在这个谈癌色变的时代,不少人都知道槟榔、黄曲霉素、亚硝酸胺等都是强有力的致癌物质。可你知道吗,有些有害物质隐藏在我们身边却不自知,它们会日积月累的影响我们的身体健康,下面我们就一起看看。
4种致癌物,8成人每天都在用,特别是第1种,几乎每家都有
1、不沾锅炊具
美国环境组(EWG)研究称,当不粘锅加热超过260℃时,会释放出至少6种有毒气体,包括两种致癌气体、两种全球污染物和一种致命化学物。一旦不粘锅涂料被划损,在低温下也会释放无色无味的有害气体。 我国《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》规定,作为接触非酸性食品容器的防粘涂料,使用温度限制在250℃以下。
因而当家里的不粘锅被划损后,请一定要及时更换;还需避免用不粘锅高温油炸食物,因为食用油的沸点一般都在200℃以上,其中花生油、菜子油的沸点为335℃,豆油为230℃。
2、塑胶食品容器
当食物和水放在这些塑胶瓶或容器时,有毒化学物质可能随之渗入食物或饮料中。此外,双酚A是塑胶瓶或容器中最常见的化学物质,可对健康造成损害,特别是小孩、婴儿和胎儿。
使用塑料食品容器时注意其安全性分级,如我们常见的矿泉水水瓶不能循环使用装热水,这种材料耐热至70℃,装高温液体或加热则易变形,有对人体有害的物质溶出。并且,这种矿泉水瓶用了10个月后,可能释放出致癌物,对人体具有毒性。因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来作为水杯,或者用来做储物容器盛装其他物品,以免引发健康问题得不偿失。
3、清洁用品
清洁用品含有甲醛、邻苯二甲酸酯和表面活性剂以及柠檬烯等成分。而甲醛已被世界卫生组织定为一级致癌物,若长期接触甲醛,可能使免疫力下降,甚至罹患鼻咽癌、结肠癌或骨髓性白血病。
4、劣质香水
一瓶香水可能包含超过300种化学成分,尤其是劣质香水中,散发的不是香味而是刺鼻的“香味”。不少劣质香水中邻苯二甲酸脂,邻苯二甲酸酯是国际上重点监控的内分泌干扰激素,其损害严重时可导致细胞突变,最终致畸和致癌。千万不要贪便宜选择“三无”产品,在购买香水时一定要从正规途径选择购买。
以上4种致癌物质,是不是在我们日常生活中很常见,尤其是第一种,几乎每家都有。
日常生活中我们除了远离,避免使用外,也可以做一些防癌抗癌的工作,毕竟“防大于治”,做好预防才是最关键、最重要的。
1、喝茶防癌
爱喝茶的日本人曾花费 9 年的时间做过一项调查,发现每天只要喝四五杯茶,就能将癌症风险降低 40%,特别是富含硒元素的绿茶。
试验发现,补硒的人体内T细胞和辅助细胞的水平会增加,免疫力会提升,并且能更快地清理体内的病毒。2003年9月美国食品药品管理局(FDA)批准了一项重大决议,即认为硒为抑癌剂,并允许硒营养品标识硒的抑癌性质。大量的科研文献也已清楚阐明,硒能预防和抑制大量不同类型的癌症。
2、保持良好生活习惯