来源：金融街编辑部
ID：lengzishi001
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在隔壁小卖部。
学校里的小卖部，堆满了学生的青春和回忆。
以后，小卖部怕是真的永远成回忆了。
3月12日，据教育部网站消息，由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》近日公布，其中第二十条写着：
2019年4月1日起，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
没有小卖部的学校还能叫完整的学校吗？！
不过有人表示：“中小学内不得设置小卖部，最伤心的恐怕还不是学生，而是那些靠小卖部发家致富，走上人生巅峰的老板们。”
01
学校小卖部有多赚钱？
1964年12月，我们小分队在滇西北找矿。小分队一共8人，其中4名警战士每人配备一支冲锋枪。一天，出发前，一位纳西族老乡搭我们的车去维西。那天路上积雪很大，雪下的路面坑洼不平，车子行驶一段就会被雪坞住。我们不得不经常下来推车。就在我们又一次下车推车的时候，一群褐黄色的东西慢慢向我们靠近。我们正惊疑、猜测时，纳西族老乡急喊：“快、快赶紧上车，是一群狼。”司机小王赶紧发动车，加大油门……但是很不幸，车轮只是在原地空转，根本无法前进。这时狼群已靠近汽车……大家看得清清楚楚——8只狼，个个都象小牛犊似的，肚子吊得老高。战士小吴抄起冲锋枪，纳西族老乡一手夺下小吴的抢。比较沉着地高声道：“不能开枪，枪一响，它们或钻到车底下或钻进树林，狼群会把车胎咬坏，把我们围起来，然后狼会嚎叫召集来更多的狼和我们拼命。”他接着说：“狼饿疯了，它们是在找吃的，车上可有吃的？”我们几乎同声回答：“有。”“那就扔下去给它们吃。”老乡像是下达命令。从来没有经历过这样的事，当时脑子里一片空白，除了紧张，大脑似乎已经不会思考问题。听老乡这样说，我们毫不犹豫，七手八脚把从丽江买的腊肉、火腿还有十分珍贵的鹿子干巴往下丢了一部分。狼群眼都红了，兴奋地大吼着扑向食物，大口的撕咬吞咽着，刚丢下去的东西一眨眼就被吃光了。老乡继续命令道：“再丢下去一些！”第二批大约50斤肉品又飞出了后车门，也就一袋烟的工夫，又被8只狼分食的干干净净。吃完后8只狼整齐地坐下，盯着后车门。这时，我们几人各个屏气息声，紧张的手心里都是冷汗，甚至能够清晰的听到自己心跳的声音……我们不知道能有什么办法令我们从狼群中突围出去。看到这样的情形，老乡又发话道：“还有吗？一点不留地丢下，想保命就别心疼这些东西了！”此时，除了紧张、害怕还有羞愤……！作为战士，我们是有责任保护好这些物资的，哪怕牺牲自己。但是现实情况是我们的车被坞到雪地里出不来，只能被困在车里。我们的子弹是极有限的，一旦有狼群被召唤来，我们会更加束手无策。我们几人相互看了一眼，迟疑片刻，谁也没有说什么，忍痛将车上所有的肉品，还有十几包饼干全都甩下车去！8只狼又是一顿大嚼。吃完了肉，它们还试探性的嗅了嗅那十几包饼干，但没有吃。这时我清楚地看到狼的肚子已经滚圆，先前暴戾凶恶的目光变得温顺。其中一只狼围着汽车转了两圈，其余7只狼没动。片刻，那只狼带着狼群朝树林钻去......不可思议的事情发生了……不一会儿，8只狼钻出松林，嘴里叼着树枝，分别放到汽车两个后轮下面。我们简直不敢相信自己的眼睛……这些狼的意思是想用树枝帮我们垫起轮胎，让我们的车开出雪窝。我激动地大笑起来……哈……哈……刚笑了两声，另外一个战士忙用手捂住了我的嘴，他怕这突兀的笑声惊毛了狼。接着，8只狼一齐钻到车底，但见汽车两侧积雪飞扬。我眼里滚动着泪花，大呼小王：“狼帮我们扒雪呢，赶快发动车，”车启动了，但是没走两步，又打滑了。狼再次重复刚才的动作：“先往车轮下垫树枝，然后扒雪……”。就这样，每重复一次，汽车就前进一段，大约重复了十来次。最后一次，汽车顺利地向前行了一里多地，接近了山顶。再向前就是下坡路了。这时，8只狼在车后一字排开坐着，其中一只比其他7只狼稍稍向前。老乡说：“靠前面的那只是头狼，主意都是他出的。”我们激动极了，一起给狼鼓掌，并用力地向它们挥手致意。但是这8只可爱的狼对我们的举动并没有什么反应，只是定定地望了望我们，然后，头狼在前，其余随后，缓缓朝山上走去，消失在松林中......看完不忍思考：连凶猛的狼都懂得报恩，我们是否应该反思自身？自诩为“万物灵长”的人类，我们是不是应当让这个世界充满爱？
1964年12月，我们小分队在滇西北找矿。小分队一共8人，其中4名警战士每人配备一支冲锋枪。一天，出发前，一位纳西族老乡搭我们的车去维西。那天路上积雪很大，雪下的路面坑洼不平，车子行驶一段就会被雪坞住。我们不得不经常下来推车。就在我们又一次下车推车的时候，一群褐黄色的东西慢慢向我们靠近。我们正惊疑、猜测时，纳西族老乡急喊：“快、快赶紧上车，是一群狼。”司机小王赶紧发动车，加大油门……但是很不幸，车轮只是在原地空转，根本无法前进。这时狼群已靠近汽车……大家看得清清楚楚——8只狼，个个都象小牛犊似的，肚子吊得老高。战士小吴抄起冲锋枪，纳西族老乡一手夺下小吴的抢。比较沉着地高声道：“不能开枪，枪一响，它们或钻到车底下或钻进树林，狼群会把车胎咬坏，把我们围起来，然后狼会嚎叫召集来更多的狼和我们拼命。”他接着说：“狼饿疯了，它们是在找吃的，车上可有吃的？”我们几乎同声回答：“有。”“那就扔下去给它们吃。”老乡像是下达命令。从来没有经历过这样的事，当时脑子里一片空白，除了紧张，大脑似乎已经不会思考问题。听老乡这样说，我们毫不犹豫，七手八脚把从丽江买的腊肉、火腿还有十分珍贵的鹿子干巴往下丢了一部分。狼群眼都红了，兴奋地大吼着扑向食物，大口的撕咬吞咽着，刚丢下去的东西一眨眼就被吃光了。老乡继续命令道：“再丢下去一些！”第二批大约50斤肉品又飞出了后车门，也就一袋烟的工夫，又被8只狼分食的干干净净。吃完后8只狼整齐地坐下，盯着后车门。这时，我们几人各个屏气息声，紧张的手心里都是冷汗，甚至能够清晰的听到自己心跳的声音……我们不知道能有什么办法令我们从狼群中突围出去。看到这样的情形，老乡又发话道：“还有吗？一点不留地丢下，想保命就别心疼这些东西了！”此时，除了紧张、害怕还有羞愤……！作为战士，我们是有责任保护好这些物资的，哪怕牺牲自己。但是现实情况是我们的车被坞到雪地里出不来，只能被困在车里。我们的子弹是极有限的，一旦有狼群被召唤来，我们会更加束手无策。我们几人相互看了一眼，迟疑片刻，谁也没有说什么，忍痛将车上所有的肉品，还有十几包饼干全都甩下车去！8只狼又是一顿大嚼。吃完了肉，它们还试探性的嗅了嗅那十几包饼干，但没有吃。这时我清楚地看到狼的肚子已经滚圆，先前暴戾凶恶的目光变得温顺。其中一只狼围着汽车转了两圈，其余7只狼没动。片刻，那只狼带着狼群朝树林钻去......不可思议的事情发生了……不一会儿，8只狼钻出松林，嘴里叼着树枝，分别放到汽车两个后轮下面。我们简直不敢相信自己的眼睛……这些狼的意思是想用树枝帮我们垫起轮胎，让我们的车开出雪窝。我激动地大笑起来……哈……哈……刚笑了两声，另外一个战士忙用手捂住了我的嘴，他怕这突兀的笑声惊毛了狼。接着，8只狼一齐钻到车底，但见汽车两侧积雪飞扬。我眼里滚动着泪花，大呼小王：“狼帮我们扒雪呢，赶快发动车，”车启动了，但是没走两步，又打滑了。狼再次重复刚才的动作：“先往车轮下垫树枝，然后扒雪……”。就这样，每重复一次，汽车就前进一段，大约重复了十来次。最后一次，汽车顺利地向前行了一里多地，接近了山顶。再向前就是下坡路了。这时，8只狼在车后一字排开坐着，其中一只比其他7只狼稍稍向前。老乡说：“靠前面的那只是头狼，主意都是他出的。”我们激动极了，一起给狼鼓掌，并用力地向它们挥手致意。但是这8只可爱的狼对我们的举动并没有什么反应，只是定定地望了望我们，然后，头狼在前，其余随后，缓缓朝山上走去，消失在松林中......看完不忍思考：连凶猛的狼都懂得报恩，我们是否应该反思自身？自诩为“万物灵长”的人类，我们是不是应当让这个世界充满爱？
1964年12月，我们小分队在滇西北找矿。
根据2018年全国教育事业统计，全国共有学校51.89万所。
其中，小学16.18万所，在校生10339.25万人；初中5.20万所，在校生4652.59万人；高中2.44万所，在校生3931.24万人。
拥有18923万稳定顾客的校园经济，成了人们眼中的“肥肉”。面对一个个在校园里奔跑的“人民币”，他们或公平竞价，或塞钱托关系，使尽浑身解数想要挤进校园大门。
我在四川“内江三中”的贴吧里看到这样一个提问：“你们说三中小卖部一天赚不赚得到500元？”
原谅我不厚道的笑了，500？开什么玩笑，怕是5000都不止吧！
内江三中大概有3000个学生，假设人均每天消费5元，小卖部一天的营业额是15000元，把人工水电等摊在每件商品上，大概要扣除三分之二的成本，净利润也要5000元左右了。
一个月就是15万，去除寒暑假，一年也有150万了。
而实际生活中，这些小卖部的营业额远不止这些。在学校，他们是垄断经营，里面卖的商品不少还会比外面高个5毛一块的。
由于我的母亲就是一位老师，所以学校小卖部的八卦我还是略有耳闻。
在我上大学后的寒假，我妈被调去做后勤，在陪我妈去学校小卖部食堂盘点上个月的收入时，我亲眼看到——一沓一沓的钱从点钞机里刷过，直接把点钞机被烧坏了（虽然有许多10元和5元，但资金量确实很大）。
早年间，我所读中学里教导主任的妹妹，说出来你们可能不信，人家以贫困户的身份拿到了学校小卖部的承包权。
在承包了学校小卖部三年后，她家学习很差的女儿先是花大价钱去韩国的野鸡大学留学，后来又去了美国留学，现在在魔都过得是相当滋润。
我还有一表叔，小学数学老师，他以前老觉得自己穷、没面子，不爱跟亲戚们来往，觉得大家瞧不起他。
后来承包了他们学校的小超市，学校是重点小学，差不多2000人。
过了不到三年，家里的经济情况明显好转，买了房子和40多万的车，人也精神了很多。听说，他开超市这几年赚了不少钱。
难怪好多学校老师说辛辛苦苦当老师不如开个小卖部。
学校小卖部是块“肥肉”，还能从它的租金上看出来。
打听过的朋友肯定知道，好多学校里的一个小卖部年租金都是百万起步的。
2016年3月，一张广西南宁三中小卖部经营权竞拍的现场图在网上疯传，“173万元/年”的成交价格，让很多人好奇大吃一惊。
难道这就是传说中的“再穷不能穷教育”？其校办主任说：竞拍过程是不可控的，商家愿意出此价格！
商家那么精明，才不会让自己吃亏。
吃瓜群众好奇呀，这个学校小卖部一年究竟能赚多少钱？
当时有学生介绍，该校实行封闭式管理，学校只有一家小卖部，规模与小型超市差不多，人气很旺。
据了解，这家小卖部的经营面积为172平方米，扣除寒暑假，周末休息日，小卖部一年的营业时间有260多天，学生总数3000多。
学生消费很集中，又处于长身体的黄金期，家长自然不会吝啬钱包。假设人均消费10元，三成利润的话，小卖部一天的流水3万，净利润就小一万。
即使年租金高达173万，依然赚得盆钵满体。
不过这样的风水宝地也不是什么人都能混进去的，很多都是背后有裙带关系。
什么人有机会尝这块“肥肉”？
肥水不流外人田，除非外人很有钱！这话套用在小卖部承包人的身上简直是太合适了。
贴吧里有人讨论，不是亲戚需要“走后门”，有的50万，有的100万。还真是外人要有钱才能承包小卖部啊！
我就读的中学由于是一个完全中学（初中+高中），所以在6年间我见证了小卖部承包人的变迁。
一开始是前文所述教导主任的妹妹，当教导主任被调走去另一所学校当副校长后，她跟随她姐姐去那里继续开小卖部。
后来，校长的老婆又承包了小卖部两年，再到后来校长被查出问题，小卖部又转手给了政教主任的老婆。
我的同事回忆道，他上学时，那所省重点除了校长以外，最有权势的人就是“小卖部老板”了。
有的学生复读分数不够插班，小卖部阿姨帮忙解决；
有的学生学籍在省内其他城市想来借读，小卖部阿姨帮忙解决；
甚至小卖部阿姨的孩子分明分数很低，却上着学校的尖子班。
看来，小卖部的掌门人不仅运用看不见的手操控着整个学校的经济命脉，还像学校的二把手一样有话语权！
学校小卖部的承包人多数都跟校领导有点关系，这似乎是公开的秘密。
网友觉得“没什么”、“正常”
有网友打趣说：“二大爷家的三表弟是姑姑的家的我侄子家二舅子，才能承包得了小卖部。”
食品不安全，家长两行泪
有人说过，学校最会创造利润的人，应该是承包了小卖部的老板。
因为他们既懂得垄断提价（学校里的东西总会比外面贵个五毛一块），又懂得花式降低成本（进货渠道不规范，有人为了压低成本进劣质食品）。
我联系到了河北某地的一学校小卖部的原经营者，他说：“零食都是从邢台一个批发市场进的货，一块钱的零食成本就是个六毛五左右，两块钱的成本大概一块三左右。”
他还提到，有一种东西会受到争抢，就是“临期货”，也就是还差一两个月过期。
这种食品厂家会以原进价的一半卖给他们，或者你进多少货能送给你相应比例的临期食品。这种食品的利润空间要比其他食品多一倍，大家都抢着要，能不能拿到都得碰运气。
而这种小零食到了学校别说能放到过期，可能一星期不到就会被学生们抢完。学生一般不会看生产日期，就算看了，还剩一两个月过期也不会有问题。
我又尝试着和他聊前不久315曝光的“辣条卫生乱象”，没想到他竟然脱口而出：反正又吃不死人......
最后，他还略带炫耀的口吻对我说，本来想着开了几年小卖部，给小儿子凑个首付，没想到小卖部生意红火再赶上燕郊房价暴跌，直接在北京买了一套房，这下小儿子可以安心在北京上班了。
在这种小卖部老板的推波助澜下，无良厂商生产的“三无食品”快速进入学生口中。
一边是“花朵们”大口吃着由甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂等九九八十一种添加剂调和而成的辣条，如痴如醉，欲罢不能。
“可好吃，爽，有一点儿甜，有一点儿辣，还有嚼劲。”
一边是厂家们用手抓起掉落地上的面筋丝直接扔进满是粉尘、油污的机器上里，乐此不疲，向钱迈进。
315曝光辣条黑色产业链
添加剂使劲放，好吃！
