一周吃1回，补关节、活血脉、强筋骨！

这个和老有关，但最主要的原因是一种病 —— 膝关节炎 ！

医生介绍说，膝骨关节炎的发病率很高，在骨伤科门诊病人中高达30%-40%。而且这个病，年纪越大、发病率越高！

而膝关节炎的疼痛难忍，也只有自己才知道。

膝关节炎最大的特点是疼痛，活动则疼痛加深，休息则会减轻。但出现扭伤、受凉、受潮和过度劳累之后，疼痛也会加剧，甚至不能自由活动。

膝关节内的滑膜增生和积液，会导致关节红肿。初期关节红肿，会因受凉或外伤引起；到了后期，膝关节会出现长期性的肿胀。

膝关节炎，多数会出现走路有响声现象。在行走站立过程中，关节会出现被卡住现象，需要尝试性的弯曲或活动关节，直到有响声后才能自由活动。

“打软腿”指的是在行走时，出现膝盖发软的现象，甚至出现跪倒或摔倒，同时伴有剧痛。

另外，长时间的坐着，关节还会出现“胶着”现象，导致腿部不能立刻活动。

膝关节的软骨被破坏、滑膜的增生等，导致膝关节不能完全伸展或弯曲、下蹲、拿重物，甚至随着膝关节炎的发展还会出现关节变粗、畸形腿（X或O型腿）。

膝关节炎，预防是第一位的。防止出现、防止发展。在这方面，中医食疗上有一个经典的方子：生姜炖鸡。

鸡肉——中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

生姜——生姜辛而散温，可活血祛寒。丹麦生物化学家莫腾·韦德纳也曾研究表明，生姜对关节疼痛具有显著功效。

所以，可以用生姜炖鸡来营养我们的关节筋骨、活血驱寒止痛，可用于风寒骨疼、关节疼、喜暖怕寒者。