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运动健身后,怎么身体反而变差了?

范志红_原创营养信息  · 公众号  · 养生  · 2017-05-28 13:35

正文

运动健身后,怎么身体反而变差了?

身体疲惫,姨妈不来,

是运动量大了,还是吃得太少了?

问题1

开始规律运动后的头一两个月,我感觉精力变好了。然后又慢慢变差了。在饮食上,我做菜不放油、不放糖,每天吃1个苹果大小的水果,白米饭每餐半碗。每天11点睡七点半起床,我觉得生活很健康啊,问题到底出在哪里?

答:这种情况通常是健身时营养没有跟上。开始,你的身体还有储备,所以体现出运动的好处,让你感觉精力变好了。但是,运动之后需要增肌,增肌就需要消耗营养。由于你没有把蛋白质、维生素和矿物质补充到身体需要的水平,总能量也没有吃够,身体储备的营养素逐渐消耗,于是你看到体力下降的结果。

 

不放油、不放糖,这本身并不一定带来营养素缺乏。因为你不放炒菜油,完全可以通过吃坚果、吃含脂肪的鱼肉蛋奶来摄入足够的必需脂肪酸和维生素E。但是因为少了油之后,你没有添加其他食物来弥补脂肪和热量的减少,那么总热量就降低了。再加上白米饭每餐只吃半碗,和正常女生相比,少了一半。那么主食中所含的蛋白质和其他微量营养素,现在也打了对折。

 

我估计,你原本总蛋白质吃得就不太够,在不运动的时候,肌肉量少的情况下,就算少吃点,身体也勉强能维持。但一旦增加运动,需要额外增加蛋白质来供应肌肉的需要,需要额外供应B族维生素来满足运动和减脂的需要,于是身体就感觉到营养素的供应捉襟见肘。

 

所以,你以为是“很健康”的饮食,实际上是营养供应严重不足的。减脂期间少吃一半白米饭也未尝不可,但必须用五谷杂粮主食来替代,或者足够的鱼肉蛋奶来替换,才能维持减脂时期的营养供应。否则,就是货真价实的节食减肥,身体当然会提抗议。

问题2

我姨妈出走近半年了,最近买了您的新书,准备按照里面备孕食谱吃。我把食谱下的运动量和我平时的运动量做了对比,觉得我自己的运动量大的多,比如每周三次一小时力量训练,两次一小时慢跑和两次快走,现在这种情况下,我需要减少运动量吗?

答:既然你日常有运动习惯,备孕时并不需要停止运动。但是,有每天一小时的较高强度健身,需要在不健身女性的基础上再加至少15克蛋白质(一个蛋加1杯奶,或1个蛋加80克水豆腐)来保证增肌的需要。记得不要在饥饿时运动。如果是下午下班后运动的话,建议先吃一小碗燕麦粥,或者喝杯酸奶,让胃里有点东西。这样既能避免肌肉分解,也能避免餐前低血糖等情况。

 

你说自己已经姨妈出走半年了,就更要注意保证食物的充足,至少每天要达到正常女性的1800千卡总热量供应值,蛋白质还要比正常水平额外增加。不建议餐餐吃没有油的菜。日常喝牛奶酸奶直接选择全脂,吃鸡蛋不要扔掉蛋黄。

 

此外,运动后一定要注意休息,以次日早起时不感觉疲劳为准。建议你每周4次健身,包括2次肌肉运动,2次有氧运动,留3天放松休息。运动后千万不可以饿肚子,要及时吃东西。运动量过大后身体疲劳,体脂过低时女性激素水平降低。饥饿时运动、过高强度运动对身体来说都是应激,是不利于受孕的。

问题3

我一般一天所有的日常活动在两万步左右,包括去上课去食堂吃饭加上散步,偶尔会去跑个五六公里……这个运动量对养姨妈有影响吗?为什么这么勤奋运动之后,还经常觉得有点累,姨妈也不能准时来呢?

答:每天两万步是有点多,正常情况下,每天走1万步或跑4~5公里就足够预防肥胖了。多一点运动量本身没关系,但饮食营养必须跟上。按你的活动量,需要额外增加300千卡的热量,增加10-15克蛋白质。也就是说,别人吃1800千卡就行了,你可能需要2100千卡的能量。如果热量和蛋白质缺口比较大,姨妈就容易离你而去。

 

同时,运动会消耗更多的B族维生素。如果你是以白米饭为主食,一定要加上足够多的肉蛋奶,而且天热时最好补充一点复合B族维生素,因为跑步流汗会消耗这些水溶性维生素。这时候身体会特别容易感觉疲劳。


北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家

中国营养学会理事

中国健康促进与健康教育协会理事

中国科协聘营养科学传播首席专家之一

中国农业大学食品科学博士 范志红

祝您和您的亲友平安、健康、快乐!

【范志红原创营养信息】系头条号签约作者

(图片来源:堆糖网)