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1月30日潘总：今天是初五，一天在家没出门。这冠状病毒引起的肺炎还在升温，心情很沉重。只能默默祈祷疫情早日被控制，在一线的大夫护士和患者都安好。几个人发微信打电话问我苹果的现在和未来的行情。我就写写吧，希望对大家有帮助。前面写过几篇，对5月前行情都不看好，5月后的行情要看前面去库存的量来定。现在的观点还是没变。还是从几点来说吧。一，库存。从15年到18年，17年库存达到970万吨，是最多的，19年的库存要多于17年，在1000万吨左右。春节前销售比例应该总库存22%到31%,而今年不会超过总库存15%。库存大，春节前销售量少，压力留给年后，只能降价去库存。二，替代。这一年没有大的自然灾害，各种梨，葡萄，香蕉，柑橘，橙子，柠檬，应季蔬菜果都不减产，价格都很便宜，进口果的数量比上一年增长一倍，节前大量的进口车厘子卖的很火，这些对富士苹果的销售都会产生不好的影响。三，出口。印度，俄罗斯闭关，印尼配额到期，新配额何时有还不知道。剩下这些国家进口量太少了，出口厂家太多，为了多出点，降价竞争是必然的。冠状病毒的出现对出口也是一打击，这两天客户在沟通是否可以给他们提供没有冠状病毒的检测报告。四，内销。现在看是很不好，冠状病毒的传播对苹果的销售更是雪上加霜。五，产地的库存结构。今年存库的主力军是果农，果商存量少于果农。果农的心理防线比较差，行情不好，降价没有底线，跑货就行。这会加速年后的降价。六，年后的价格和库存的变化过程。价格会降，销量会慢慢增加；产地会出现恐慌，价格加速下跌，销量再加速；边买边卖的客商有不错的利润，产地的客商增多，价格企稳。有人还炒点货；一段时间后，价格不涨，又降点，炒货的赔钱卖掉，库存继续减少；库存要去掉60%以上，价格在底部平稳运行，时间越长，越看好后期。七，时间节点。冠状病毒没来的时候我认为5月中旬是一个关键节点，看去库存的情况，后面有一丝光亮，现在看，后面乌漆麻黑的，找不到亮光。就这些吧。
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2月9日小高：根据疫情防控“一级响应”要求，目前烟台市对外省车辆及人员一律劝返。已经在本市运行的省外车辆，要停驶封存，不要上路行驶。
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2月11日德行天下：目前看，疫情管控2月下旬会逐渐放松，但管控对会议、聚餐、旅游、酒店消费的限制及影响不是一个月就能完事的，没有两三个月的时间不可能结束。估计上半年水果市场都可以用集体阵亡来形容，暂时看能够冷库存储的果品比时令水果强那么一点而已。从供需角度看，工业品上下游都还有个开工率可调节，农产品基本是季产年销，以苹果为例，它的供给基本是个定数，不可调节（除非烂掉或者气调库的货延后销售），而需求受疫情影响硬生生地少了至少1-2个月的时间，所以它的供需矛盾应该是所有商品中最突出的。工业品的货低价还可以有囤货需求，反正拿着不怕坏，还有时间去赌行情，而苹果是保质期非常有限，历史最高库存+果农货高比例，这些货大部分的销售期基本就是到5月底，现在再少1-2个月的销售期，这个将会是致命性的。
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2月12日欢乐多：我了解到的也是比年前差不多落个3—5毛。
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2月12日易合冷库： 运费已经翻翻了。
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2月13日：白水振轩果品：早上十堰，贺州，枣阳几个朋友想弄点苹果。我问了一圈，我自己现在出不去。给村主任打电话说装苹果，给农民处理苹果，这是好事，人家说可以，给你一个小时。我滴神，一个小时让我装货。跟主任辩论了一小时，回家。
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2月13日1+1=2：蓬莱大辛店 今天比昨天严峻 昨天复工的又有违规的 封了两三家，今天上午下通知 工人只许减 不许加 原则上不超过20人。高速口装货情况 外地车人 还是禁止下高速，以前当地人上去把车开下来 装好车再送到高速口，今天行不通了。听别的群事办两证能行 红通+绿通蓬莱不知道好不好用。
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2月12日小高：苹果消费已经下降了，库存大而且受时间限制，未来需要用低价来增加销量。看价格能有多低了。
转发：市场开始有这样一个逻辑今年好货少，客商存货少节后只会跌果农货不会跌客商的好货，事实是不是这样吗？我们尝试着用数据来推理下：以下所有的数据均摘自卓创资讯。
截止2020年2月6日，苹果库存895万吨。市场普遍预期今年库存中果农货站60-70%,客商货占30-40%。既然大家都认为客商好货少，那么就按30%来计算，目前库存水果中895*30%=268万吨是好货，果农货626万吨。
过去几年，苹果行情最差的年份是2016年，当年客商一二级跌到了2.5元。当时的库存情况如何呢?
2016年 春节后的库存在600万吨左右 后期客商价格跌到2.5元以下
我们在看看2017年和2018年，2019年春节后的库存数量以及当年5月之前的行情
2017年 2月9日 622万吨 5月之前行情不好，8月份涨了一点点
2018年 3月2日 652万吨 清明节之前行情不好，4月倒春寒行情开始走好
2019年 2月18日 415万吨 5月以后 苹果大涨
2020年 2月 10日 仅仅果农库存 626万吨 行情会怎么样呢 ？？？
以上的数据看出来什么结论了吗？过去几年从正月十五以后到第二年新季度上市（也就到10月份）苹果总消耗量不会超过652万吨，今年库存中果农货还有626万吨，就99%可以满足市场对苹果的需求了，请问客商的268万吨，怎么办呢？难道下一年卖吗？他们会不急吗？
所以结论很明确，2020不会比2016年好，客商80一二级出库价格会跌破2.5元，极端情况甚至更加低。
此外，还有二个因素需要考虑：
1、由于出口受限，其他水果的增加，苹果在整个水果中的占比已下降
2、由于今年疫情的影响以及春节早，南方砂糖橘还有50-60%在树上没有采摘，2月底之前将继续和苹果竞争。
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2月14日虎啸风生：15年那年吧，库存也太多，不管冷库，还是果农都悲观心里，那年我记得我调的货80#1块左右，不到一个月，观里，苏家店等等冷库，就卖空了。我调的1.4的货后期在库里卖了1.8，再后面涨到2快多了。
所以瘟疫早点解除，苹果大落价，卖的也能快，卖一块多钱，就不出山东省，也能消耗不小的苹果。就看20号左右了，如果瘟疫出现拐点，全国向好的方面发展，苹果不至于倒掉，反之，如果瘟疫朝不好的方面发展，那就要关闭大多水果市场，关闭冷库，那就真的麻烦了。
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2月16日天星阁：疫情数据拐点已经出现了。情况应该越来越好了。在很多地方开工一周后，昨天的新增确诊病例继续下降，说明返程人群没有带来新的疫情扩散。隔离是有效果的。目前，全国除了湖北省外的每天新增确诊数字只有165，湖北之外地区的住院人数也开始下降，应该抓紧有序复工了！
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2月16日德行天下：要是隔离还没效果的话，那还得了？问题不是复不复工，复工更多的是生产是供应，而是终端消费恢复进度情况几何？居民消费力受损情况几何？人性心理情况恢复如何？聚餐、聚会、旅游、娱乐文化、商场消费类什么时候能够完全恢复？
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2月16日潘总：按现在库里的货情况，大概率789月也不会好，接着往下猜，下一年度开盘收购价在2.5到2.8（山东收购价），加0.6到0.8元就有可能做出仓单，即一年的新果仓单价格达到3.1到3.6元，合盘面价6200到7200。再，现在库存量太大，销货速度太慢，现货价格接着往下降是大概率，5月降，远月也会受影响。综上，现在买远月为时过早。
苹果大赚，后边至少2到3年不好，今年是第一年，历史规律不好改。除非有大的自然灾害改变规律。
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2月17日 艾泉红：苹果行业从种植角度看，是刚刚进入转型节点。原来是泥沙俱下，现在进入大浪淘沙开始阶段，势必会有部分果农被这个行业（种植）淘汰掉。苹果的种植成本是可以核算清清楚楚的，每个人的期望值不同而矣。高投入高产出；优果优价在未来都会被验证是不持久的。
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2月18日王维超：17年2月17日绝对库存565万吨，去库存率35.47%；18年2月22日绝对库存665.去库存率30.56%19年2月14日绝对库存419.去库存率30.60%；20年2月13日绝对库存893.去库存率14.99%。同比分别是58%34.2%113.1%供给是历史最大的一年，需求目前是最差的一年。果农货占比大议价能力弱，5、6月是果农清库的最后期限，相当于在规定的时间要把这部分天量销售掉，必然要形成悲痛的踩踏，越是靠近5月跌的越是凶猛。
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2月18日小高：转侯经理-陕果集团2020.2.18批发市场小结：
广东江门新会水果批发市场，市场苹果到货量多，基本不缺货，年后主要是甘肃庆阳货，平均三四天卖一车货销售比较缓慢，只有正常时期销量的三四成；江门市场12个门，疫情期间管控严格，只允许1个门进行出入，小区封闭管理。目前市场上货多，但是拿货小贩少。
目前市场涌入大量广西砂糖橘并且质量都不好，价格低还卖不动，对市场苹果产生一定冲击，近期沃柑丑柑也开始上市。
对于后市行情，普遍看跌不看涨。目前苹果整个产业链跟死水一样，从上游到下游产业处于停滞状态，都没完全运作起来，没有包装。
福州海峡水果批发市场，市场目前主要是以陕西洛川、白水货为主，每天到货量七到八车，日消化三四车，只有年前二三成销售量，暂时有点压货。本周价格下跌0.3元。
另外目前市场涌入大量砂糖橘，预计可以卖到三月低，低价橘子会苹果存在一定影响冲击，导致苹果走量缓慢。同时苹果走货量压缩以后，但到货量不断增加，预计福州市场一周后会掉价。
另外年前小贩拿的货这段时间卖完了，最近小贩拿货量较年前减半。目前产地客商考虑安全系数，主要是把自存货先消化，普遍不愿意调果农货，
市场预计等市场全部放开了，届时果农货大量冲击，客商好货价格也会受影响。认为在三四月现货会大跌，还有一个原因就是西北地区五一是清库时间，冷库五一前催果农户出库否则要续库费，届时市场到货量预计更大。
广西南宁海吉星水果批发市场，批发市场目前不缺货，近期陕西咸阳货到货量增多，日均到车十多辆。消化速度缓慢，平均三天消化一辆车。受疫情影响，市场管控较前段时间严格，进所有场合地方量体温，登记。
市场消化主要是年前自存的货，和市场冷库的积压货。受疫情影响，管控严格，目前小贩拿货量皆少。目前陕西咸阳长武彬县纸箱装可以卖到2.5元左右。
另外广西砂糖橘还有三成，预计未来还能卖一个月，后期砂糖橘货，质量差产地收购几毛钱，市场批发1元左右，但也走不动。近期沃柑也会陆续上市，对苹果会有一定影响。
预测后市，今年苹果库存量大，入库比例果农货多，本身对后市不看好，疫情加剧了行情，果农货随着产业全面恢复，价格必然会低位持续。
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2月18日烟霞洞：千车沙糖桔齐聚嘉兴市场，沙糖桔又烂市了。
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2月19日：虎啸风生：年前调货，还没看出这么好的果农货，年后每个冷库都拿出好货让你看，让你买。瘟疫可能阻挡了黄金销售时期，但也让大家知道了苹果量大的风险，让每个人都有害怕赔钱的心里，所以往下的日子里，能加速苹果的出库速度！目前按今年全国库存来说，目前这个价，大批量出货有点困难。
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2月19日小高：这苹果树可能真的不能再扩面积了，经受不起天灾人祸的打击。砂糖橘也产能过剩了。怎么去产能？只能由市场来扮演这个无情的角色。
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2月20日白水振轩果品：产地可以装，市场卖不动。拉下去的货，好多市场都进库了。
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2月20日状元果品：确实这样，陕西甘肃货还稍微好点，山东货又到了跟春节前差不多的销售局面，且市场上货量比春节前多十几倍。前几天好卖 不是因为需求大 而是因为市场上货少，整体上需求量还是不大。
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德行天下：问题不在于物流，而在于消费。苹果供需过剩问题不是疫情好转、物流恢复、产业复工就能解决的。把水果消费当作一个整体来看，它的损失受疫情影响时间相对较长，除了春节后已经损失的一个月的量，像娱乐KTV、饭店、会议、接待、酒店及自助餐、走亲访友、探望病人、学校、旅途、步行街新鲜果汁等消费，在未来1-2个月的时间仍然是不可能看到太多恢复的。而果农货的高占比，除了更容易踩踏外，也把大部分货的销售期都死死地限制在了5月底以前。一个简单化的指标就是看，人们什么时候能够随意聚餐、商务拜访、出差开会、旅游逛街了，什么时候消费才能完全恢复。
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2月21日Eric：山东苹果口感今年不好 交通开放后 还是以西北的先 这样山东的销售周期又要被压缩了 哎。等着陕西全面开工 再看现货价格吧。
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关中娃：水果是纯自由市场，物流恢复只会降价抛货，还会涨价去库存？
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2月21日小高：本周各省会批发市场到货量持续增加，销售渠道仍以商超类为主。福州，嘉兴等市场因为到货量多，消化有限，价格下滑0.3到0.4元。浙江嘉兴水果批发市场，今天到货20—30多车，价格基本稳定，客商货为主，少有果农货，基本3车一车，陕西洛川客商半商品货，70#2.0元/斤，75#2.5到2.6元/斤，80#3.0到3.5元/斤，毛批，带筐。广州槎龙市场，近期到货量持续增加，日到货量均十多车，消化量只有3到4车，造成市场货源积压，车上卖一部分，打入市场冷库一部分，目前市场主要是以客商自存货为主，果农货少，预计未来两天市场价格会出现回落。福建福州海峡批发市场，市场行情稳中偏弱，到货量持续增加，销量未有明显的改善，日到货量均在10多车以上，市场消化量5车左右，部分货源存进市场冷库。市场以客商货销售为主，预计未来一周，市场价格会再次出现下滑可能性偏大。
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2月21日烟台迎旭果蔬：山东储存户抗价心里太重，我昨天走访了几家冷库，很难成交。心里落差太大，买与卖的预计价格大约有0.5元的差价。
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德林：现实是有的客商出了高价，老百姓都知道了，然后给不上价的老百姓不卖（果农不看苹果只听价格）。
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艾泉红：报价3块的果子几乎没有客商问询。
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德行天下：开市后果农和客商间价格会有一定的分歧，毕竟果农对低价要有个接受过程，尚存侥幸和观望心理，但若没有成交那就还都是库存，这个接受消化的时间若过长则又会缩短后面的销售期，把机会让给了别人以及其他水果，对苹果整体销售来说并不是好事。
目前物流、供给问题基本恢复了，但是防疫并未结束，大城市的一些隔离防控措施并未解除，而且各地情况略有不同，消费需求恢复会有一定的延后性！也就是说短期供应和需求的恢复进度是有一定程度的劈叉！而且损失的需求是无法弥补的。此外，砂糖橘、柑橘等前期滞销的应季难保存水果开始大批涌向市场，量大、价低，短期也会冲击苹果的消费！现货跌价或是大势所趋。
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小高：去年苹果涨价也是在4月以后。今年砂糖橘、苹果库存压力比去年大多了。今年的消费水平还恢复不到去年同期水平，因为收入下降了，水果报复性反弹消费难度挺大。所以行情大涨挺难的。
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2月22日艾泽拉斯：砂糖橘确实涨钱了 初五小区超市卖5块 现在7块了今年的梨为啥老贵的 没有4块以下的。
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楼钢：终端零售的特点，无量求利，高损耗求利，信息不对称求利，运输不畅，货源紧求利，商人跟资金一样，都有逐利性，这一点不难解释。供需对价格的影响是不绝对的。零售商也没有想象中的暴利，房租，烂果损耗，加上需求疲软，没有高利润，他也是活不下去的。
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德行天下：同样，苹果终端零售不愿降价促销的话，上游即便跌成狗，最终也卖不了多少货，该烂大街照样烂大街。
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楼钢：嗯，可能这只是矛盾的积累阶段吧，当矛盾不可调和的时候，才会发展成大趋势。
