连续发了两篇专利奖巡礼的文章以后，
很多小伙伴问小赢：
中国专利奖是什么奖？
小赢郑重回复一下：中国专利奖始于1989年，今年已经是第十九届。中国专利奖中的金奖由中国国家知识产权局与世界知识产权组织共同评选并颁奖，
是专利领域由我国政府颁发的最高奖项。
总结起来一句话：这就是专利圈的奥斯卡！
今天巡礼的这个预获奖专利来自于何方神圣呢？小赢就先来介绍一下该专利的专利权人&发明人：钟春燕。
1962年出生的钟春燕阿姨，目前是海南椰国食品有限公司（下称椰国食品）董事长，海南省总商会副会长。
根据小赢的检索，钟阿姨已经是中国专利奖的老朋友了，在2013年以前她和她的企业就获得了四次中国专利优秀奖。
2014年，
她凭借“两步发酵法生产可食用纤维素”（ZL200810100225.9）一举拿下
中国专利金奖。
时隔两年以后
，她卷土重来，椰国食品公司的专利“木葡糖酸醋杆菌属菌株及其选育和生产细菌纤维素的方法”（ZL200910003956.6）
再获中国专利金奖
，而这项专利的发明人就是钟阿姨。
如此算来，今年至少是钟春燕第七次与中国专利奖结缘了。
再看她所领导的企业，椰国食品公司，自1996年成立以来，聚焦海南椰树资源一直专注并潜心于椰果的生产、研究和开发。
究竟是怎样的原因，让她和她的公司将一枚小小的椰果转化为一次次的获奖？
要把这件事儿探讨明白，大家首先要明白一个概念：
什么是椰果？
