专栏名称: 宝宝辅食微课堂
用视频和图文的方式科普宝宝辅食，900多道营养的主食、加餐和配餐，让妈妈们不再为辅食添加而烦恼！
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流感高发期，多吃这类辅食，宝宝感冒生病少一半！

宝宝辅食微课堂  · 公众号  ·  · 2020-01-16 07:38

正文

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前两天收到幼儿园的流感预警，低年级有好几个班都停课了。家长群里人心惶惶，都在讨论要怎么预防。


我特意咨询了一个医生朋友，预防流感的最佳方式就是保持喉咙的湿润，因为一旦喉咙黏膜干燥，病毒在10分钟之内就会入侵！ 所以大家一定要多喝水，一般大人一次喝50到80毫升，宝宝喝30到50毫升的温水就可以了，一定要少量多次喝，不要让喉咙感觉到干燥。


（图片来源于网络）


今天给大家准备了一道芝士水果捞，香甜水润，而且苹果和草莓都含有丰富的维C，能增强宝宝的抵抗力，这段时间妈妈们可以多给宝宝准备一些类似的辅食，避免宝宝受病毒的侵害。



我在香浓的芝士中融入了嫩滑的面疙瘩和清新的蔬菜粒，在熬煮过程中汤汁逐渐浓稠，奶香味也十分浓郁。 清爽的水果粒搭配浓郁细腻的汤汁，想想味道就很赞。




| 芝士水果捞 |


点击右下角1键放大，看黄妈手把手教你做辅食 ↗


参考月龄： 12M+

操作时间： 25分钟


玉米： 2 0 克

苹果： 30克

西兰花： 10克

中筋面粉： 3 0克

大孔奶酪： 10克

蛋黄： 1个（约20克）

草莓： 2个（约30克）

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量







-1-
食材准备，苹果需要提前洗净削皮，妈妈们可以在表面抹一点柠檬汁防止氧化。


-2-
奶锅中水开倒入玉米和西兰花，大火焯水3分钟后捞出。
» 同款电陶炉开12档。
» 焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和残余的农药。



-3-
玉米去衣，和西兰花一起切碎，草莓去蒂，和苹果、大孔奶酪一起切丁。
» 妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定食材切丁后的大小。



-4-

在蛋黄中倒入10毫升的清水，用筷子搅打均匀。



-5-
在中筋面粉中 分次缓慢地倒入 搅拌好的蛋液 ，快速搅拌成面疙瘩的状态。

» 妈妈们倒的时候一定要慢一点，防止成坨。



-6-

奶锅中倒入600毫升的清水，大火煮8分钟至水开。

» 同款电陶炉开12档。


-7-

倒入玉米碎和奶酪丁，煮3分钟至奶酪完全化开。



-8-
再倒入面疙瘩和西兰花碎，用勺子快速搅拌均匀，继续煮5分钟。


-9-

最后倒入苹果丁和草莓丁，搅拌均匀即可。



-10-

满满的一碗全是水果和蔬菜，汤汁也很浓稠入味。



-11-

哇！光看它的样子就非常有食欲，新鲜的水果和蔬菜铺满了整个汤面，舀一勺酸甜可口，还有一股浓浓的奶香味，它的味道可比外面卖的各种浓汤好吃多啦！







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