最近,你会发现,出门总能撞见拎着大包小包的人们,大街上不少馆子开始闭门谢客,办公室都快坐不住了,因为不仅外卖罢工,连打车都要三倍价!
是的,年关将近,人们只盼着回家过年了。
而与此同时,网络上,一部带着浓浓中国年味的BBC纪录片,刷屏了朋友圈。各大视频网站也把它顶到了推荐位置。那就是《中国新年:全球最大庆典》。
这部口碑爆棚的纪录片,是英国BBC采用类似直播方式拍摄的2016中国新年纪录片,还给它取了个洋气的英文名,叫做:The Biggest Celebration on Earth.
而在豆瓣上,网友们也给出了8.1的高分。
纪录片只有短短三集:《归乡》、《团聚》、《欢庆》,但每集都有一个核心,还包含了不少泪点。不少中国网友都表示看哭了。
在这部纪录片中,BBC一共出动了5名歪果友人,全体跟拍体验中国春运、年夜饭以及全国各地大不相同的春节风俗。
他们从北至南,从寒冷到温暖,从哈尔滨到香港,从乡村到都市,几乎跨越大半个中国,以另一种独特又新鲜的视角,向全世界展示了中国人的春节。
在这场探寻春节文化的旅程中,这两位非常抢戏的英格兰大叔一致表示:说实话,这是我过得最棒的新年!
那么,外国人眼中的中国春节,到底长什么样呢?
亿万人同时迁徙的壮观
只为了春节的一次团圆
在开篇,三位主持人就开门见山地为大家介绍了中国的农历新年。
他们说:就算是排除万难也要回家过年的决心:他们可能买不到票,可能坐上没有位置的火车,可能要在人堆里挤上三天三夜...但这都不能阻止中国人回家过年的愿望……
是的,一年年,虽然我们嘴上说着年味越来越淡,心里却恨不得此刻立马飞回家过年。
中国人回家过年的第一关,被老外们call“地球上最大规模的人口迁徙”,也就是我们俗称的“春运”。每当这个时候,全世界六分之一的人口都会回到家乡与家人共度春节。这大约是10亿人口在4天内进行35亿次出行。
他们来到了地球上人口密度最高的城市之一——北京,这里的北京首都国际机场以及北京西站,满是来来往往、浩浩荡荡的春运大军。
据说,北京铁路局调度指挥中心,也是亚洲最大的铁路调度指挥中心,在春运期间铁路出行人数高达2亿5000万,一天就可以售出560万张火车票!
在这片回归的土地上,有人常年生活在国外,九年多第一次春节回家,和父母家人相聚,也有人要坐16小时、甚至31个小时的火车才能到家。
而每年,除了挤爆全国各大火车站、飞机场的返乡人潮,还有一群人也是关注的焦点,他们还有一个代号,叫做摩托车大军。
在这些人中,很多都是在外打工的年轻夫妇,有的是他们几个月来第一次回家看望孩子。路途漫漫,其中有些人凌晨三点就会上路。
长时间的寒冷和疲劳,使他们不得不找地方停下来歇歇脚。但还好有这些服务站,有检查和维修摩托车的工作人员,每天都会提供姜粥。你看,两位萌萌哒的老外也加入了分粥的队伍中。
更触动人的是,这里还有专门供人暖脚的电暖气。因为冬天真的很冷很难捱,有时他们还会遇上更恶劣的天气情况。
一路的奔波为的就是这一刻,这样重逢的画面,也看得让人眼前一热。毕竟,春运承载了太多中国人的悲欢离合了。
从哈尔滨到香港、跨越大半个中国
探寻南北两座城的不同年味
或许你所在的城市比以前少了很多年味,但不可否认的是,这个比长城还要古老的节日,在全国各地,在很多你可能都没听过的地方,依然保留着最原汁原味的过节传统。
比如,哈尔滨。每年冬天,8000多名工人,将12万5千吨冰块运到哈尔滨郊外的一块空地。三个星期,这里就能造出一座冰雪王国。
当太阳下山,夜晚灯光一亮,这里变得更加魔幻。超过两千多座的冰雕建筑,每一座都有自己的独特灯光。当然,这背后付出的心血和精力,也是令每个观光者叹为观止的重要原因。
在这样的冰雪世界中,任何和冰相关的玩乐,都能让你摩拳擦掌,跃跃欲试。
冰上自行车和雪道滑雪,都是当地人最喜闻乐见的传统运动。
同样在东北,到吉林查干湖捕鱼也是一项非常有意思的体验。每年冬天春节时期,这里的人会用古老的钻冰法,开湖取鱼。
果然是老司机,当地人没用多久就凿穿了冰面,准备下网捕鱼。这种捕鱼方式非常传统,收网的方式也很特别,巨大的渔网,还需借助四匹马的力量来收紧绳子,完成最后的打捞。
在冰天雪地里等待鱼群的来临,非常难熬,好在,他们等到了一大群异常肥硕的胖头鱼。一条大鱼足够填饱一家人的肚子了。
当北方的人们正在冰天雪地里体验各种好玩的冰上项目,享受收获,我国的南方也正在上演着盛大的年度庆典。
就像香港一年一度的花车游行,吸引来了全球无数人的目光。
这场游行最出彩的地方,就在于参加表演的不只有专业演员,还有学校里的孩子们、骑行队、航空公司的乘务员,每个人都能参与其中。
但这场盛宴并不会就此落下帷幕,因为第二天香港将会呈现一场世界上最壮观的烟花表演:维多利亚港烟花大会。
当绚烂的烟花点燃整个夜空,感觉全世界都陷入了狂欢。
对于香港大家熟知的另一点,那就是大年三十那天,大家都爱去庙里烧香。因为据说枪头香,是最能带来好运的。
所以每年三十晚上,有人会在庙前等待5、6个小时,只为能第一个冲到庙前。开闸放人那刻,一般的保安都hold不住。
除了香港,不少南方人都会在春节前后去庙里烧香拜佛,用求签的方式预测今年的运势。
另外,在吃方面,香港也有一个不成文的习俗,那就是当地人过年必须吃鱼,鱼代表着年年有余。春节吃鱼,才会让今年的生活富足,有所盈余。
用另一种视角看中国
那些惊艳世界的传统手艺
在探寻年味的旅程中,这部纪录片也让我们看到了这样一群人。他们默默坚守着传统,传承了少有人知却惊艳世界的民俗文化。
BBC特地寻访了上海大世界吉尼斯,最长手工面世界纪录保持者刘辉,做出了1918米长的长寿面,看到这一根无敌长寿面的制作,简直目瞪口呆!
春节吃长寿面必须一口气吃完,不能咬断,否则容易招来厄运。但嗦面的功力也不是一天两天能练成的。
而说到整部纪录片最令人震惊的,一定非这项百年技艺莫属:打树花。
起源于河北蔚县,这里有一户姓薛的铁匠世家,世世代代居住于此。薛家先祖发明了这种家传技艺,至此已经整整500年了。铁熔化称铁水后洒向天空,迸溅成万朵火花,因形似树冠所以叫“树花”。
看了之后,你才会知道什么叫做真正的火树银花。
表演打树花的薛先生是第14代传人,打树花的规矩是传男不传女,但他只有两个女儿。
纵然可以外传,现在也很少有人愿意继承一门这样危险的技艺了。熔化的铁水温度高达1600℃,薛铁匠的手上满是令人心惊的疮痍。谈及这门手艺将在自己手中终结时,他的神情落寞又忧伤。
这不禁让人想起《百鸟朝凤》的唢呐绝唱,如此壮观的打树花,可能十年之后,就会消失在人们的视野中,成为史书中的一个传说。
也有不少网友评论想去亲眼看看,趁着这门技艺还在!光看画面就已经够震撼,不知亲临现场会是怎样?
在这部纪录片中,我们还看到另外一种视角。
我们被那些闻所未闻的春节习俗的所惊艳,我们习以为常的一切也被重新定义了。
春晚不叫春晚,叫“全球覆盖范围最广的电视节目”。原来想上春晚,要和1000个节目竞争,有的节目准备期长达1年!
广场舞不叫广场舞,叫"中国老年人最喜爱的健身项目"。这项全民娱乐项目,还把两位大叔带动起来了。
辣条也不叫辣条,叫"中国25岁以下年轻人最喜爱的小吃"。你瞧,连网红辣条都出镜了。
北京火锅成了“天才的发明”。涮牛肉一吃就停不下来,两位大叔的表情也变得很陶醉。
短短三集纪录片,虽然已足够震撼人心,但道不尽全国的春节民俗。
此刻,你归家了吗?
你的家乡有哪些好玩或奇葩的年俗呢?
千言万语都抵不上一句回家。
看完这部360度围观中国人过春节的纪录片,
如果你还没能回家,
那么,别忘了给家里打个电话。
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