普洱茶最初来源于云南洱府，因经过茶马古道儿扬名天下。一直以来，普洱茶都作为上等茶叶供应给人们，但真正有价值又好喝的普洱茶却是很难遇到，不少茶友更是买了些虚高的普洱茶。可是怎么才能买到好茶，品出自然健康呢？我就用我自己所经历的事情，和大家说说。
大家好！我是来自云南刮风寨的丹丹，为人本本分分，诚实、好客，是我做人的最基本原则。刮风寨年平均温度17℃一22℃,这些优越的气候条件为该区种植的云南大叶种创造了适宜的生长条件，也为普洱茶化学品质的形成其定了坚实基础。
脚踏实地、良心做事，这是我小时候爷爷做茶时候经常教育我的一句话！爷爷告诉我这些年外面茶商利用自己的渠道优势，对我们收的价格越压越低，因此想让丹丹我借助微信平台
，去除中间商，直接
把
广大茶农辛勤种植的云南普洱茶分享给广大茶友
，真诚以待，以茶交心。
云南上等的普洱茶，要满足两个条件，一是要天然有机的茶园，二是必须要有200—500年历史老茶树抽出的嫩茶叶，老话说“红酒轮酒庄，普洱讲山头”，正是这个道理，勐舍茶庄的古树茶经历几百年风雨，终年受温暖气候影响，雨水充足，阳光充沛。土地肥沃，造就了好茶树的自然生长。
这是我进山前用手机的定位，看看从刮风寨到国有林茶地还有多远
。
这里就是勐舍的茶地，茶树粗壮古老，可以看出有历史年代感了，茶叶依然新绿，很入眼。我知道
爷爷把自己一生都奉献给了普洱茶，爷爷说，普洱茶就像他一样，从出生，到成长，到成年，到经历了岁月风霜的洗礼后，才能更加显出独有的风韵，脸上的沧桑皱纹就像普洱茶盘根错乱的条索，是岁月的历练，时间的沉淀。
慢慢的品茶，仿佛在品这一生，跌宕起伏，就像普洱茶慢慢的发酵，慢慢的升华，不卑不亢，只为最后一丝沉香。每当爷爷说到这些，眼眶都湿润了泛着泪光，告诉我，你以后不管如何，也不能忘了普洱茶对你的意义。
（结交各地茶友，
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如何区分普洱茶的嫩度？
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如何品出健康好茶？
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生普和熟普的区分是什么？
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什么样的普洱茶才是正宗的普洱茶？
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普洱茶有什么样的功效？
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怎么区分大树茶、古树茶？
关于普洱茶的常见知识，丹丹整理了《普洱茶鉴赏手册》，通过手册，可以带给普洱茶初级爱好者更多关于普洱茶的知识，加我微信，即可获得，免费赠送。
第一步，采茶
高大的古茶树，只能通过人工采摘，一般采摘标准是一芽一叶和一芽二叶，按照采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶。
第二步，杀青
短暂进行高温处理，去除茶叶中过高的水分，以软化茶叶，是为杀青。
第三步，揉捻
将成片的茶叶搓成条索状。
第四步，晒干
不能炒，一定要太阳晒！
第五步，压型
用纱布将固定种类和重量的茶装好，蒸汽软化茶箐后，将其压制成饼，沱，砖，瓜等形状。
第六步，风干
将成型茶叶至于阴凉通风处，待茶叶干燥后成型。
第七步，包装棉纸
每一饼普洱茶都是经过纯手工包装棉纸。
勐舍古手法制普洱茶，利用传统古法烘焙，文火慢焙而成，叶底肥厚，颜色纯正，茶汤清澈，品后颊齿留香，回甘久久。
我们深知无论取多少成绩都离不开客户的支持！我们只专注，要把普洱茶做到极致，产品即人品！条索粗壮，白毫显著，茶汤劲扬，入口绵，落口甜，叶底肥厚，品之悠然。
纯手工制作虽然麻烦，但能确保更香更原始，没有大成本广告，没有名贵的包装，只想让家乡的好茶被更多的人喜欢。
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