小伙伴们你们好!上上周末我去香港玩儿了一趟,大家都记得吗?本来我是打算直个播,带着你们“云吃喝”香港的美酒和佳肴,结果逛吃逛吃的直播小火车翻车了两次,每次都因为网络的原因卡卡卡卡成PPT,可能这就是传说中的好事多磨吧......
没办法,最后我只好拍了个小游记,记录下我在“香港美酒佳肴巡礼”美食节上的吃喝实况,逛吃逛吃小火车的精华都在这个小游记里了。
PS:因为香港好吃好玩的地方太多了,下周
我
还会发一个香港游的全程游记,大家记得来看~
Hong Kong Wine & Dine Festival
“美酒佳肴巡礼”是我这次香港游的重点,之前我在做
香港游功课
时,一知道这个活动,我就立刻从椅子上蹦跶起来,原地旋转跳跃,因为这个活动真的太适合我了,
毕竟大家都知道:在我温柔端庄的正经厨娘的伪装下,隐藏的是一颗燥热的酒鬼少女的心。
“美酒佳肴巡礼”在香港美食界,很有分量,今年一共有400个
参展的
美酒美食摊位,带来了世界各地的美食和美酒,下面就让我这个美食界的大咖带你们看看,这里头到底都有哪些好吃的、好喝的。
▼ 先来看一个逛吃逛吃小短片
没有流量的小伙伴,可以先看下面的图文:
“香港美酒佳肴巡礼”的摊位按照地域分布,分成了好几大区块
和我一样的资深酒鬼,可以一个一个摊位挨个品鉴起来
美食节现场还有非常多有特色的小吃摊,“
拍住赏
”这一块的小吃摊来头尤其大,
很多都出自世界名厨之手,
毕竟喝喝喝很重要,吃吃吃同样重要
比如香港十大餐厅的摊位,比如平时排队都吃不到的米其林餐厅的摊位,都会来
这里摆小摊,我这次算是吃了个过瘾
这个虾超新鲜的,烤得味道很好,而且很弹牙
这个是我之前做香港游功课时看到的小吃,现场点了一份,
本来我是想把这个“
分子小笼包
”咬开了给你们看一下的,但真的没有办法,它咬开之后就是一包液体
不懂葡萄酒的小伙伴也不用担心,摊位老板都很热情的,你可以让他们给你详细地讲讲每款酒到底好在哪里
他们甚至还会很热情地拿出漫画给你科普,我就默默吃下了《神之水滴》这部漫画的安利
这些美酒的摊位
都是以pop-up的形式展出的,摊主们会拿出压箱底的美酒
更重要的是,他们还会拿出不少和这些美酒相称的看家菜,你们感受一下
现场法国和波尔多的区域真的很大,很有逛头
上面是我那天试喝的第一杯酒,在波尔多专区喝到的,这款酒的果味比较重,酒体比较圆润,是我比较喜欢的类型
Robert Parker Wine Advocate展区
这是Robert Parker的展位,Robert Parker是红酒评论家中非常非常有名的一位,他创立了一套红酒评分体系,他摊位上的酒,据说国际评分都在RP88以上,非常值得一试
我手上这款酒的评分是92分
后来走着走着,走到
“尊
尚
名酒区”,我真的
就遇到了100分的满分酒,果断喜新厌旧喝这款
“尊尚名酒区”里全
都是一些非常贵的酒,
比较符合我尊贵的身份
除了葡萄酒,专门展出气泡酒的“气泡盛荟”区也不能错过,
里面真的全是气泡酒!
这一瓶叫银河气泡酒,里面全是亮闪闪的闪粉,很是浮夸
后面走到了手工啤酒区
试喝了一杯颜色很深、闻起来有焦糖味、喝起来甜甜的啤酒
最后吃饱了再逛逛有趣的家居店消消食~
一路喝到了晚上,喝得微微醺我就出来了
(骗你们的,其实我一点感觉也没有)
,出来后就是维多利亚港了,夜景挺漂亮的~
- End -
今年有机会来参加这个美食节,我还挺开心的,因为喝到了很多酒,
如果你们想看看我还在香港玩儿了哪些地方、吃了什么好吃的,那下周记得来看我哦~
最后应该还有会小伙伴问这个“美酒佳肴巡礼”,今年的这个美食节已经结束了,不过它每年都会举办的,如果你们喜欢喝酒或者喜欢美食,记得明年再来逛下~因为
香港旅游发展局每年都会
为内地旅客准备好“优惠礼包”
,礼包里有入场券、品酒券、纪念酒杯什么的,你们可以免费入场,和我一样逛吃逛吃!