独家专访 | 五粮液新掌门李曙光：加速冲刺千亿酒企 全面开启“二次创业”

李曙光： 不可否认，目前五粮液和茅台的差距已经拉开了，与茅台拉开的节点从2008年开始，2012年是一个“拐点”。

冰冻三尺非一日之寒。茅台在过去几年里集中精力打造品牌，重点清晰、火力集中。从营销策略上来看，茅台一直在重心下沉、深耕市场，所以茅台“这一剑”是磨了很久的。此外，茅台会讲故事，重视文化传播，这些都是值得五粮液学习的。

李曙光：这是五粮液努力的一个方向，但就目前而言还是有差距的。就自身而言，2016年五粮液股份公司营业收入实现245亿元，五粮液集团公司营业收入超过700亿元，在“十三五”期间，五粮液将蹄疾步稳，争取提前实现千亿元级的酒业集团的目标。围绕这个目标，五粮液要“仰望星空”，通过战略性的布局，不断提升五粮液的品牌价值；也要“脚踏实地”，不管差距有多大，五粮液都会坚守“五粮酿造”的品质，怀揣打造百年品牌的“初心”，一步一步走、一点一点追。

一直以来，五粮液采用的都是几十年到几百年窖龄的老窖池固态发酵，按传统工艺要求，优中选优，好中选好。从每年10几万吨的产量中选出1.5万吨左右的优质基酒做“五粮液”，凡是不够“五粮液”标准的用于生产其它系列酒，从而确保核心产品“五粮液”的品质。这是五粮液传统生产工艺的精髓所在，也是五粮液品质保证的关键所在。从过去到未来，品质都是五粮液的核心竞争优势。

李曙光：上世纪80年代，五粮液开启了“一次创业”，通过20多年的努力，创造了令世人瞩目的“五粮液现象”。但五粮液不能躺在功劳簿上，在“前有标兵，后有追兵”的当下，五粮液必须以“创业者”精神，重新上路，才能再铸辉煌。

（图据五粮液官方微博）

李曙光：“60后”执掌川酒是一个新现象，大家一定会有更多的对话和交流，在“振兴川酒”的大旗下砥砺前行。

辩证看“六朵金花”，是川酒的优势，但也可能造成某些意识上的障碍。比如，行业内“强强联合”是一个大趋势，茅台收购习酒，洋河收购双沟、贵酒，都是一个做大做强的过程。今后，为进一步提升五粮液的品牌价值，我认为也可以考虑战略性收购或者强强联合。振兴川酒，五粮液义不容辞要当好“带头大哥”。

李曙光：这个“新”是多维度的。是“转型升级”，包括产品战略重建、营销体系重构、品牌价值重塑；是“战略布局”，从“资产转向资本运作”；是机制体制创新，对比茅台、洋河，五粮液在高效的现代企业管理制度、面向市场的运行机制上还需更进一程，所以公司治理结构的优化和产品的转型升级必须“双管齐下”，深入推进国企三项制度改革迫在眉睫。

具体来说，五粮液将进一步聚焦白酒核心产业，让五粮液品牌价值有力回归；做大主业、平台，在此基础进一步优化调整多元产业格局。做大平台就是从一个产业集团转型成资本运营和投资的平台。在平台打造的过程中，紧密对接政府战略性的布局，通过市场化、资本化的运作，进一步激活国有资本的高效流动，实现有序进退。

此外，在万物互联的今天，五粮液与阿里巴巴、腾讯、京东的合作也在紧锣密鼓推进中。