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沪上年轻人:Citywalk不香了,流行挖野菜

新周刊  · 公众号  · 杂志  · 2025-03-19 08:00

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本文经授权转载自
表外表里
(ID:excel-ers)
作者:陈梓洁
编辑:付晓玲 曹宾玲


保时捷、路虎......目之所及的豪车含量,让阿乐恍惚自己不是被堵在佘山公园的门口,而是置身在某个车展。

他知道,这里面有不少人跟自己一样,是来“打野”的——作为网上公认的上海挖野菜圣地,最近每到周末,佘山公园都被驱车来寻找野趣的摩登青年包围。

中国人爱“挖野菜”不是新鲜事,但今年春天,公路旁左手小铲刀、右手塑料袋的挖菜人里,大爷大妈少了,年轻面孔多了。

甚至以精致、时髦闻名的沪上年轻人,还是最早发起、最全情投入的那一波——武康路Citywalk不香了,外滩bistro、淮海中路咖啡厅也不再是Date首选,魔都年轻一代吻上了崇明岛的野菜坡。

他们身着时尚休闲服,手持小巧的园艺铲,在草丛间寻觅野菜的踪迹,挖累了便支起便携桌椅,泡上一壶咖啡,混着青草的清香,饮下别具一格的春日风味。

(图/社交平台截图)

小红书上,“上海挖野菜地方”话题已累积3万多篇秀照笔记;甚至“大佬”带队、单价98-198元不等的付费组团野采,也应运而生。

显然,继在露营、徒步、路亚等活动之后,年轻人又找到了新的“灵魂保养方式”。

不是露营去不起,
而是挖野菜更有性价比

苦苣菜薅到一半,萝卜停下来休息,发现脚上踩着的德训鞋,不知不觉被草色染绿了。

早知道有一天自己会出来挖野菜,她就该买一双便宜耐造的备用,但谁能想到,打脸竟来得如此之快?

(图/社交平台截图)

作为上海土生土长的小囡,花钱买便利等都市生活方式早已深入萝卜的骨髓,所以此前每次到郊区踏青放风,被父母邀请一起去“打野”,她都岿然不动,只在一边远远看着。

甚至,几度因为太羞耻,试图劝阻父母:“超市的野菜也就十几块一斤,何必把自己搞得又脏又累”“万一撒有农药怎么办”……在她眼里,挖野菜跟“没苦硬吃”之间可以划个约等号。

奈何父母不听劝,深感“有代沟”的她选择加入同龄人队伍——这周拉着闺蜜Citywalk打卡私藏餐厅,下周驱车去郊区来一场说走就走的露营,年轻人中流行的休闲娱乐活动,她统统尝了一遍咸淡。

(图/社交平台截图)

但也正是如此,萝卜喜提了好几次“诈骗”。

有一回,她跟着小红书攻略去打卡一家极其出片的小众酒馆,到了现场却发现,只有露台上的一个小角落能拍出漂亮照片,且想要获得拍照的资格,还得先买一份昂贵的套餐。

秉着“来都来了”的理念,她掏钱买了单,走进露台的一刻又开始后悔:坐垫破破烂烂,“死亡打光”从天而降,完全是个三分靠拍照、七分靠修图的地方。

“被骗多了,就知道那些咖啡香伴轻食brunch、入夜微醺于梧桐区露台的分享,大概率是网红滤镜,而非真实的松弛感生活。”萝卜逐渐对“人造活动”祛魅了。

相比之下,更喜欢户外活动的珍珍,确实通过露营放松了身心:逃离喧嚣,躲进郊野,搭一顶帐篷,在绿水青山间和家人朋友一起围炉煮茶、户外烤肉,俨然一部《向往的生活》。

为了享受这份悠闲,哪怕每次出动都得大包小包、来来回回搬运4遍装备,她也甘之如饴。

然而,当她得知营地“邻居”的一盏煤油灯,价值高达四位;一把平平无奇的斧头,原价接近自己的月薪时,珍珍突然感觉,身下100多块的月亮椅,长出了刺。

“攀比之心要不得,但你看到别人拿出高大上的、自己根本认不出来牌子的装备,心底还是会羡慕。”珍珍坦言,露营玩到最后,其实一点也不松弛。

而热衷于挖野菜的阿jo,就轻松多了——拿上一把小剪刀、一个菜筐子、几个塑料袋,便可以向野菜地进军。

翠绿的水芹菜、肥嫩泛光的荠菜,随着剪刀咔嚓咔嚓的声音落入手中,埋头苦干一下午,她不仅一分钱没花,还收获了一大筐“大自然的馈赠”。

“马兰头在菜市场要十几块一斤,挖到就是赚到了。”阿jo说。而且野菜也比大众想象中更美味,以野葱为例,虽然比普通香葱辛辣,但经过大火翻炒,刺激气味消散,只留下阵阵喷香。

(图/社交平台截图)

阿jo的父母一开始不理解她为什么要驱车30公里跑去郊区挖野菜,直到吃了一顿她做的野葱炒蛋,立马“真香”了。

不过,阿jo爱上挖野菜,不只是因为这项活动更具性价比。

挖的不是野菜,
是逃离格子间的“精神乐高”

拍拍手上的面粉,瑞雪将最后一篦荠菜饺子收进冰箱,看着满满一冷冻室的“白元宝”,“明天要上班”这件事似乎也可以接受起来。

这不是她自我鸡血,而是真的解压,“不用费脑子,溜达半天就能收获一堆野菜,既玩了又能做好吃的,让人总期待下一次,看工作日都‘眉清目秀’了。”

在杭州从事服装设计的瑞雪,原本的休闲方式透着小资情调:日常Citywalk,心血来潮也是去西湖泛舟。但随着服装生意变难做,她加班时间也越来越长,钢筋水泥城市的窒息感随之加重,很难再在其中有放松感。

她清晰地记得,某次为了挖掘爆款,自己不分昼夜封闭式开发一周,出关后去西湖放空,看着熙攘的人群,依然喘不过气来的恐慌。

而“打野”,将她从人山人海中解救了出来——屡屡梦回呼朋唤友挖野菜、捡菌子的童年快乐时光。







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