听说盐吃多了会变丑、长胖、致死？可不吃又不行？这里教你几招

一、 生活选盐有门道

井矿盐 ：是以岩盐或地下天然苦卤为原料，采用真空制盐工艺精制而成。在生产过程中需要添加一些化学除杂剂来除去卤水中的杂质，再通过多项工艺不断处理后精炼而成。

湖盐 ：由内陆的咸水湖或盐湖湖水蒸发而成，以天然湖盐为原料，富含钙、镁、锌等人体所需的多种微量元素，具有天然纯净、色泽透亮、口感和润、纯度高等特点。味咸而甘，其味咸美。

湖盐中的佼佼者中有雪晶盐、冰晶盐， 纯、净、鲜等的粤盐品种。 源自天然洁净的内陆盐湖，是由日晒结晶，经过滤、烘干、筛分、精选制成，是色美味鲜的烹调佳品。

海盐 ：利用日光和风力，由海水晒制而成，这种自然结晶过程无任何添加剂，自然天成，传承古老传统的手工制盐工艺，保留了海水中多种微量元素，如钙、镁、钾等元素。咸中带鲜，回味甘甜。

海盐含有大海中多种营养元素，粤盐生态海盐，源自雷州半岛黄金海域，采用十二道古法晾晒，拥有更好的生产工艺。

看了这些盐的分类是不是还是有点迷糊呢？别着急，下面呈上这三种盐的分类表格，让你们一目了然！

哪些人要吃加碘盐？

以下地区、人群要注意不宜补充碘营养哦：