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停业!知名烤肉店被立案调查

青岛日报  · 公众号  · 食品安全  · 2025-03-20 10:22

正文

国内烤肉品类门店数最多的九田家黑牛烤肉料理(下称“九田家”),陷入了食品安全风波。


3月14日,据媒体报道,记者卧底调查时发现, 九田家(湖北咸宁市咸安区万达广场门店)存在回收生菜二次销售、消毒餐具不规范等食品安全问题。


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根据报道,在九田家涉事门店,店员多次将顾客吃剩的生菜回收,并进行二次销售;门店餐具的清洗消毒流程不符合规范,仅进行简单清洗,未进行热力消毒;后厨肉类制作区的店员在备餐时,常未佩戴口罩、手套和网帽;此外,门店在员工上岗管理方面存在漏洞,有员工未取得健康证仍能提前上岗。


3月15日,记者通过多种渠道联系九田家总部进一步了解情况,并致电涉事门店,截至发稿,尚未收到回复。同一时间,记者从门店所在的商场方了解到, 九田家涉事门店已经暂停营业。 3月17日,商场方透露, 涉事店铺仍在停业整顿。







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