正文
张老幺在知青当中是有些名气的，在他插队劳动的村里，说起张老幺，怕是没有人不知道。
张老幺出名，都是因为吃。
张老幺会吃。
张老幺对吃，永远不会像那些村民或者其他知青一样，把想象力局限在红苕苞谷南瓜上面，总能想到因地制宜的办法。
秋收后，他知道如何捉到田鼠，在乱草中找到洞穴，用烟熏，用水灌，最后将其一家老小擒获。
树林里，他寻着鸟叫一路跟踪，口袋里提前挑选好了的小圆石，拉开弹弓，嗖的一生，石子儿从树叶间穿过，那边噗的一声，鸟的歌唱应声而止，鸟重重地从树梢跌落地面，羽毛还在天上飘舞。
湍急的河里，张老幺沿着河岸来回晃悠，出其不意地扔出手里的鱼叉，准确刺中急流之下的鱼的脊背，不多会儿工夫，半背篓的鱼。
张老幺捉青蛙也是一把好手，打着火把，在水塘里寻寻觅觅，青蛙被火把一照，如同被施了魔法，动也不动，顺手捡起，丢进口袋里。
每逢张老幺有了收获，知青们立刻聚集，调料配菜七拼八凑，张老幺可以用现成的佐料配菜，随意搭配出一大桌子来，形同过年。
张老幺能吃。
一顿可以吃一斤面或是七八两米，红苕苞谷可以吃一堆，张老幺的胃仿佛是个无底洞，连自己都不知道何时才能填满，夜里熄了灯，几个知青在一起神聊，有人聊革命形势，有人聊或真或假的性经历，张老幺聊的，永远都是吃。
你们知道吧，水煮肉片里的肉片，可不是真的用水煮，得用青油炒，肉才嫩；开水白菜，也不是真的用开水，必须用鸡汤......
张老幺这样聊不了多久，大家就招架不住了，总有人抗议：老幺，我X你妈哟，不要摆了，口水都止球不住，求你了，再摆下去要死人了。
张老幺跟着大笑，他的胃里，何尝不是被点了一把火。
知青们到了农村，因为没有务农的经验，总被村民看不起，终于有一次，张老幺通过跟人打赌，赢得了尊重。
打谷子，是农村一年中的大事，村干部会组织好劳动力，集中起来，挨家挨户的帮着打谷子，到了哪个村民家，就由哪个村民家里提供伙食，打谷子需要壮劳力，主人家在这个时候会毫不吝惜地办好伙食。肉要肥，要厚，一刀下去，滋滋冒油，透亮透亮，泛着光，就着包谷酒，一口下去，从喉咙一直烧到胃里去，这样的伙食，才对得住在烈日下的挥汗如雨，对得住晒谷场上的堆积如山。
灶台上早已经切好了一大木瓢的肥肉，少说也有三斤，不沾半点瘦的，一个村民跟张老幺打起了赌，你能把这一瓢肥肉吃完，我们就服你们这些知青娃儿。
张老幺二话不说，操起筷子就开始吃，腮帮子一阵大动，觉得香，吃到一半，嘴里已经觉不出味道来，晒棒子使不上劲了，牙齿舌头也索性偷了懒，胡乱一通乱嚼，只管朝胃里装，肉一片片的下去，张老幺第一次知道，自己的胃原来有底，肉渐渐把那里堆满，堆到嗓子眼儿的高度，木瓢总算见了底，在众人看得发愣眼光里，张老幺眼珠子仿佛都转不动了，慢吞吞站起来，脚底像踩了棉花，一步步小心翼翼地走了，哪怕轻轻的一颠，胃里的肉就要跳起来造反，张老幺可舍不得吐了。
张老幺敢吃。
这是张老幺有关吃的故事里，最惊心动魄的一个，要不是命大，张老幺的那条小命，怕是早已没了。
一次夜聊之后，知青们咽着口水，骂骂咧咧地睡着了，张老幺自己却彻夜难眠，想吃肉的念头，把他彻底点着了，水煮牛肉，炖蹄髈，红烧肘子交替在他眼前晃动，有时候明明觉得一伸手就已经够着了，再一看，却变成了自己脏兮兮硬邦邦的枕头。
张老幺再也睡不着了，趁黑摸了一把砍柴的刀，溜出了门，很快找到了村里的牛圈，划了根火柴，清楚地看见那头黄牛眨巴着的眼睛，张老幺举着火柴，轻轻绕到了黄牛的身后，这下，他看见黄牛丰硕的屁股和粗壮的后腿，一根尾巴轻轻地晃过来晃过去。
