里的那道“槐花蒸菜”,无论是和爱人吃的第一口雪糕,和奶奶吃的那一碗泡面,还是和朋友喝的那一壶花雕酒,你不是想吃,而是想爱;如果你想起了爱人、亲人和朋友,你不是想爱,而是想吃。
无论爱,还是吃,唯有你自己,不可被辜负。
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