为什么适合喝点小酒呢？
李时珍《本草纲目》记载，酒能“行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气”。
春天气候多变，人们容易感到昏昏欲睡、无精打采，
天气乍暖还寒之时，来点小酒真心不要太舒服～
“春天第一杯小酒”，喝什么好呢？
米粒同学今天给大家推荐这款，它就是咱自家都在喝的酱香白酒——
闲
绪•柔雅
。
这款酒经过调酒师7个轮次的精心调制，酒体犹如丝绸般轻盈略过舌尖，流入舌喉，丝毫不刮喉。一开瓶，便有粮食香扑鼻而来，幽雅的陈香、舒适的粮香，和着清新的花果香，沁人心脾。
瓶口刚刚启封，淡淡的酒香味便立马四溢开来，不同于其他白酒所带来的刺激，这瓶浓厚的醇香味让小编忍不住啜上了一口，酒体浓郁却带着一些清香之感。
就连平时都不怎么喝酒的朋友，都对闲绪酒赞不绝口
，
直言道：“
闻着就很香，很诱人
，虽然小编
很少喝酒，但闻着就很想试一下。”
还有一些资深「酒家」称赞
“果真是好酒”
，有朋友甚至觉得闲绪
“品质不输某台”
。
其实，在真正着手做闲绪之前，小编这二十多年都没怎么尝试过白酒，更分不明白
清香、浓香、酱香
型的白酒有什么区别，而是常常在网上买一瓶某io鸡尾酒或洋酒回来自己慢慢喝。
经过去年亲身探访产地、亲口品尝白酒，加上最近在公司和同事一起聚餐，大家也都喜欢拿出“闲绪酒”，小编已经越来越能感受到属于中国白酒的独特魅力：
真正优秀的白酒，并不是童年记忆中“辣到上头”的味道，而是能品尝到粮食香和微甜回甘的口感，
喝完以后不口干、不难受，整个人都很放松！
如果要问闲绪系列的三款酱酒中，哪一款酒既适合
资深酒友
日常品饮、收藏小酌，也对新手比较友好，适合初入酒圈的“品酒小白”？
那必须是这款口感柔顺好接受、销量口碑双“爆表”的——
闲绪•柔雅。
闲绪•柔雅，酒如其名，沿承酱香型白酒一贯的酒体柔和、醇厚。黔人薪火相传的坤沙制酒工艺，
加之 20 载的岁月沉淀
，才能成就这一瓶上佳的美酒。
一开瓶，都用不着喝，便有粮食香扑鼻而来，幽雅的陈香、舒适的粮香，和着清新的花果香，沁人心脾。
连平时不喝酒的人都忍不住夸上一句：好酒！
倒入杯中，酒液微微黏稠挂杯，酒花丰满；再轻轻抿一口，
酒体犹如丝绸般轻盈略过舌尖
，流入舌喉，丝毫不刮喉，没有那种强烈的“辣”感。
懂酒的小伙伴还能品出幽雅细腻的酒体中，略带的
花果香
和
陈香
，真是回味无穷！让人忍不住抿一口、再啜一口。
饮后不上头，不口干，不伤胃，一杯酒下肚，整个人都变得舒服起来，唇齿留香持久，回味悠长... ...
优越的品质自然离不开匠心的坚守，闲绪•柔雅采用了
与某台一脉相承的坤沙酒酿造工艺，
严格遵循茅台镇 12987传统工艺密码，每批酒都要经过八次取酒，七轮次盘勾，
再
由获得“中国酿酒大师”殊誉的杨酒师亲自调配。
基酒选用的是
85%以上20年的窖藏老酒，
二十载的时光沉淀，让闲绪•柔雅不像普通的白酒那样辣喉或涩口，更多了份醇厚深沉的时间滋味，入口柔顺，适合慢慢品饮，连酒圈新手都能轻松接受。
同样价位段难得一见的陈酿老酒，
品质称得上“越级”，我们可以自信地讲：这款酒，千元以内难有对手！
这样一款包装精美、品质优越的酱酒，真正传承自茅台镇经典的坤沙工艺，将来自漫长时光的馈赠、纯正的馥郁酱香带给大家。
无论
纪念
收藏、
自酌小饮或馈赠亲友
都相当合适，点击下方图片即可购买品尝
👇
闲绪酒的产地茅台镇是“中国第一酒镇”，这里三面环山，形成冬暖、夏热、少雨的气候。得天独厚的地理环境，代代传承的古法酿酒技艺，
成就了闻名中外的某台酒。
水是酒的生命，茅台镇境内赤水河流过，集灵泉于一身，汇秀水而东下，被誉为“美酒河”。
两岸的土壤富含钾磷等多种矿物质，水体经两岸红层渗入赤水河，经过层层过滤并吸收土壤中的矿物成分，赤水河两岸遍布着上千个溶洞，富含有机质和各种微生物，是酿造酱香酒的绝佳原料。
闲绪•柔雅与某台酒“共饮一河水”
，酿酒基地就坐落于赤水河畔，地处茅台镇的7.5km²酱香酒核心产区。与某台酒厂隔河相望，直线距离还不到 1.5km，共享着当地最优秀的水源、原料和微生物群落，
这一山一水，便是闲绪品质的保障！
原料只选用当地特有的
红缨子高粱
，颗粒坚实饱满。粒小皮厚、颗粒饱满，单宁含量适中，耐蒸煮、耐翻糙、久煮不烂，这是最符合坤沙酱酒酿造工艺要求的原料。
其中富含支链淀粉，2%~2.5% 的单宁，含量适中，酿造出的白酒才能入口甘美醇和，不显苦涩。
工艺更是酱酒的灵魂，闲绪酒在酿造过程中，严格遵照老祖宗的时令进行生产，
端午踩曲、重阳下沙。
制曲温度高达40℃以上，高温下的酒糟发酵过程中产生许多微生物可供微生物繁殖生长，促进酒体老熟；高温制曲让淀粉充分糊化，有利于酒精发酵产生更多的风味物质。酿造过程中不添加任何其他香味物质，以赤水河和本地红缨子高粱为原料，
只依靠粮食本身的风味，坚持真正的纯粮酿造，不惜成本。
每一批次的酒都要经历漫长的 1 年生产周期，2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒…几十道复杂的工序，每一道工序不能多、也不能少，这就是大名鼎鼎的
12987 坤沙酿造工艺
，与千元级的某台、某天是“同款”，品质自然不必多说。
“酒是陈的香，三分酿七分藏”
，对于酒来说，时间也是非常重要的元素。新酒往往辣喉、刺激性强，经过一定时期的贮存老熟后，酒分子经历挥发和重新排列，酒体逐渐绵软，香味才会变得突出。
一瓶纯正的酱香酒，需要时间的发酵、并在恰当的岁月成就，大分子酯类只有通过长时间的陈酿才能形成，从而达到完美的品质。
闲绪•柔雅采用 20 年的陈酿基酒，
酒随着时间变得愈加浓郁、醇厚，酒体柔和幽雅，品起来回味绵长。
