查到一个许多汉堡店（快餐店）因为存贮食材会做的让步。汉堡里的番茄片，口感大概率比自己买来的更软面。单吃番茄片的话，没有自家买来熟透的酸甜可口。 原因是快餐行业除了食材的快速周转，也得考虑大量的储存食物，所以一般选的番茄不会完全熟透，能多放点时间，不会很快变质，降低损耗成本。 这样的番茄因为没熟透，才会口感软面，番茄味清淡。诶～有趣的来了，大多数汉堡里有番茄就会默认给你加番茄

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'查到一个许多汉堡店（快餐店）因为存贮食材会做的让步。汉堡里的番茄片，口感大概率比自己买来的更软面。单吃番茄片的话，没有自家买来熟透的酸甜可口。 原因是快餐行业除了食材的快速周转，也得考虑大量的储存食物，所以一般选的番茄不会完全熟透，能多放点时间，不会很快变质，降低损耗成本。 这样的番茄因为没熟透，才会口感软面，番茄味清淡。诶～有趣的来了，大多数汉堡里有番茄就会默认给你加番茄酱，它又掩盖了未熟透番茄味寡淡的后果，成了一个负负得正的结果！妙哇！😧 你问我为啥去搜这？[苦涩] 出门在外老带幼崽吃儿童餐，汉堡定制都不要酱，我这老父亲经常单吃番茄片，这才好奇去查的…'

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