专栏名称: 深圳市消费者委员会

1.向消费者提供消费信息和咨询服务；2.参与有关行政部门对商品和服务的监督、检查；3.就有关消费者合法权益的问题，向有关部门反映、查询，提出建议；4.受理消费者投诉，并对投诉事项进行调查、调解；5.对损害消费者合法权益的行为予以揭露、批评。

熟啦！小土豆变“金元宝”，农民伯伯却急得直跳脚？

深圳市消费者委员会 · 公众号 · · 2025-02-18 18:29

正文

雨水

雨水到，好运到

吉祥如意把你绕

雨水淋，好心情

万事顺利展颜笑

二十四节气之田园记

马铃薯/土豆

马铃薯，俗称“土豆”，含有大量淀粉，还富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，能为人体提供热量。

它是全球第四大粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，也是家常菜的重要食材。

▶图源花瓣网

炸薯片、干锅土豆片、醋溜土豆丝

......

朴实无华的土豆

经过调味、烹饪、油炸等方式

成了餐桌上香气四溢的美食

探索自然，记录生长

深圳市消委会联合我市消费教育家园

深汕湾消费帮扶中心

共同制作了 《二十四节气之田园记》

2月3日立春，我们发布了 第一期

春光日渐浓

抬眼望去，绿油油的田野

我们的“土豆”

正尽情享受着阳光的洗礼

茁壮成长中~

转眼半月已过

雨水节气将至

小土豆们成长的如何了呢？

👇 👇 👇

二十四节气之田园记

雨水时节，土豆迎来了成熟期

此时，土豆植株开始衰老

叶片从下往上逐渐枯黄

这正是成熟的标志

拨开泥土，连着茎的根部

露出或大或小的土豆

一串串像 “金元宝”

图源深汕湾消费帮扶中心

雨水时节 的土豆

经过一个冬季的生长和积累

品质上乘

无论是炖煮、煎炸还是凉拌

都能展现出独特的风味

为了确保品质和减少泥土附着

收割前

工作人员需要先清除地表的植株

让土地 自然干 燥 2-3天

但由于今年的雨水量较往年偏多

导致土壤湿度过大，排水不畅

使得土地干燥的时间延长

这种情况下，只能 推迟收割 工作

如果强行收割

不仅会导致土豆 表面附着大量泥土

影响外观和品质

还可能因土壤湿滑增加收割难度

甚至损坏农机设备

时光酿就的芬芳，值得等待

希望的“薯”光 就在前方

我们静候佳音吧

下期见~

END

来源：深圳市消委会

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熟啦！小土豆变“金元宝”，农民伯伯却急得直跳脚？

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