文/美小七
谈及下午茶,许多人便会想到英式三层塔
然而各式甜点小食吃下来,热量堪比正餐
不如来份雅致的中式下午茶
古法秘制的点心再配上一壶应季好茶
品一口茶点,伴随着丝丝茶香,沁人心脾
美味、颜值、减脂一个都不落
茶界颜值担当,养胃养颜又养眼
秋季的午后,最适合来一杯高颜值的花茶,不仅让人如沐春风,还能养阴润肺祛秋燥。
小七最开始爱上喝花茶,
不是爱上那味道,而是爱上盛在杯中的那一湾美丽画面。
几朵干花,一壶沸水,随着白烟翻滚,5分钟后,花朵就会从梦中苏醒,在清清浅浅的水中依次绽放。
论花茶的颜值,“花作”的“杯中花园”绝对能惊艳你的朋友圈。来自云南的花艺师杨舒婷,
将插花艺术融入花茶中,
尝试着将各种花茶和草叶果木组合起来,
还原一座美轮美奂的杯中花园。
始于颜值,陷于内涵。
“花作”每款花茶的配方,都是根据中医药典反复研究得出,已得到专业中医认证。“杯中花园”有护肝、养肺、美颜、去水肿等多种功效可选,
长期饮用,还能赶走亚健康。
泡一杯花茶,美一天心情
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除了花茶,小七还推荐另一款充满趣味的茶界新晋“网红”——小青柑。这是一种
新型的柑普茶
,选用新会青柑搭配云南出产的普洱熟茶,经生晒工艺加工而成。
它面市不久,就迅速火遍大江南北,成为老茶客们的心头好。
一颗小青柑,一壶下午茶。小青柑
单颗成茶、小巧玲珑、一颗一泡,
非常讨喜,同时
融合了果香的清醇和普洱茶的醇厚,口感独树一帜,
有颜值又有内涵,想不被喜欢都难!
当普洱遇上青柑,好喝到小心肝都化了
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对于吃,国人从不将就
不止英式下午茶喝茶配茶点,在东方下午茶中茶点也不可或缺。
好的东方茶点,健康又味美,
不仅低脂低热量,还能使滋味流连于口中,齿颊留香。
东方下午茶的茶点让品茗多了几分别样的烟火气,它
搭配十分考究
。
俗话说“
甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙
”,
即绿茶清香,配以甜食,更能彰显其飘逸的香气;红茶厚重,配以酸点,可减轻红茶的涩重味;乌龙茶香气馥郁,配以咸食,可使茶香更浓长。
甜食,小七最爱的就是“荣锦本味”的凤梨酥。它第一次参加台湾凤梨酥大赛就获得专业评委的一致认可,更是一举摘得大赛金奖。
当小七第一口咬下去时,
牙齿咬过香气馥郁的外皮和内馅,感觉无比酥爽。
它的皮不会松到掉渣,内馅不会太甜或太酸,
甜度刚刚好
,令人回味无穷。
吃过这枚凤梨酥,其他的都是将就
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说到酸食,小七不禁想起儿时酸酸甜甜的山楂味。然而,现在
山楂零食反复吃,却一直没有找到小时候的那一抹酸甜,直到小七遇到了“寻找田野”的山楂块,被大大地惊艳到。
这款山楂块无任何化学添加剂,仅由精选的山东山楂原果加上少量白糖制成,
外形虽大小不一,口感却一流,酸甜适中、软糯Q弹、果香浓郁,一吃就忘不了。
纯天然无添加剂山楂块,小孩也能放心吃
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咸食,最经典的莫过于瓜子了。
今天你磕了么?“磕了么”瓜子,让你磕了就停不下来。
“磕了么”精选最优质的内蒙古363葵花籽,皮薄、仁香、酥脆、口感好;再通过
改良传统炒制方法,改炒为煮,还原正宗食葵本味。
新鲜的葵花籽与多种中草药香料,依古法调配比例,经百煮入味,使瓜子香甜酥脆,入口唇齿生香。
磕了就停不下来的古法五香大瓜子
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