专栏名称: 波渡镇
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端午节

波渡镇  · 简书  ·  · 2019-06-05 10:13

正文

图片发自简书App

“雄黄酒,洒庭户,小孩头上画老虎,12345,家家户户过端午”。童年的歌谣犹在耳畔,又是一年端午到来时。

家乡的端午节空气中有扑面而来的咸香味道,那是粽子和咸鸭蛋的混合后的特殊气息.因为家在山区,赛龙舟是真没有的,我们有自己的独特的美食_食饼筒,是不是听名字就很霸气呢?这可是端午节家家户户必吃的,具体做法是做五六个小莱,炒粉丝是必备的,将面皮平摊在桌面,用筷子把自己喜欢吃的菜肴,一样又一样地夹来放在面皮上,然后卷成的圆筒状。包食饼筒需要技巧,过“瘦”不好吃、过“胖”又易破,我在上海7浦路曾经吃到过一回,第一次明白什么叫乡愁.应了吃货们的口号:这个世界上唯有美食不可辜负.







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