这里需要敲黑板划重点的是，虽然北欧四国在欣赏极光的体验上几乎完美，但这绝不只是它们所有的优势。当然，这也肯定不是你专程一趟来北欧的唯一目的。
抓拍几张圣诞老人的照片，回来和亲戚的孩子显摆……
你可能会先到 芬 兰 罗 瓦 涅 米 的 圣 诞 老 人 村，一排排小木屋散落在村里，踏着厚厚的大雪，向圣诞老人问个好，告诉你国内的朋友，会爬烟囱的老先生驾驭驯鹿的技术确实不错。然后去邮局让精灵们选好一个特殊的日子，寄出心爱的贺卡。
看安徒生，这个角度很美很特别，这是置爱北欧专栏作者张颂恩拍摄的
你可能会到 丹 麦 奥 登 塞 ，安徒生的故乡，在市中心一座建筑的墙上，是这位童话大师的巨幅头像。坐着四轮马车沿着石板路逛到安徒生博物馆，面对一湖静静的睡莲，你安安静静地坐在大厅一角，和剪纸师傅一起剪出一个个作家笔下的人物。
上图，李安来法罗岛看望伯格曼；下图，汤唯和金泰勇也在法罗岛低调举办婚礼，但这张照片不是在法罗岛，巧合的是，人物事件和……姿势
你可能会到 瑞 典 法 罗 岛 上，去看看当年电影大师 英 格 玛 · 伯 格 曼 的 故 居 。这位近代电影最伟大且最有影响力的导演横跨电影、戏剧、歌剧等诸多领域。启蒙李安导演的第一部电影便是伯格曼的作品。李安后来在电影事业迈上高峰时，依旧朝圣般地飞到法罗岛上面见大师。在伯格曼的怀里，李安哭得像个孩子。一贯低调的汤唯把她的简朴婚礼也安排在法罗岛上，波罗的海的风带着北欧特有的清凉和纯净扑面而来。
别忘了像ins网红那样举着瓶子拍一张
你可能还会去 挪 威 的 沃 斯，就在从奥斯陆去卑尔根的路上。坐在世界上路线最长的爬山火车的绿皮车厢里，看山涧峡谷大大小小的瀑布，颜色鲜艳的小屋就在远处山脚下，绝美女巫在高处吟唱。云就在半山腰，大湖在山脚，有一群七八岁的孩子抱着木桩嬉闹着从你身边跑过。你大口喝着这世界上最纯净的天然水，想到好莱坞那些明星还得专门订制这里的湖水，不禁暗笑两声。
蓝黄是瑞典、蓝白是芬兰
红白是丹麦、红白蓝是挪威
曾经有不少游客面对停泊在码头的各种游轮傻傻分不清楚，到底哪面是芬兰国旗，哪面是瑞典的，哪面又是丹麦的？这其实有个小典故，当年丹麦在基督教的影响下率先创立了以十字造型的国旗，这也是世界上最古老的国旗之一。之后，丹麦曾一度把控整个北欧地区，使得之后的瑞典、芬兰、挪威不约而同地采用了北欧十字旗。
挪威松恩峡湾，鬼斧神工的醉美峡湾，这是最经典拍摄机位。
芬兰雷波韦西，这个探索灵魂的pose要学会，摄影大赛摆拍加分项
位于瑞典北部尤卡斯耶尔维小镇（Jukkasjärvi）全球第一家全年营业的冰酒店 Icehotel 365 于今年11月建成营业，在这里肯定能拍到一张让人人羡慕的照片。
芬兰拉普兰，银装素裹，如果能拍到一张这样有爱的照片，你就赢了。
必须强调的是，北欧诸国虽然在很多方面都有共同之处，但他们各自的特点还是非常突出。就拿旅游时的出行方式来说吧，芬兰号称“千湖之国”，其实有超过18万个大小湖泊，坐在皮划艇沿着清澈的湖水挥桨前行，完全近距离体验湖光山色。在丹麦，全境平坦，哥本哈根拥有全世界最长的自行车道。去租辆自行车，早晨七点半，加入到一群骑车上班的丹麦人中飞快骑行，感觉会非常刺激。到挪威，除了坐着慢船看巨大恢弘的峡湾外，便是徒步远行。想要征服挪威南部的布道石和奇迹石，你得在徒步几小时才可能站到奇迹的顶点上。
北欧是儿童的天堂，到北欧的旅游也可以很亲子，当然，你也可以来当个长不大的孩纸。
《愤怒的小鸟》也是来自芬兰的游戏，现在，在芬兰南部城市坦佩雷的塞尔凯涅米游乐园内，新增了全球第一个《 愤 怒 的 小 鸟 》主 题 游 乐 园 。
丹麦比隆乐高乐园，绝对是全球乐高迷的大本营，无数由乐高积木搭建而成的微缩建筑别说小朋友了，连大人们看了都爱。
丹麦哥本哈根市中心的 趣 伏 里 Tivoli 公园建造于1843年，是世界上历史最悠久的游乐园之一，北欧最受欢迎的主题乐园，你的那颗不老心，就在这里绽放吧。
对更多人而言，对一个地方最有印象的莫过于对当地食物的记忆。同属北欧，但各国也各有不同：丹麦的猪比人多，米其林餐厅更多；挪威渔业发达，随便捞捞就有各种吃不完的海鲜；而瑞典西海岸的渔业和南部的猪牛羊同在，本地有机蔬菜更受青睐；芬兰受瑞典统治七百年，口味上和瑞典最为接近，但也有自己独具特色的”野味“……
/ 哥本哈根，米其林的城市 /
丹麦拥有15家星级餐厅共获得17颗米其林星，但这种盛况也并不是自古就有的。丹麦人一向饮食保守，喜欢吃家常菜和猪肉，搭配土豆和汤，再有就是肉丸子和小鲱鱼，直到年轻一代的厨师却改变了这个状况，将经验和丹麦当地的原生态新鲜食材相结合，用热情改变了哥本哈根在美食界的地位。
做为国内耳熟能详的noma我们就不介绍了，介绍一下BROR， 这里的主厨是出来创业的noma前大厨，如果那边排不上对，不如来这儿。这里的氛围其实和noma完全两码，轻松温暖，体验感非常棒，值得一提的是，他们家用的餐盘似乎是各种古董瓷盘，每个都不一样！
地址：Kronprinsessegade 64, 1306 København K
位于哥本哈根市中心米其林二星餐厅 Geranium 是新北欧美食的代表。2015年被OAD网站选为Top100+ European Restaurants 2015第36名。
地址：Per Henrik Lings Alle 4, 8., 2100 København Ø
Mielcke & Hurtigkarl 是一家概念美食餐厅，他们的美食和环境设计，都是由杰出的艺术家和设计师在10年内累积的成果。这么说吧，你去一次，就永远不会忘记它的美。
地址： Diligensvägen 21, 273 92 Skåne Tranås
还有平价美食。丹麦开放式三明治Smørrebrød（左）可以去伊达•戴维森的店，那里有250多款口味挑花眼。丹麦面包，也叫维也纳面包（wienerbrød）最初由维也纳厨师于1840年在丹麦发明，你可以去Cinnamon Snail和Roman Snail饼房尝尝。以及丹麦热狗，可以随意选择配料搭配香肠，番茄酱、蜂蜜芥末、洋葱和面包等等。
/ 斯德哥尔摩：大厨师的小食堂 /
摄影：袁小涵
执掌过2009和2010两届诺贝尔晚宴的大厨Niclas Wahlström在斯德哥尔摩郊区 Västerås 主理的市场餐厅，主营新鲜有机的食材，到餐桌上的家常菜。那次去拜访他，他请我们吃了他做的肉丸子~这里是名副其实的大厨师的“小食堂”。
地址：Slakterigatan 6-10, 721 32Västerås
/ 哥德堡：想吃海鲜？自己去捞！ /
图片：Göran Assner
到瑞典西海岸体验亲力亲为的美食感受——出海捕捞，吃最新鲜的龙虾海鳌虾，或是参加哥德堡米其林餐厅的主厨烹饪课程，由瑞典厨师大赛的冠军Gustav Trägårdh全程指导，自己也能烹饪出米其林水准的菜肴！记住，行程单上把 Sjömagasinet 餐厅打个星号，这家位于哥德堡的米其林一星餐馆特色是鱼类和海鲜，它可谓是瑞典的美食旗舰。顶级表演大师, 如布鲁斯•斯普林斯汀和U2乐队在哥德堡表演时,都会到这家餐厅用餐。
预约网址：http://www.sjomagasinet.se/en/contact.aspx
/ 世界尽头的餐厅：法维垦仓库 /
今年刚刚收获米其林两星的 Fäviken Magasinet (法维垦仓库) ，位于瑞典北部滑雪胜地奥勒(Åre)附近的Järpen，到了这儿，就有一种世界尽头的感觉。主厨Magnus Nilsson有着维京后裔粗旷的外表，简单粗暴的经营方式（先交钱，不许点菜），但他好厨艺和那份情怀让大家纷纷前来”犯贱“朝拜。怎样，也去试试吧？不过告诉你，半年以后的座位都已经约满了。
地址：Fäviken 216, 830 05 Järpen
/ 卑尔根：鱼市中的新鲜海味 /
去卑尔根，一定要去 鱼 市 尝尝鲜，伴着海风和海鸥的鸣叫，这就是挪威。新鲜捕捞的海鲜，价格合理。挑一条帝王蟹腿，七里咔嚓炒上一盘，洒一点柠檬汁，让你吃到爽。
/ 赫尔辛基：极地野味 /
芬兰菜肴中，很多北方野味独具特色，如雪松鸡、驯鹿、熊肉和集合白鲑鱼、白尊鱼、鲑鱼、白鲑鱼鱼子的 “四风之鱼” 鲜鱼拼盘。 Savotta 是赫尔辛基很有当地特色的一家餐厅，餐厅从装饰、餐具，一直到服务员的服装都是传统芬兰风格，你不妨尝尝这里滑嫩的驯鹿肉和鲜美的煎鱼排。
地址：Aleksanterinkatu 22, 00170 Helsinki
看过日本影片《海鸥食堂》的，都会把 Kahvila Suomi（芬兰咖啡馆）写进日程。这里就是日本影片《海鸥食堂》的拍摄地，小小的地方，清爽可爱。在这里，可以品尝传统的芬兰家庭菜，手作甜品。蓝白椅子和木桌子和影片中一样，是文艺青年的签到地之一。
地址：Pursimiehenkatu 12, 00150 Helsinki, Finland
不让人买爽的旅程，不是好的旅程。到北欧，一定要把钱多一些花在家居设计品上，这才是他们的精髓。提到北欧设计，许多人会第一时间想到宜家，然而北欧设计并不局限于这家连锁零售店，而且，虽然北欧风格大处相似，但每个国家，又有着不同的风格内涵。
/ 芬兰：很美很天真 /
在北欧设计一片素雅自然色彩的大环境中，玛 莉 美 歌 Marimekko 和 阿 拉 比 亚 Arabia显得格外快乐，它们都是芬兰老牌。前者（左）以色彩明快的印花著称，后者号称陶瓷世界的童话。其中河马姆明（Moomin）是最可爱的一个系列（右）。
还有不能放过的就是 伊 塔 拉 iittala！如果要用一个词来形容20世纪北欧的玻璃器皿现代技术，那就是“iittala”（伊塔拉），它当之无愧是全世界最好的玻璃。
/ 瑞典：经典北欧范儿 /
瑞典最有名的瓷器品牌 皇 家 罗 斯 兰 Rörstrand 创始于1726年，在欧洲，只有德国的Meissen比它历史更悠久。同时，Rörstrand也是诺贝尔奖晚宴指定用餐瓷品牌。传统的蓝白图案（右）和似花又似蝴蝶图案的Mon Amie系列（左），都非常经典。
瑞典的水晶（不是说手串Boy那种专蒙华人的旅行纪念品啊）是可以买买的。ORREFORS 生产家居水晶为主（右），诺贝尔晚宴的水晶杯也出自这个品牌。Kosta Boda 是瑞典最古老的国宝级水晶品牌，创立于 1742年。
创立于1924年的 SVENSKT TENN 是一家老牌家居店，我一走进去就已经迷上了那里。各色招牌印花亚麻布和相关产品让人看得心荡神摇，还有很多精品家居饰品，没有一样是不想要的。呜呜呜。
/ 丹麦：又美又好的设计 /
终于到了我的最爱了。每次走进 皇 家 哥 本 哈 根 Royal Copenhagen 在步行街上的店，魂儿就没了。不过如果你从哥本哈根机场出入，那把最后的疯狂留在歌哈机场店也行，只是机场店选择没那么多。
丹麦人把自己的生活态度归为Hygge文化，Hygge就是充满小乐趣，快乐的感觉。因而你也看丹麦设计也总会觉得挺乐呵。Hay 就是这种味道。这个品牌虽然已经遍布北京上海，但依然值得去看看，因为很多东西国内并没有。
先说左边的猴子，设计师是丹麦第一代大师 Kay Bojesen（1886-1958）。这是他在1951年设计的玩具，不仅是玩具，更是艺术品。而右边小鸟玩具的设计师叫 Kristian Solmer Vedel （1923 – 2003），这也是丹麦最著名的玩具，从1950年代到现在历久不衰。
如果预算够，要收丹麦 乔 治 杰 生 Georg Jensen 的手工银器，那真是美极了。当然，它家的钢制的器皿也非常好，价格还便宜。
如果你想一站式购全上面我介绍的品牌，Illums Bolighus 是最好的去处。无论在哥本哈根的步行街上，还是在斯德哥尔摩或者卑尔根、奥斯陆、马尔默等城市，或哥本哈根机场，你都能找到它，这像是一座北欧设计的大超市，不仅应有尽有，而且陈设精致漂亮。
好了，我的北欧必去必住和必吃必买都哔哔完了，但实际上，即使是四国相同的目的地，每一次又都会有不同的惊喜——夏日漫长明媚的白昼，疯狂追逐阳光的人们；冬日的寒冷和黑夜，又对应着极光的绚烂和人们创造出的无穷暖意。仲夏节、小龙虾节、圣露西亚节、复活节，明年芬兰的一百周年的独立百年庆典等等等等，这些元素都会给你全新感受的北欧。旅途既是人生，我们的精彩和发现，总要靠自己不断地更新认知和前行，不正是这样嘛？
聊 天 时 间
这算是置爱分享给大家的良心攻略了
对北欧的着迷和深入研究
让置爱有一份独特的领域和天空
如果你有计划去北欧四国
任何问题，【写评论】尽管来问
保证一一作答
另外，想知道，你的春节出行计划是怎样的？
每年中，纯粹属于【满足自己】的旅行，会有几次？
* 置 爱 福 利 *
在所有留言中，置爱君会挑出 一 个 最有意思的
送出一本两度执掌诺贝尔晚宴的大厨
Niclas的签名新书《诺贝尔晚宴：老菜单和新做法》
此书摘得2016年度“瑞典最佳烹饪书”大奖
截止时间：2017年1月2日
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编辑：王宇迪
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