主要观点总结
京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募，2月11日发布消息，计划满足消费者对食品安全与品质外卖的需求。商家在2025年5月1日前入驻将享受全年免佣金的优惠。京东在外卖领域的布局已持续多年，并通过收购和扩大即时配送业务来巩固市场地位。此外，其他互联网平台如抖音和娃哈哈也在布局外卖业务。在线餐饮外卖市场规模持续增长，预计到2025年将进一步上升，而到2027年，中国在线餐饮外卖市场规模预计将达到近1.96万亿元。
关键观点总结
关键观点1: 京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募，并承诺免佣金。
招募仅限于“品质堂食餐厅”，京东将为入驻商家提供全方位支持，满足消费者对食品安全与品质外卖的需求。
关键观点2: 京东持续布局外卖领域。
京东即时零售业务已升级，推出“京东秒送”，并已覆盖全国2300余个县区市。此外，京东收购达达集团剩余股份的计划显示其对即时配送领域的重视。
关键观点3: 其他互联网平台也在布局外卖业务。
除了京东，抖音和其他公司也在积极布局外卖领域，整个市场的竞争愈发激烈。
关键观点4: 在线餐饮外卖市场规模持续增长。
根据中研普华产业研究院和艾媒咨询的数据，在线餐饮外卖市场规模不断扩大，预计到2027年将接近1.96万亿元。
正文
【导读】京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募
2月11日，京东发布消息称，京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募，2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。
京东方面表示，为更好地满足消费者对“食品安全与品质外卖”的追求，招募只限“品质堂食餐厅”。京东外卖将为入驻商家提供全方位支持，助商家获益，共同推动外卖行业健康可持续发展。
近期，网络平台流传“京东外卖以‘只抽5%佣金’的旗号上线，美团降低高佣金应对”的消息，引发业内广泛关注。对此美团方面曾表示，网传美团外卖30%的高佣金率不实，美团外卖实际商户佣金率为6%至8%。
基金君注意到，京东早已开始布局外卖领域。如2022年，时任京东零售CEO的辛利军就曾表示考虑进军外卖市场。
2023年，京东即时零售更名为“小时达”；2024年5月，京东将即时零售业务全面升级，整合“小时达”和京东到家，推出“京东秒送”。
去年，京东App正式上线“秒送”频道，除了超市便利、买药秒送外，还设置了外卖入口。此后，咖啡、奶茶、品牌连锁餐饮等品类相继上线。
截至2024年5月，“京东秒送”已覆盖全国2300余县区市，合作门店超50万家，覆盖全品类商品。
今年1月末，京东集团抛出一份收购达达集团剩余股份的计划，拟收购价格较提议函日期前最近一个交易日收市价溢价约42%。业内人士认为，京东或希望通过全面控股达达集团，进一步巩固其在即时配送领域的地位，京东外卖业务将从中受益。
除了京东，抖音等互联网平台也在布局外卖业务。此外，有消息称，娃哈哈董事长宗馥莉宣布启动“娃哈哈到家计划”，旨在颠覆传统外卖模式，以低利润甚至零利润的模式运行平台，保障商家合理利润。该一站式生活购物平台，将配送娃哈哈矿泉水、饮品等自家产品，以及其他各类吃穿用商品。
新入局者不断的背后，是我国在线餐饮外卖行业市场规模的持续增长。根据中研普华产业研究院数据，2024年市场规模已达到16357亿元，同比增长7.2%，行业渗透率达28.0%；预计到2025年，这一比例将进一步上升，市场规模也将继续扩大。另据艾媒咨询预计，到2027年，中国在线餐饮外卖市场规模将达到19567亿元。
