近期小编在西宁发现一家火锅
很适应气候,口味不错、
运营精简、颇有匠心色彩!
那就是让众多吃货疯狂痴迷的成都火锅店
——炊二哥火锅
它现在也终于在西宁落地生根了~
其形“沸红亮泽”
其效“温补滋润”
温而不燥,辣不上火
炊二哥到底有着怎样的魅力呢?
炊二哥的肉类都是腌制7小时
保证食材的新鲜
而且特殊菜品都是限量供应的哦
要想吃到得凭运气!
炊二哥的用心是为了让顾客吃得放心吃得舒心
现代科技融入到复古的环境中,还真是粗暴得有点特别!
点一份店里的变态辣!还没等锅烧开,浓郁的牛油香气就能让人着迷,忍不住猛吸几口!
炊二哥选用水牛毛肚,叶片厚薄度均匀、肉质厚实,口感香脆细嫩!
吃四川火锅最地道的油碟吃法就是
一罐子香油+两大匙蒜末+一大匙香菜碎+几勺蚝油,
这样吃火锅,不仅能缓解麻辣的不适,
而且香油能阻隔温度,不至于吃到嘴里太烫!
搅拌一下……
配合炊二哥的油碟吃毛肚,那才叫一个安逸!
店里的肉都是现切现卖,牛腱子肉肉质绵密,颜色太诱人!
想要酣畅淋漓地
大口吃肉的吃货们
那可是来对地方了
这个菜,满足你
大嘴排骨:传统工艺,现代的技术,
炊二哥24个小时制作,
限量供应,
想吃的小伙伴们一定要早点去哦!
这排骨,实在是
太
太
太
太
大
了!精排上面密密麻麻裹了8种香料,每一根都腌制7个小时以上!
碗根本装不下,只能一只手抓到啃。肉香+火锅底料+秘制腌料的香味融入在一起,入口化渣,连骨髓香味都煮出来了。
肉吃爽了来个素拼就更圆满了。花样多,又不怕点了吃不完,而且还可以根据口味喜好选择菜品来拼。这么贴心,
简直是火锅中的暖男
。
炊二哥的素菜里有一道小编从来没见过的
美食叫做“鞭炮笋”
而且这道“鞭炮笋”目前西宁也就只有炊二哥火锅才有
在炊二哥,美味可不只有毛肚,鸭肠牛肉千层肚,虾滑黄喉方竹笋。每一种都是足够冲击你的味蕾,带给你舌尖上的美味享受!
吃黄喉就是要鲜、脆、嫩,炊二哥采用生态鲜猪喉,口感细嫩爽脆,鲜美异常!
Q弹虾滑:食材用的是嫩青虾,用刀面滑拌上劲,口感丰富嫩弹!
走进店里,这是把整个四川搬到了西宁?古色古香的环境布置让人觉得自己就身在成都某个景点!
宽敞明亮的大厅,放眼望去全是木椅木窗木门,大红灯笼高高挂,这可是以前大户人家才能有的!
用鲜活的盆栽做成的墙
古风标配,大红灯笼、木质座椅以及相当具有年代感的中式窗户......活活把一个宽窄巷子搬到了这里!
背景墙有着立体3D效果
吃完火锅再来一罐炊二哥自制的凉茶解解渴~
小伙伴们睁大眼睛瞅瞅店内的这面墙,
满满的都是奖牌荣誉~
还有更多新鲜、巴适的菜品供你享用
还在想什么,现在就订座去烫起吧!
老规矩,福利来袭
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备注:拼团成功后请于
2017年1月10号
前进店消费,一旦拼团成功将不予退换!
每桌只限使用一张代金券!
炊二哥火锅万方城店
【地址】
西宁市城西区胜利路25号(万方城2楼)
【订餐电话】
0971-4398895
监 制|沫小婷
终 审|青海老李
来 源|
搅沫沫整理发布