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叮!有“新朋友”向杭州咖啡地图发出了好友申请

都市快报  · 公众号  ·  · 2021-05-24 07:30

正文


前段时间被棒冰、柠檬茶“迷住了眼”,突然想起被“冷落”的咖啡。暮然回首,才发现又有不少咖啡店在杭州的街头巷尾“冒头”, 有的竟然只开了一个月不到。


咖啡店是新的,我们的“杭州咖啡地图”也得更新到最新版本啊。这次我们跳离中山北路,去会一会这些“新朋友”!


0 1
La Chiquita Cafe

📍地址:莫干山路512号

👍推荐:椰乳拿铁 ¥28



在墨西哥工作多年的老板和长年混迹拉美舞圈的老板娘,因为割舍不掉当地的风土人情, 回国后开了这家拥有墨西哥灵魂的拉美风咖啡馆。



红、黄、蓝的高饱和配色,动感的拉美音乐,一下子就把人带到了那个热情奔放的国度。不同于其他咖啡店的小资格调, 它们家真的是连杯子都带着墨西哥腔调。 定制的大玻璃杯,看起来 倒像是用来装啤酒的, 但或许这就是拉美人随性作风的体现。



店里用的咖啡豆都是老板自己拼配的, 像椰乳拿铁就是选用了来自巴西、哥伦比亚和洪都拉斯的咖啡豆。 拿铁入口的第一感觉是涩,紧接着是椰乳的清甜,回味又有醇厚的咖啡香。老板娘告诉我,因为椰乳本身有点腻,所以这款咖啡会加冰块中和口感,如果顾客喜欢墨西哥的酒,也可以做特调!


0 2
Demo coffee (密渡桥路店)

📍地址:密渡桥路18

👍推荐: 班纳拿铁(中) ¥26



“正经咖啡馆”——门口贴着的纸条,看得我一愣。带着疑惑脸,推开了这家咖啡店的门。老板娘一句热情的“来了啊”,又让我不禁一愣,心想难道他们知道我要来?



店面虽不大,但确实是正经的咖啡店啊。于是我提出了自己的疑问,老板娘指着趴在地上打盹儿的几只小猫解释道:“喏, 我养了四只猫, 很多路过的人看到它们,第一反应会以为我们是家猫咖, 但其实我们应该是‘咖猫’吧哈哈。”



因为不喜欢昏暗风格的咖啡店,所以它们家的装修以白色和橙色为主,布置的很温馨,老板娘表示:“希望我的咖啡店,是能让我休息的地方。”



特色的班纳拿铁深得店家推荐,因为加入了植物研磨的绿色糖浆, 所以命名灵感来源于会变身绿巨人的班纳博士,也被老板娘称为“绿巨人”。 深烘的豆子,加明治牛奶调和,层次分明、味道偏甜,整体是香浓的口感。


0 3
OR COFFEE

📍 地址:密渡桥路32号

👍推荐: 杭州姑娘 ¥28



密渡桥路近段时间涌现出好几家咖啡馆,这家OR也就开了一个多月。 黑金门头,半开的矮窗,橘灰色的配色,偏工业风的装修风格在这条街上很是抢眼。



提到咖啡馆里的“杭州姑娘”,大家的第一反应是不是加了桂花的拿铁?OR可不走寻常路, 不用桂花用栀子花。 自家烘焙的咖啡豆,口感会偏酸,在加入糖和冲泡好的栀子花茶调和后,能有效缓解酸涩。栀子花香虽然浓郁,但却并不会抢了咖啡的风头,反而使其多了份清爽的回味。



不仅咖啡有创意,店里的活动也很特别,让我想起小时候在奶茶店集章的日子。关注店内的公众号,到店购买咖啡, 一杯咖啡可换一个电子印章(店员会在你的手机上盖章哦), 集满10个章就能获得一杯免费咖啡。


0 4
咖禧JOYFUL COFFEE

📍 地址:凤起路187号

👍推荐: 咖禧拿铁 ¥23



这家开在路边的咖啡店,感觉很适合等车的时候小憩。透明的玻璃,一抬眼就能望见窗外的风景, 装修的很像那种韩国街头会开的咖啡馆。








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