糖炒栗子
是团子无法拒绝的美味,冬天正是吃栗子最棒的时候。光是看着它们在锅中翻炒就已经按耐不住了!尤其是刚出锅的栗子,
开着小口
,
冒着热气
,
散发着焦香
,实在太诱人了
!
买上半斤栗子装在纸袋里,热气透过纸袋还能捂捂冻得通红的小手。抓上一颗栗子,
咬+捏+剥
整颗栗子就吃到嘴了,
甜蜜
来的就是这么容易
!
团子是一个不太爱吃玉米的女子,却偏偏对
烤玉米
情有独钟。曾经为了吃上烤玉米大冬天排队等了40分钟,能想象这种执着么
!特别是
烤糯玉米
,选一个颗粒饱满的烤出来味道才叫正宗!
用炭火将玉米烤到
微焦
,玉米的香甜混合着焦香,
外焦里嫩
,让人欲罢不能!再抹上团子最爱的
甜辣酱
,好吃到一口接一口,根本停不下来!再冷的天捧着这美味的烤玉米也暖和了吧!
温暖指数:
☆☆☆
龙抬头吃焖子
,是天津人一成不变的传统,但是现在焖子已经成为冬天比较热门的街头小吃了。想吃这口儿的时候,排队也要买上一份
!
绿豆面+蒜+麻酱
简单的食材,好吃的就是那么纯粹!
焖子一定要吃
刚出锅热乎
的,刚出锅的焖子外酥里嫩,外面带着
薄薄的脆嘎
,口感超棒,再搭配
调好的麻将和蒜汁
,真是好吃到无法形容~~大冷天吃上一口热热的焖子,想想就口水直流
!
茶汤
是团子总也想不起来,但是只要看到就一定会买的小吃。最喜欢买茶汤的过程,霸气的
龙嘴大铜壶
慢慢倾斜,只见一注沸水冲入碗中,茶汤就熟了,既神奇又过瘾。
沸水冲熟的茶汤成糊状,再放上
红糖、白糖、葡萄干、桂花、果脯、青丝
等等各种配料,捧在手里光是看看都觉得食欲大增。吃上一口,
口感细腻
,
香甜爽滑
,真是让人陶醉的味道!
炸串
应该是宝宝们都喜欢的,因为
种类特别丰富
。鹌鹑蛋、鸡心、土豆片、海鲜、豆制品以及各种肉肉应有尽有。简单选上几种,十几块钱就能吃的超满足。
从油锅里炸出来的串串看着格外诱人,一定要
趁热吃
,有一点烫口的感觉才够味哦!金黄酥脆的外皮,软硬适中的内心,不管选的是哪种串,刷上一层
番茄酱
或者
甜辣酱
,都好吃的不得了!
温暖指数:
☆☆
不知道从何时起
烤面筋
就变成了爱逛街的宝宝们都爱的美味。面筋要烤到
外皮脆脆的
才好吃,再撒上
孜然
,刷上
辣椒
。闻着孜然和辣椒混合的香味,团子就已经馋的不要不要的~~
刚烤好
烫嘴的面筋
才是真的好吃!咬上一口,外皮儿非常脆,里面又非常嫩滑,Q弹的口感,
嚼劲十足
!每次吃烤面筋都是一串接着一串,根本停不下来!
提起
熟梨糕
,满满都是
儿时的回忆
。团子从小到大,只要听到
“嗡儿嗡儿”
的声音,就会超级兴奋。跟随着那个声音一路找,直到找到买上一份才算满足。特别喜欢看熟梨糕的制作过程,
一挖一抹一蒸
就好了。
刚做好的热熟梨糕放上自己喜欢的口味儿,简直太棒啦
!虽然现在新增的口味越来越多,但是
豆沙
、
白糖
、
红糖
、
酸抹膏
是一定要选的哦!团子一直觉得只有老的味道才能真正吃出熟梨糕特有的美。
温暖指数:
☆
糕干
可是咱天津出了名的小吃,用简单的
米粉+白糖
就能做出这样的美味实在让团子佩服!新出锅的糕干
雪白细腻
,
味道清甜
,再撒上松干仁、瓜子仁、核桃仁、青红丝各种作料,太美味~~