文 | 张玉婷
说起来我也是看着《快乐大本营》长大的跨时代小少年。在最晚的概念是9点半的小学，每周六的《快乐大本营》都只能看半截儿。于是我周日早上就会准时爬起来看重播，除了可以把后半部分补上，还要再强化前半部分，周一去学校好和同学一起讨论。
初中住校后，周末回家第一件事也是看重播。湖南卫视对于我来说，就像隔壁家会讲很多笑话的哥哥，每次见面，他总能精准地戳到我这小屁孩的笑点。
后来我慢慢长大，也不知什么时候起就开始不看综艺甚至不看电视。而靠两大王牌综艺《快乐大本营》、《天天向上》一直霸屏十几年的湖南卫视也在与时间的赛跑中，从一个风趣幽默的英俊少年，变成了一个功成名就的大叔——大叔虽然沉稳，能交得出作品，但不见得可以跟上观众的审美要求。
大家好几年前的打扮还真是挺迷的
在收视低迷的瓶颈的2013年，花钱引进了韩国MBC电视台的综艺《爸爸去哪儿》，结果收视率每期都翻一番，风头盖过同期的大热门《中国好声音》，成为现象级综艺真人秀。
东方卫视、浙江卫视也都纷纷效仿，购买了韩国的人气综艺《花样姐姐》、《Running Man》的版权。可以说《爸爸去哪儿》的出现，打开了国内引进韩国综艺的大门。
同时，没有节操地抄袭日韩综艺创意，甚至是直接copy的情况，也开始被各路网友们抓包，并且引得海的那头的大韩、大和民族们纷纷摇头。
罗英锡pd也曾无奈喊话：“我们的版权其实不贵，欢迎购买，并且我们还有售后的服务可以帮忙解决水土不服的问题”。而没有给过一分钱、仍然在更新的《花儿与少年》，首页仍挂着“原创明星姐弟自助远行真人秀”这样的标签。
然而去掉“抄袭”这样的质疑，这些节目真的有“青出于蓝而胜于蓝”的好结果吗？
仅从我看过的日韩综艺来分析，我之所以觉得好看，最首要的原因是因为“真实”。
力求真实，想捕捉到艺人最真实的反应，日本最著名的谈话综艺《闲聊007》嘉宾和主持人的交谈、企划内容都是即兴发挥。即兴到嘉宾出场前一秒，主持人都不知道当期来的会是谁。（很难想象没有彩排，国内的主持人又会如何）
但是就是这样一个放荡不羁爱自由的节目，多次创造了日本同类型脱口秀节目的收视率记录。无论是主持人也好、节目的屏幕上弹出来的吐槽也好，都力求真实到位地戳中观众的笑点。其实很多时候，不是他们说的话好笑，而是他们说的话正确。
因为“真实”而收获大量铁粉的综艺节目，《康熙来了》绝对是无法绕过的经典综艺。 小S不留情面地揭开事情的“本质”，“不把明星放在眼里”是她的行进方针。那种辛辣永远带着一种张牙舞爪的美丽，独一无二的美丽。
为什么我一直看不上国内的很多综艺节目，因为他们太把明星捧在手心了。所以我们通过AB落水后的第一件事是禁止拍摄，补妆后再拍，将前后两段视频拼凑在一起伪造素颜的新闻可以看出，明星与节目组之间谁的话语权更大。
我们再看看“模仿”《尹食堂》而翻译，啊不，而拍的《中餐厅》，咖位的高低从宣传海报就能立判高下。
如果你看过，你会发现，屏幕弹出的“吐槽”也好、团队成员的对话也好，都明显刻意地在讨好赵薇，各自看咖位脸色行事。
印象尤其深刻的第一期，男生外出采购，女生在厨房里收拾东西，赵薇不小心被菜刀划伤手，让靳梦佳托张亮带一点创可贴回店里备着。敏锐的张亮立马问是谁受伤了。一边是张亮坚持地问，一边是赵薇坚持不让说，把小姑娘尴尬的啊，说着自己都不信的“没谁受伤”，张亮一个个猜名字，她只敢嗯嗯啊啊地回应……
啊呀，真的是，多年不看综艺才治好的尴尬癌又复发了，心疼得不行。
而《尹食堂》里大家共同经营食堂，一起准备料理、收拾残局。到了《中餐厅》，OK，麻烦咖位最小的主动去刷碗，我们大咖决定的事，你就服从就好。嗯，真是尴尬又不失礼貌的节目。
《尹食堂》的镜头里透着一种生活气息的美，不是因为他们所在的环境比《中餐厅》的根据地泰国更美，而是节目的设定就是“离开繁杂的都市，去全新的地方展开不同的日常生活”，因为秉承着这样的初心，印象中吵吵闹闹的综艺真人秀，竟然意外地呈现出安静与悠闲。
但是再看看《中餐厅》，打着“传播中华传统美食文化”的旗号，实则搞的是自我人气的贩卖。大咖们都端着，小角色就更不敢随意造次，不好玩也不好笑。
我没有看到所谓的“真实”，这一切在我看来都不过是精致的做作的表演。
不是不允许模仿借鉴甚至是购买版权拍个一模一样的。而是希望制片人能够搞清楚，综艺的本质到底应该是什么。
综艺的本质到底是什么呢？除了让大家看到作品以外的明星的真实样貌，更是通过明星这个本身就吸睛的群体，去服务节目的设定主题——常规情况就是让大家了解更多各行各业的人生百态。现代语境下的综艺真人秀应该承担这样的职能，带领大家去了解那些我们不了解的事。
很高兴，在国产综艺这块领域里，优秀的综艺没有缺席，并且亲身示范综艺真正意义的出品方，是不苟言笑的央视爸爸。
央视爸爸引进了韩国MBC电视台的《无限挑战》，并与MBC共同进行大规模加工改造的《了不起的挑战》，是我心中排名最前的综艺。
对比过后我们可以发现，《了不起的挑战》大刀阔斧地舍弃掉了游戏色彩浓厚的东西，重点移到了几位明星在各种各样生存环境下工作、生活的场景，希望寻求更多关于人性情感的爆发。
我印象最深的第二集里，小撒跟着景区的清洁师傅学习如何在600米高的绝壁上清理游客们随手丢下的垃圾。录制途中突然下起雨来，我们通过有距离感的镜头知道小撒因为担心师傅的安危而落泪，如果你看过，你绝对会相信他的眼泪是情不自禁。
这个镜头节目组没有给特写，反而更加真实、尊重。因为当我们哭的时候，其实会下意识地避开镜头。当然，姜潮可能不太会。
所以很多时候，我们看到那些眼眶红红的大特写或者呼天抢地的嚎啕大哭内心并无波澜，并不是我们变得冷血，相反，是我们变得敏锐，我们的神经敏感地区分出了真实和作秀。
同一集里，如果你看到了可爱的小岳岳在矿井工作，因为筋疲力尽支持不住而崩溃落泪我相信你真的能够感受到他吃了很多苦，真的会心疼他和那些整日待在矿井下的工人们。
你以为央视出品除了“正能量”就无他了吗？
拜托！小撒的综艺人生可是从《了不起的挑战》开始的！其他几位彪形大汉也都真的非常非常好笑。国内的综艺那么多，连抄袭综艺也算在内，能够做到让明星来成就主题，而不是用主题去衬托明星的，目前我只看到了《了不起的挑战》。
而谁撕了谁，哪个酸奶更有钱，谁的架子大谁有说话权，对不起，这些我都没有兴趣。节目组、粉丝群把明星当上帝，明星本人也自认为自己很牛逼，于是在节目里要么作要么假……
中国综艺之所以没有进步，不就是这些乱七八糟没有内涵的综艺给闹的吗？不要再甩锅给年轻观众了，身为90后的我非常非常讨厌《奔跑吧兄弟》《中餐厅》这样的节目。
肯定有人想要diss我：看个节目放松一下而已，有必要搞得那么认真吗？
有的。既然我们都知道每一种职业都扛着一种责任，就应该明白做视频节目的责任是通过平台、明星的流量去做一些正确的价值观引导，哪怕只是去尝试探讨更多元的价值观。也是比傻不拉几地比帅比蠢要来得积极。
《了不起的挑战》也好，罗pd也好，都用优质的内容证明了综艺不应只是游戏和演戏。
他们镜头里形形色色或美好或不美好的生活，都是我们曾经经历，正在经历和将来会经历的事情，是我们生活应该有样子，是丰富的，是美好的，是辛苦的，是快乐的。
而那些垃圾快餐综艺，看多了不会变快乐，但真会变傻。米娜桑！答应我，珍爱健康，远离快餐。
昨天的重要发布：幕味儿到底是什么味儿不知道你们有没有看到呀？
为了答谢各位在这几年来对我们的支持，葛格给大家准备了亲笔签名《幕味》5本作为给大家的小礼物，欢迎大家在本条推送下带上tag#幕味儿#留言，老规矩，我们将依据点赞量和走心程度选出5位朋友，快递到家。
以及，参与公号改名的朋友若有中奖，还请尽快在后台联系编辑妹子哈：
一条专栏 | 今天一条的视频里就和大家聊一聊张艾嘉和她的新作品《相爱相亲》~
推荐 | “幕味儿”公号有偿向各位电影达人约稿。详情见：求贤
