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限时3天,5.19折!吃垮魔都这17家网红火锅店!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2018-05-03 11:42

正文


上海美食攻略
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这家重庆火锅大佬要搞事啦!

5.19!5.20!5.21!

整整3天!全市17家门店!

5.19折!

不仅疯狂打折!

【点4只牛蛙还送锅底!】

敢不敢再拼一点!



是他!

壕气冲天的 高老九!

请全魔都人庆祝 5周年

福利①:

5月19日-5月21日

所有到店客户享受菜品

5.19折


福利 ②:

5月1日-5月21日

狂送9999份 5.19折 感恩卡

符合以下条件 即可领取

5月19日出生 到店参与活动


(牛蛙 、锅底、调料、酒饮、纸巾除外)

*以上活动适用于高老九上海所有门店

*此卡为电子卡,即领即用,不限次数

有效期至2018.7.31

*活动详询店内店内工作人员




1
差点“超载”的美蛙锅底

高老九的老规矩,只要点4只牛蛙,锅底就 免费送! 锅底可选鸳鸯骨汤锅,鸳鸯番茄锅。时髦精们可以配上调料区的芹菜沫和牛肉粒,一下子把某官和某捞的 网红 都集齐了!!


每只牛蛙都个大肉肥,一只就快占满整个红锅了!整整4只下锅,差点“超载”啦!


店里的牛蛙都是煮熟下锅的,汤底沸腾后只要再煮5分钟就可以吃,这样的牛蛙更入味,也无须过多等待。


肉质鲜嫩到只需轻轻一夹,就能剔下整块牛蛙腿肉!当然,别忘了配上大厨特调的牛蛙专用味碟,好吃到你怀疑人生!



2
主厨推荐的6道新菜


美味小郡肝


火锅界的新网红“小郡肝”串串香,所到之处都是大排长队!而现在!这里也能吃到了,果然够时髦!


直接抓起一把下锅涮,然后一口一个,过了一把吃串串的瘾。


新鲜的郡肝裹上牛油的色泽,更加诱人。放进嘴里是“咯吱咯吱”的爽脆口感。轻轻一涮即可,煮久了就没那么脆咯。


九秒鸭肠


大厨用了独家秘方来调味 ,听说光是香料就有 9种 ,只为了突出鸭肠的香味和辣味。下面还垫着一层粉丝,主食也get!


长出屏幕 的鸭肠,在锅里涮个9秒微微卷起即可,一口咬下就爆出麻辣鲜香的汤汁。


五香猪肚


处理干净的猪肚用 秘制卤料 卤过,没有丝毫异味。平时吃不惯的朋友也可以大胆尝试!


小编最喜欢一股脑倒入骨汤,开小火慢慢煮至软烂,再和汤一起盛入碗里,就是一碗滋补养胃的猪肚汤了!


功夫纸片鱼


后厨的师傅用精湛的刀工把黑鱼片得比纸片还薄,“功夫纸片鱼”也因此得名。



每一片都薄如蝉翼,晶莹透白,轻轻一涮,满口鲜嫩。鱼肉还是低脂肪高蛋白,不用担心长胖!


偷偷告诉你小编的独家鱼片吃法,柔软的鱼肉搭配店里配好的干碟,不就是一份麻辣鱼片吗!!



功夫纸片笋


选用南川的南竹笋,剥去层层笋衣,只取内心最软嫩的部分。


每一片都被切成方便入口的大小厚度,一口咬下就爆出汤汁,简直鲜掉眉毛,笋为什么会被称作比肉还好吃的蔬菜,吃过就明白。


海带裙边


第一次吃的时候小编还嫌弃“海带有啥好吃的?”,然后就妥妥地被打脸。海带裙边比起海带更厚更滑,吃起来也更有嚼劲!


放在骨汤里涮后变得清爽可口,在牛油锅里涮后更像一道开胃的小菜。怎么吃都百搭,现在已经是小编每次吃火锅必点菜了!


3
绝不踩雷的镇店之宝


九九雪花牛肉


点了这道菜,店里的焦点非你莫属了!切好的上等肥牛被整齐的码在翠绿的玉龙里端上来,就像”腾云驾雾“的神龙。








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