专栏名称: i陪娃
我是芊妈,很了解美国当下的教育理念,从芊1岁起,就用这些方法做游戏,阅读(已读4000本),学英语,旅行。她幼小衔接很顺利,1年级还当了英语课代表。所以,妞教育娃路上的大小问题,我都懂,跟着我,用美国先进的教育方式,每天1小时高质量陪娃。
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  i陪娃

这个德国的降糖电饭煲,米饭淀粉含量可降34%(明10点开团)

i陪娃  · 公众号  ·  · 2020-10-27 11:28

正文

今年8月的时候, 我爸妈买了 降糖电饭煲。 老两口血糖都高,粥和米饭不敢多吃,怕升糖快 。 我给他们买完以后, 俩人嘴上说我乱花钱,但我感觉他们挺高兴。


它和一般电饭锅的最大区别就是:一般电饭锅在煮饭的过程中,水被米完全吸收,原本的淀粉和糖分全包含在饭里。


降糖煲是有一个隔筛装置,米放在隔筛里,煮饭过程中把米水隔开,部分淀粉和糖分就会从细孔被沥到米水里,吃时淀粉质少一些,醣摄入少点,血糖升的就不那么快。



我们家比我小好几岁的表妹,也是糖尿病。她说可能是家族遗传,让我小心点。


于是我也寻思入手一台降糖电饭煲,把预防做成日常。比对一圈,从几个热门品牌里挑出来这个新款的。



颜值挺高,我当时发朋友圈,给几个闺蜜让她们猜是什么,她们有猜包的,猜收纳箱的,就没有能猜到是电饭煲的



我承认我最开始就是受颜值吸引,感觉比给我爸妈买的更显精致。


我尤其比较喜欢它这个液晶操控面板, 所以心里默默祈祷一定要好用



最终还真算如愿,我对比了其他品牌后, 发现它脱除淀粉的比例更高,价格也更低。



我把几个代表品牌的对比结果先放出来 (待会攻略再细说) 从资料中的SGS认证看,煮完的淀粉含量能降低34%,市面上很多上千的同类产品,都达不到这个比例。 (我买的velosan是最后一栏↓)



有次我闺蜜上我家吃饭,她属于胰岛素抵抗,不能完全说是糖尿病,但也属于初期症状。那天吃的大棒骨,肯定要配米饭的,她一般吃这种,饭后2小时血糖会高,所以需要餐后运动一下,会恢复的比较快。但那天看我焖的低糖饭,她特意吃完测了下,餐后7.5,是正常值,而且是在特意没运动的情况下。我俩当时都觉得这种低糖饭对想控糖,又想吃米饭的人来说,是有稍许帮助。当然,对于真正的控糖,还是必须要坚持运动。



除了对控糖有一定辅助作用,作为1个电饭煲,还有几个小优点也不错:


①不占地,个头也就A4纸2/3,但容量足够我们一家三口吃, 对小家庭来说很实用。



②普通米饭和低糖饭都能焖。 实际低糖饭的口感,跟普通米饭比,我觉得吃不出太大差别,营养也没差。


我还用它和芊姥那个降糖电饭煲一起焖饭对比,我觉得我这个更好吃,她觉得她那个更好吃,我爸说两个没吃出区别


但如果你只接受粒粒分明的那种口感,就不推荐这个了,这个我个人感觉更软更糯一些。


②它有9个功能档,比我的普通*米电饭煲还多。 煮粥、煲汤、蒸菜……连煲仔饭都行。还带24小时预约,睡前预设好8小时煮粥时间,转天早上我能晚起一小时。

④使用上跟普通电饭煲一样简单。 做饭步骤就3步:放水→放米→按键。


给妞们看下资料里提供的视频,能有个直观了解。



开头再多嘱咐一句: 如果不想吃进太多淀粉质,想控糖、有健身、瘦身、养生需求的话,这个电饭煲是一个选择。对于糖尿病人,用降糖电饭煲的同时还是要控制吃饭的分量,以及降糖药 (我这都是我妹帮我测过血糖的,光靠吃这个是降不了糖的) 它只是一个辅助作用。



包括我当初买给爸妈,也 并没期望靠这个能帮他们把血糖降下来,我只希望老头老太太想吃白米饭时,能开心地负担小一点地吃。毕竟, 当一个东西对你的痛苦有用时,只是缓解,也比没有的好。



这次团购给到咱们的价格,比旗舰店还便宜几十, 团价 399元 还有 赠品是 一个 VELOSAN的便携水杯,我个人觉得还算实用



另外我了解品牌方在双11的天猫旗舰店活动到手价也是399元,和咱们团购价一样, 但可能没有赠品 (这个活动到手价不包括双11全天猫平台跨店免减那种啊) 总体来说, 比我给爸妈买那款600多的,我感觉使用上 没有特别明显的差距,然后这款可能淀粉含量下降更多一些,性价比更高些


下面我从横评几个品牌的参数,以及它的沥糖技术会给大家接着详细说下,给妞们多一些参考。



这就我的 VELOSAN 降糖电饭煲 ,小小一个, 放在厨房里不占位置,还有点格调。



操作非常省心,所有的功能、操作按钮、烹饪剩余时间,都在 液晶 显示屏上 一目了然。老人也一学就会。


内盖可拆卸,轻压两边的锁扣就能拆下清洗。



不止能降低米饭中的淀粉含量,蒸出来的米也透芯软糯,我个人觉得和普通米饭一样 香。



它是德国厨具 世家 Velosan出品的,这个品牌从1896年就有,可能有妞常在各大电视台美食节目和直播中,看到它的各类锅具,包括珐琅锅、砧板,以及它家的降糖煲。



下面给妞们说说我横评的内容,以及降糖煲的原理,和多种用法:


1、淀粉含量下降比率大,性价比高


市面上这类锅的品牌不算很多,我从热门品牌里挑了3个功能兼具颜值的,横评结果如↓ (点击看大图)



这三款容量和沥糖模式基本一样。焖煮功能都比较全,差距也不大。 功率虽然有一点区别,但对焖饭时间的影响,相差不到10分钟。


涂层我感觉是b**uk的更优一些,但淀粉含量下降数值则是velosan的更好,可能越新出的工艺越好,所以达到的功能越高,综合考虑它价格也是最低,所以就挑它喽。


至于这个34%的淀粉下降值是怎么得来的,我从提供的资料里也查到来源。根据资料提供的SGS报告,这款电饭煲焖的普通米饭,检测碳水化合物值是38.6g /100g。



而用它焖的低糖饭,碳水化合物数值是25.5g/100g








请到「今天看啥」查看全文