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世界人民都吃什么?一组图片告诉你!

摄影世界  · 公众号  · 摄影  · 2017-01-21 22:15

正文

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一个国家的饮食水平和食品种类除了由当地的气候决定外,也与各国的经济水平息息相关。另一方面,这些食物也会反过来影响国民的健康水平。


不过老实讲,虽然我们知道英国人喜欢土豆,墨西哥人爱吃辣椒,但其他国家都有什么特色食物,当地人的餐桌上又有哪些花样呢?


加拿大摄影师 Peter Menzel 和他的妻子 Faith D’Aluision 环游世界,造访了全球24个国家和地区的数十个家庭,完成了《饥饿星球:世界吃什么?》(Hungry Planet: What the World Eats)系列的拍摄。


这些照片除了忠实地记录了各国的主要食品种类,展示了不同地区之间的农业、经济水平差异外,更让我们发现了有趣的一个现象:经济越落后的地区,食物组成越健康。


这个现象十分有趣,造成这一点的原因和它可能造成的影响也值得我们思考。


世界人民都吃什么?我们一起来看看!


墨西哥于库埃纳瓦卡市:



厄瓜多尔 Tingo:


美国德克萨斯州:



危地马拉托斯桑斯州:



美国北卡罗来纳州:



加拿大伊魁特:



意大利巴勒莫:



古巴哈瓦那:



中国:








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