端午假期开始了
大家有没有吃粽子啦?
不过,可口的粽子
也不是人人都适合吃
扬州一位老太太就因为吃粽子
差点就丢了性命
网络配图
65岁的吕奶奶爱吃粽子,两周前,孩子们就早早地给她送去端午节礼物,其中就有粽子礼盒。
那天早餐,吕奶奶蒸了两个粽子,她和老伴一人一个。吕奶奶吃的是蜜枣粽子。突然,吕奶奶感觉嘴里嚼到一个硬硬的东西,可是一大意竟咽到喉咙里了。
她赶紧去卫生间催吐,可怎么也吐不出来。老伴看着也很着急,也帮忙拍后背,可那个枣核卡在吕奶奶的喉咙口,就是出不来。
老伴要带吕奶奶去医院取,可她却硬是不肯。“说没关系,等吃点东西就咽到胃子里了。”老伴拗不过她,只得先同意先观察。
可是,吕奶奶一直都感受到那个枣核的存在。“她说始终在喉咙口的位置,别说吃饭,咽口水都疼,可却倔着不去。”
直到快两周时,吕奶奶觉得喉咙越来越疼,并且全身还有些发烧,这才和老伴去医院检查。
扬大附院(扬州一院)消化内科副主任医师邓彬,得悉吕奶奶枣核卡喉咙口已有两周时间,初步判断食管刺激已穿孔。
随后的CT检查,证实了邓彬的判断,吕奶奶的食管已经被那颗嵌入的枣核刺激穿孔。“只能去外科做手术,且比较复杂,创口也很大,手术难度如食管癌手术,将穿孔的食管切除。”邓彬说。
所以,端午节吃粽子,碰到甜蜜的蜜枣、红枣粽子,一定要细嚼慢咽,小心着吃,能干主妇会包粽子的,再忙也要事先剔除掉枣核。
邓彬提醒,老年人牙不好,孩子年龄小,所以无论是吃粽子还是吃菜,都要小口小口地吃,更不能讲话。
如果不小心将枣核或者鱼刺、骨头吞咽下去,应尽快到医院找医生就诊,争取尽快在内镜下试行取出,以防止时间太长,异物卡嵌到胃肠组织里,甚至刺破胃肠壁形成穿孔破溃。
除了扬州的吕奶奶
武汉的陈奶奶也因为吃粽子
进了医院
武汉的陈奶奶80多岁了,身体还算硬朗。端午节还没到,孝顺的儿女们就都从超市买来粽子给她送过去,豆沙粽、肉粽、蛋黄粽,甜的咸的都有。于是,陈奶奶顿顿“粽子餐”。
◆ ◆ ◆
一天,她突然腹痛难忍,发现自己右侧腹股沟处多了个硬包块,就医后才发现,肠子居然被粽子卡住了!
经过武汉市中心医院检查确诊,陈奶奶为右侧腹股沟嵌顿疝,小肠嵌顿,需要急诊手术治疗,否则会引起肠梗阻、肠坏死,有生命危险。经过两个小时的手术,陈奶奶终于转危为安。
小小粽子,
竟然会让人吃出病?
你别不信
下面这些人吃粽子的时候
可能真的要谨慎点才行了……
糯米餐后容易引发血糖升高,但可以少量食用含粗粮、豆类的粽子,比如八宝杂粮粽。这类粽子添加燕麦、红豆、绿豆、花生、莲子、山药、芡实之类配料,提供一定的矿物质、B族维生素和膳食纤维,血糖生成指数相对较低。
身材较胖的人,应该尽量避免选择含有肥肉、五花肉、高油脂馅的粽子,或可以干脆不吃馅。
进食时最好细嚼慢咽,每餐不超过一个粽子,在还没有饱腹感的时候再多吃些蔬菜,通过摄食低能量的蔬菜及时获得饱腹感,减少高能量食物摄入,还能摄入大量膳食纤维,可减重或降脂。
这类人群不宜吃冷粽子,且要细嚼慢咽,尽量选清爽的北方豆沙粽、小枣粽,不宜吃太油腻的肥肉、蛋黄粽子。胃酸过多的人应少吃糯米食品,因糯米会刺激胃酸分泌,可以先吃一些少油的绿叶蔬菜、水果帮助肠胃蠕动,选择咸味粽子,这样感觉会舒服一些。
消化能力尚低的幼儿适合选择低脂肪的粽子,少量多次地吃。低龄幼儿还要注意看护,避免玩闹的时候吃粽子导致粘性食物堵塞气管。
除了这些人吃粽子要谨慎之外,普通人吃粽子也要小心,因为粽子比较黏腻的食物,容易滞留在咽喉。对咽喉感觉迟钝、肌肉收缩力减弱老人和牙齿还没发育全、咀嚼不充分小孩子来讲,粽子也有可能黏在食道而阻塞呼吸道。
一旦出现阻塞,严重者会出现窒息直到死亡。建议此类食物最好分几口吃。如果家人出现窒息、卡喉症状,别慌张,噎后4分钟是抢救黄金时间,应先打120求救。