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100多元一斤！宁波大量上市，有人却吃进急诊！千万谨慎→

宁聚 · 公众号 · · 2025-02-21 20:19

正文

近期

鲜嫩的春菜已逐渐成为主角

比如 香椿、春笋 等

这些春菜属于时鲜货

已经有很多市民

开始购买尝鲜了

香椿刚上市

100多元一斤

却一点都阻挡不了

市民们购买尝鲜的热情

除了香椿以外

春笋也很受欢迎

在宁波蔬菜批发市场，许多摊位的“C位”都摆放着新鲜春笋，色泽鲜嫩，形态饱满。

据经营户介绍，外地笋从去年10月逐渐上市，本地笋在去年12月底开始出现在市场上，但价格都很高。其中，外地笋每公斤批发价曾涨到70元左右，本地笋每公斤批发价一度超过80元。

如今，春笋按照规格、品种和产地不同，每公斤批发价已经降到16元至24元不等。

眼下正值2月中下旬，是冬春笋上市的交替期，随着雨水的滋润和气温的回暖，春笋长势喜人，市场供应量会越来越多。

好几位摊主透露，从3月中下旬开始，春笋批发价可能降至每公斤4元，价格更为亲民。

春笋和香椿虽然味道鲜美

但是可不要贪多！

近日，浙江省立同德医院

就收治多位吃了春笋和香椿后

身体不适的患者

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近日，40多岁的王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿。饭后，他悠闲地坐在沙发上，却突然感到一阵头晕目眩，紧接着眼前一黑，晕厥过去。家人惊慌失措，赶紧拨打120将他送往浙江省立同德医院。

无独有偶。40多岁的钱先生对春笋也是情有独钟，那天晚饭吃了不少春笋后，夜间也出现了呕血和便血的症状。因为钱先生之前就有胃溃疡史，家人见状，立刻把他送到了浙江省立同德医院的急诊。

急诊科袁医生迅速为二人检查，发现他们均为消化系统出血，但出血前都没有明显的胃痛。

“消化道出血是指从食管到肛门之间的消化道出血，以屈氏韧带（十二指肠悬韧带）为界可分为上、下消化道出血。 这种病症往往来势汹汹，甚至在没有明显疼痛的情况下突然发作，让人措手不及。 ”袁医生说， “常表现为呕血、黑便；有的急性大量失血，由于循环血容量迅速减少而导致周围循环衰竭，出现头昏、心慌、乏力，突然起立发生晕厥、肢体冷感、心率加快、血压偏低等，严重者呈休克状态；还有的表现为失血性贫血、发热等。”

经过紧急治疗，王先生和钱先生的情况逐渐稳定，但这场突如其来的“无痛出血”让他们心有余悸。

春菜大量上市

食用香椿、蕨菜需谨慎

急诊科主任韩芳主任医师提醒，春笋含较多草酸和粗纤维素，过量食用会影响人体对钙的吸收，还可能增加结石风险，且会加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛腹胀、反酸嗳气等不适，甚至损伤胃黏膜，即使没有疼痛感，也可能引发出血。

“春笋不宜多吃，每人每餐建议不超过200克，差不多就半根左右。 如果本身有消化道出血史、消化性溃疡的患者，过敏体质者、结石患者要谨慎食用，千万不要因为贪嘴引起旧病复发。另外，食用春笋时要彻底煮熟。”

目前，春菜正大量上市，韩芳主任提醒， “香椿含有大量亚硝酸盐，过量食用可能导致亚硝酸盐中毒， 引发头晕、乏力等症状，因此食用前要用沸水焯烫，减少亚硝酸盐的含量。另外， 蕨菜也不建议多吃，其含的原蕨苷是一种致癌物，大量食用会增加患癌风险。”

消化道出血是急、重疾病

以下行为容易引发急性消化道出血

刺激性饮食： 过度食用辛辣、油腻、刺激性食物，如同给脆弱的胃黏膜发起挑战，极易引发炎症，为出血埋下隐患。

过度饮酒： 酒精堪称胃黏膜的“头号杀手”，大量摄入会直接破坏胃黏膜的保护屏障，使得胃黏膜变得脆弱不堪。饮酒后频繁剧烈呕吐，可能导致食管贲门黏膜撕裂，引发严重出血。

过度劳累和精神压力： 过度兴奋、激动、焦虑、紧张等不良情绪，会导致胃酸分泌失调，胃黏膜血管收缩，进而引发消化道出血。

100多元一斤！宁波大量上市，有人却吃进急诊！千万谨慎→

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