本文主要关注体重管理的重要性及其相关指导原则。提到超重和肥胖的影响以及相关风险，强调健康减肥的方法，包括饮食调整、运动原则和生活习惯改变等方面。同时介绍了三友电器厨具超市及其分享的内容。
体重异常可能导致高血压、糖尿病、心脑血管等疾病。国家卫生健康委发布《体重管理指导原则（2024年版）》指出成人超重肥胖率上升问题。
调整饮食是体重管理的关键，包括选择低脂肪、低糖的食物，增加全谷物、新鲜蔬果的摄入，控制总能量摄入等。国家卫健委发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》提供具体指导。
除了饮食调整，科学减肥还包括定时定量规律进餐、减少零食和饮料摄入、细嚼慢咽、改变进餐顺序、保证睡眠时间、增加身体活动等方面的生活习惯改变。
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“体重异常容易导致高血压、糖尿病、心脑血管、脂肪肝，甚至一部分的癌症也和体重异常有一定的关联。”
“有些人腰围太大，体重超重，甚至患上了慢性病……这就需要专业医生和专业医疗机构的帮助。
”
3月9日，十四届全国人大三次会议举行记者会，国家卫生健康委员会主任雷海潮表示，将持续推进体重管理年行动，普及健康生活方式。
国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则（2024年版）》
指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，
2030年我国成人超重肥胖率将达到70.5%，儿童超重肥胖率将达到31.8%
。
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什么样的胖才是真的超重肥胖？
超重和肥胖受多种因素的影响。其中包括了遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯以及社会环境的改变等。
体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的标准。
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健康减肥该怎么吃？
此前，国家卫健委发布
《成人肥胖食养指南（2024年版）》
，手把手教你科学减肥！
（详情点击文末
“阅读原文”
）
值得注意的是，
这份食谱细化到了全国不同地区的食谱示例，并备注了食谱的“总能量”
。
例如，东北地区的春季食谱有“铁锅炖鱼”“菜包饭”，西北地区的食谱里有“臊子面”“油泼面”。
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这些食物优先选
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鼓励
主食以全谷物为主
，适当增加粗粮并减少精白米面摄入；
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保障足量的新鲜蔬果摄入，但要
减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入
；
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优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；
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减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物
（高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物）
。
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减重期间饮食要清淡，每天食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过20~25g，添加糖的摄入量最好控制在25g以下。
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减重期间应严格限制饮酒。每克酒精可产生约7kcal能量，远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。
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每天具体吃多少？
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控制总能量摄入和保持合理膳食是体重管理的关键。控制总能量摄入，可基于不同人群每天的能量需要量
（如下表）
，推荐每日能量摄入平均降低30%～50%或降低500～1000kcal，或推荐每日能量摄入男性1200～1500kcal、女性1000～1200kcal的限能量平衡膳食。
