谁说紫薯只能蒸着吃，这样做好吃又减肥！

紫薯含有丰富的纤维素

热量低，并具有抗氧化功能

历来被国外女性当作减肥食品

春季减肥正当时

学会下面这几种紫薯做法

一起来愉快地瘦身吧！

 紫 薯 煎 蛋 拼 盘 

第一步：紫薯削皮切块，放入滚水中煮10分钟，捞出备用。

第二步：锅中倒入少量椰子油，小火烧热，加入切成小块的紫薯，调至中火，煎至紫薯边缘皱起，装盘备用。

第三步：锅中放入少量椰子油小火烧热，将切碎的白洋葱与紫衣甘蓝放入锅中炒至柔软，加入适量盐调味。

第四步：锅中放入少量椰子油，将鸡蛋煎至个人喜欢的程度，撒入适量盐和胡椒粉调味，也可选择无油煎蛋。

第五步：将紫薯、甘蓝、洋葱盛入平底锅或盘中，放入煎好的鸡蛋，加入切好的香菜叶和葱花装饰。

椰子油低热量，不含胆固醇，紫薯饱腹感强，煎蛋可以很好的补充能量，作为减脂餐非常利于瘦身。

第一步：将红薯和紫薯削皮并切成均匀的小方块备用。

第二步：将蒜切碎，与洋葱末和葱花一起备用

第三步：平底锅入油加热，将蒜末和洋葱末用旺火煸炒出香味。

第四步：倒入红薯块和紫薯块，翻炒几下与葱蒜等混合。

第五步：加入适量水烧至沸腾，水量以完全盖住薯块为宜，加盖焖5分钟。

第六步：加入新鲜面条，与薯块充分混合，炖煮至水收干。

第七步：加入盐，芝麻油，生抽并混合均匀，装盘后顶部撒上适量葱花做装饰。

紫薯面条清淡不油腻，适合作为主食食用，但要注意不要吃多哦。

第一步：将银耳浸泡1小时使其泡发，洗干净杂志，撕成合适大小。

第二步：放银耳入汤煲，加入适量水炖煮至沸腾，转小火熬煮1小时,直至熬出胶质。

第三步：待银耳煮软，放入切好的紫薯块，莲子，冰糖，继续熬煮50分钟，直至紫薯和莲子软糯，冰糖量可依减脂需求适度增减。

紫薯银耳羹虽为甜品，但银耳中的膳食纤维和紫薯中的纤维素均有利于肠道蠕动，控制好冰糖的用量，作为减脂食品再好不过！

虽说唯有爱与美食不可辜负

但美丽同样重要

期待紫薯这样友好的食物

为你带来更多美好的期待！