捞王旗下!
三国火锅
店来了!
川味+台式的融合创意火锅
能起火
的霸气曹操锅
藏皮蛋
的狂放张飞锅
每道菜名都带着
三国故事
点锅还得拿令牌!
现在跨年放福利啦!
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到店在店员指导下操作即可参与优惠
吕布将军威风立于门口,孔明击鼓喊“英雄”、打开大门,貂蝉缓缓走出、面含笑意将英雄“里面请”!
选锅底的时候会上四大令牌给你,大喊英雄请下令!在这里可以将戏精本性发挥到底~
墙上有着关二爷和赤壁赋,带你回来那个大气磅礴的三国时代!
所有的锅底都可以喝,鲜到眉毛都掉下来的汤把貂蝉都迷倒了!
点击率最高的曹操锅锅底用鸡骨,猪皮等熬制4小时后加入多种四川特产中草药
,青花椒和满天星干辣椒,
每天得现炒40分钟!
细火慢熬的道道工序后,5小时才能煨出这一锅,看这色泽就知道都是精华呐~
汤底料里是有加米酒的,沉浸着酒香,火一点就烧了起来!
独家研制的川味锅底,居然还可以喝哦!口感层次超丰富~
巧妙融入台式麻辣锅的必需品,鸭血+豆腐!用秘制的麻辣原汤小火慢煮8小时,下锅越煮越嫩~
小乔锅是以苹果为基地的高汤熬煮成而成,西红柿的香气和甜味也融入其中~而狂放不羁的张飞锅里居然藏着皮蛋!
张飞锅里随便一勺都是满满的蛤蜊+皮蛋,口感浓郁醇香~
每一片都是澳洲肥牛,出身高贵的不得了,一下子全倒入锅子里,只能说爽!
一米长的牛肉,捧在手里快跟桌子一样长,一股超强的满足感袭来~
肥瘦相间的肉质使得入口后脆嫩和软绵的口感同时缠绕,简直勾魂!
插着箭,冒着烟的草船缓缓驶来,看来菜品摆盘上也无处不体现着三国元素~
扒开来里面其实是腐皮卷,但这不是普通的卷,里面可是内藏乾坤呢~
舌尖碰撞出浓郁饱满的蟹肉卷,再配上Q弹的虾滑,根本停不下来!
选用去骨
山东滨州毛鸡腿,盛载在仙气十足的盆子里~
外层裹满了麻辣锅的汤汁,吃进去软软嫩嫩,肉汁爆棚,每一口都带有淡淡的花雕酒香~
用芋头plus做的肉丸,第一次见!选用的是桂林荔莆芋头,掺合鲜肉摔打成丸~
最中心的是台湾来的新东阳肉松,被香滑的芋泥包裹住,口感很微妙,蘸上秘制酱料,绝对是别家吃不到的好滋味~
招牌两字可不是随便说说的,一份卤味居然还有不同卤制时间,1.5小时的牛肚,4.5小时的牛筋,1小时的大肠,口感各有千秋,软而不烂,嚼劲十足~
虾滑手工现打,只有用手千锤百炼出来的滑吃起来才会有够弹牙!
被炸得金黄酥脆的油条夹着Q弹的虾滑,咬下去口感层次分明~
每头猪只有2枚的梅花肉!口感香酥嫩滑,南乳的味道很是明显,可以直接吃,也可以进锅涮~
三大手工现打滑类做成一个拼盘,脆脆的虾滑,软软的鱼滑,鲜鲜的墨鱼滑,每一口都是幸福的味道~
现点现蒸的荷叶饭,上来的时候还是热腾腾的,仔细品尝还能吃到鲜鲜的干贝丝~
作为捞王的爆品,这家店也有!冰块放置零下18°保持冰脆度,加入籽粒饱满的山东花生,用上蜂蜜调味,吃起来花生味浓郁!
饮料的选择也多种多样,最推荐冬瓜柠檬茶,选用新鲜柠檬,喝起来不涩带一些酸甜,配火锅是最好不过了!
有专门挂衣服的衣帽区,再也不用担心吃完会有一股火锅味啦~
每张桌子还有专门放手机的区域,还可以充电哦,贴心一百分!
环境也带着浓浓三国风,抬头就像是三顾茅庐的顶棚,整体以木质装修为基调~
店名:
赤鼎麻辣锅
地址:长寿路155号(巴黎春天)
5楼
电话:
021-31315007
人均:129元
错过会哭的tips: 到店在店员指导下操作
*全场6.8折
锅底海鲜酒水饮料除外
活动日期:2017.12.27-2018.1.15
上海美食攻略独家粉丝福利:
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“三国”
,即有机会获得
价值168元
霸王餐
(
共计10份
)
编辑:小锦鲤
图片:付伟
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