专栏名称: 吃喝玩乐在北京
认准大脸头像的啊!!! 其余都是山寨的!!!
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三里屯隐藏的神仙火锅!鸭血豆腐无限吃!

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2019-05-31 12:00

正文


我的妈呀!要不是真的去吃了,

我万万不敢相信这家藏在三里屯的火锅店

为了一口好汤居然熬制改良了8年?!

文末有福利哦~



老板潜心研制8年才调出神仙味道

独具匠心,只为这一口口感丰富的头牌锅

不仅如此!

来到北京,为了北京人的口味不断改良

还特意加入了 川味+卤味等风味儿~

麻辣鲜香,锅底都能直接喝!太健康了八




已经火了十几年!

上海、苏州、深圳排大队都要吃

最夸张的时候从早排到晚

这口宝藏火锅人气为何高居不下?

反正我恨不得天天打卡,快跟我吃起来


鸭血豆腐免费无限续


8年磨一锅的 招牌麻辣锅

里面是大块大块的鸭血豆腐

这个鸭血豆腐真不一般!

全都是新鲜现做,当天鲜卤

有一个每天只用做鸭血的师傅,很专一


会员 畅享 免费!无限!续加!



鸭血又鲜又嫩,品质感人

豆腐特扎实, 咕嘟咕嘟吸满汤汁儿

口口爆汁!忍不住加加加


菌王养生锅 也惊艳到我了,

居然 可以免费升级成菌王养生鸡锅

搭配白羽鸡腿肉

嫩滑的不行不行~


这家 吃火锅顾不上点肉 的店就是

—— 熬八年



可能没吃过的特色涮菜
手工鲜虾滑


虾滑谁家没有?有什么特别?

nonono

熬八年的虾滑是 师傅现场纯手打的

没错,就是用鲜虾

可想而知这个 鲜嫩q弹 的程度~



麻辣的滋味儿不用多说

每一口都是幸福~

浓郁的锅底味道也不会掩盖虾滑的鲜



一定不能少了 台式风味儿蘸料

小料台还专门附上调配方法

这两种真的推荐!



秘制卤三拼


爱吃卤味儿点这一份就能吃到三种!

老卤传承 的味道, 秘制的红卤 提前卤好

卤香和麻辣味儿搭配绝了



牛筋多煮一会儿,会变得很滑嫩

满满的胶原蛋白

肥肠入口柔软,香而不腻;

牛肚厚实有嚼劲,吃的停不下来



手工炸豆皮

炸豆皮特别酥脆,轻轻一捏就咔嚓碎了

炸过的豆香气忍不住想干吃



一整块下锅, 5秒捞起就伸展开来

吸了汤汁儿但还是有脆脆的口感

多煮几分钟就变 软嫩口感 的豆皮了

很是可口~


黄金福袋


可爱的福袋太让人欲罢不能了

金黄的福袋鼓鼓囊囊的,笋丝封口

像葫芦娃一样,系在木架上



豆皮包裹着鱼籽 ,一下锅就浮起来

摇摇晃晃像在说“吃我吃我”

好的我这就把你们都煮了



已吸足辣汤,咬一口汁香四溢~

鱼籽脆弹,豆皮酥软

相当美味,吃一个就很有饱腹感了



玫瑰花鲷鱼

鲷鱼花卷颜值这么高,像刺身一样精致

新鲜细嫩的鱼片层层叠叠

小仙女们都要拍不停了



可以一朵整颗下锅,一朵拆开煮

特别好熟,颜色刚一变白就捞上来

滑嫩无比,也没有刺~



看起来只有一点点的玫瑰花鲷鱼,

展开来分量并不小啊

我要给这个新品打满分,爱吃鱼星人的爱~


手炒黑糖珍珠奶茶


边吃火锅还要喝点什么

他家居然能喝到手炒黑糖珍珠奶茶

冰爽丝滑,还可以加仙草和珍珠



干杯!一口奶茶,配上沸腾的火锅

感觉人生已经到达了巅峰~



遵古炭焙乌梅汤


鲜果烘焙,古法熬制

还原古方酸梅汤的真正风味~

最适合炎热的夏天了



台湾荔枝果茶


清爽甘甜的荔枝果茶里

泡有大颗大颗特产荔枝~

淡淡的茶香,特别清新



无肉不欢


锅底和涮菜已经如此优秀,

还是不能掩盖肉肉们的光环!

霜降雪花牛肉、澳洲谷饲牛肉粒、黑毛猪五花

可以单点也可以点组合, 牛肉又薄又嫩

牛肉粒一颗看似小但也超级扎实



油脂丰富的肉肉吃着却不油腻,
因为真的 超薄,特入味儿
牛肉片儿比我脸都大!
吃一片就感到深深的满足~


就算不是大胃王,还是想吃他家 XO酱炒饭
大颗的虾仁肉眼可见,配料丰富
秘制特调的味道香到还能吃一大碗~



· 文章福利 ·

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29.9元 原价68-88元

享中锅锅底任选

(含鸳鸯锅随意拼选)



店 铺 福 利

鸭血豆腐免费无限续加!

到店点菌王锅,

锅底升级菌王鸡锅!


*菌王锅升级鸡锅单桌限赠一 份, 仅限堂食


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熬八年的匠心不只体现在食物上,

装修也不同于一般的火锅店







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