来源:匠心之城
她优雅质朴,
像泼墨山水一样,
宁静悠远。
古香古食的姑娘
人生苦短,
无梦难活,
唯有美食和美人,
不可辜负。
四川姑娘李子柒,
放佛从古代穿越而来,
总是一袭古装,
静静地做菜,
静静地享受生活的美好。
应四时而备,
应心情而做。
三月三,桃花仙,
酿得桃花酒,
请君喝一口。
清明时节雨纷纷,
清明粑粑笼上蒸。
四月艳阳,
槐花开,
采下做碗槐花菜。
入夏,
采覆盆子,
做成老冰棍
。
七月七,
要乞巧,
乞巧果子,
不能少。
青梅煮酒,
一醉方休。
大雪,
寒。
宜拥炉烤火,
宜来一锅,
享誉巴蜀的盐排骨,
大口吃肉,
大口喝汤。
子柒
很小的时候,
父亲就去世了,
她跟着爷爷奶奶一起长大。
长大后也在城市里生活过很长时间,
随着奶奶年事渐高,
为了能多陪陪奶奶,
四年前,
她放下城市的一切,
回到老家。
爷爷曾是乡下的厨子,
或许是得到爷爷的真传,
子柒特别喜欢做菜,
一半的厨艺都是源于爷爷。
又或许受乡下的慢节奏影响,
子柒做菜的时候,
还总是一袭古装,
用古法,
采天然食材,
做应季应时之菜。
橘子,柚子,葡萄,李子,
都是自家栽种。
自己菜园里采的番茄,
奶奶炸的小鱼,
煮一碗香喷喷的鱼汤面。
把李子枝剪回来,
插在大花瓶里,
是因为怕奶奶,
大中午跑出去摘李子吃。
朋友要过生日了,
一般的蛋糕没新意,
试着用西瓜做个蛋糕。
雨后上山采菌子,
偶遇一只受伤的小猫头鹰,
给它绑了点草药。
用捡来的老树根和绿植,
做一个小盆栽,
给它起名为:
枯木逢春。
想做一个竹制的器皿,
自己上山砍竹子,
一不小心,
就把手划破了
。
在乡下,
子柒活得简单自在。
可是在乡下这栋老屋里,
又有太多的回忆,
关于童年,
关于去世的爷爷和父亲。
记得是9岁那年的七夕,爷爷告诉她,只要在天黑以后把耳朵贴在葡萄树下,就能听见牛郎和织女在说悄悄话,当时她真的信了,跑去偷听,然而什么都没听到。
但当时的她还固执地认为是牛郎和织女还没有回家,所以在之后的几年每逢七夕,都会跑去树下偷听。
十六年前爷爷去世,
之后的
每年七夕,
只要在家过,
她都会去那棵葡萄树下坐一坐,
是习惯,更是一份思念。
一天,
子柒做了一道土豆丝,
很简单的菜,
却勾起她无边的回忆。