专栏名称: 吃喝玩乐在北京
认准大脸头像的啊!!! 其余都是山寨的!!!
目录
相关文章推荐
北京本地宝  ·  免费坐高铁的儿童有单独座位吗? ·  4 天前  
北京本地宝  ·  正在申购!北京241套共有房来了!入口戳→ ·  5 天前  
北京本地宝  ·  北京5个充满“烟火气”的大集! ·  6 天前  
北京本地宝  ·  明年公休多两天,加班工资怎么算?公式来了 ·  1 周前  
51好读  ›  专栏  ›  吃喝玩乐在北京

这是一家满足肉食动物全部幻想的店

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2017-08-19 21:00

正文

今晚微信公众号福利

评论区的精选留言中抽1个幸运宝宝

送一张GREYBOX Coffee200元代金券


每次和基友出去吃饭都有争执

我要吃——涮肉

他要吃——烤肉

哎呦喂,真给我愁着了....

哪有鱼和熊掌兼得的事儿啊?



没想到我在万能的吃货群里一说,

立马就有一资深吃货推荐了这家店——


烤肉涮肉二合一专治选择恐惧症

这下鱼和熊掌兼得了~~

①一边是我最爱的火锅

这里吃涮肉都是这样的——

一大盘一大盘的上着,一大把一大把的涮着,

想不过瘾都难!!



虽然肉很霸气,

但锅底却是可爱的hellokitty造型呢~~~



②一边还有基友最爱的烤肉

涮肉的同时还可以吃到多种烤肉~

老北京炙子烤肉法式铁板烧——



滋啦滋啦的,甭提多香了~



店里的风格更有意思,是汽车人主题~

墙上有着巨幅的变形金刚彩绘。



架子上还摆着各种变形金刚模型



高不高兴都能来杯汽车人的“脑浆”

醒醒脑——



店就在西单,赶紧来试试!!

外面看着不起眼,一进来就发现有点不同!



拿过来菜单,就觉得怪高级的

威震天归来,汽车人脑浆汁,

爆浆能量块....What???


我一脸懵b地随便点了几个,

就把桌子码的满满当当的!

炉子真的有点意思,

一边是烤盘,一边再放小个的鸳鸯火锅~



小料也有意思,5块钱一位

六种小料都给上,喜欢吃哪个免费续——

秘制麻酱,蒜泥香油,海鲜汁,

香辣酱,菌菇酱,香不辣



其中值得一提的是老板自己发明的香不辣

这个调料确实香,

里面有芝麻,蒜,

在浓郁的芝麻香味中混油一点点蒜香,

味道确实很令人愉悦~



废话不多说了,万事俱备只欠开吃!!



烤肉篇

就是吃烤肉!

秘制烤牛肉

这是腌制好的牛肉,用葱,洋葱一拌,

这个一整盘倒进去,

跟咱老北京炙子烤肉吃法一样

就在铁板上面翻炒就得~



肉倍儿嫩,有弹性又入味

也没失去牛肉本来的香味,

一筷子一大口,吃起来超过瘾的



法式羊排

有点法式铁板烧的意思呢!

厚厚的一块小羊排,小火慢慢烤,

烤到外皮焦焦的,里面很嫩,也不膻,

完全可以直接上手,拿着就啃。



要觉得肉太多,烤点老玉米吃也挺好的呢


涮篇

这边烤着, 那边别闲着啊,涮起来


威震天归来

有四种肉,每种肉都是足足四两——

特级后驱羊腿特级上脑、

精品羊肉、极品暴风眼肉。



迫不及待,赶紧下锅!!↓↓



羊腿肉瘦但是又特别嫩,一点渣都没有。

精品羊肉略肥,吃起来很香,

特级上脑属于比较瘦的牛肉,

暴风眼肉肥瘦相间口感超赞




爆浆能量块

这是个丸子拼盘,全都是台湾师傅手打的,

而且丸子还真的是“爆浆”的呢

Q弹的丸子混着里面各种的“浆”,

味道超赞的!



赶紧“duang、duang、duang”下锅



炙烧芝士丸

这里面填了芝士,

相比于芝士包心丸,

爆出来的酱味道更丰富,也会稍微稀一点



芝士包心丸

吃的时候要小心烫嘴,

里面芝士会爆出来,

那香浓的味道随之而来



黄金蟹粉丸

这里面都是满满的蟹子呢

吃起来很鲜,又有点甜味





手打牛肉丸

他家的这牛肉丸,弹力确实很足,

比有些潮汕餐厅还要地道呢,

而且牛肉丸没有一点腥膻的味道,

肉质很好,只有牛肉的香味



用辣锅煮牛肉丸,

然后蘸着香不辣酱吃,特别棒


必吃推荐

各种必吃,每种都很有意思~~

DIY炒面

吃到差不多的时候,留点肚子,

因为还有超好吃的面条!



先在火锅里面煮,

然后捞出来,直接放在铁板上面,

用筷子翻炒,一定要放蒜哟,

不然不好吃,要是还有没吃完的烤肉,

那就一起翻炒,

作料什么的都根据自己口味咯,

老板也有配好秘制的酱料



最后来一碗这面条,满满的幸福感啊!



汽车人脑浆

这其实就是酸梅汤啦,

感觉这个汽车人的头颅还是蛮屌的,



老板自己每天熬制的, 比外面的好喝呢



土豆泥

做成了霸天虎的LOGO,

而且配上了三种酱呢,

巧克力,草莓,还有沙拉酱,

夹起来一大块蘸酱吃。



土豆够细腻,裹满了酱汁味道很棒的。



有爱的小贴士

店名:饭局烤涮一体

人均:88元

地址:太仆寺街30号

电话:010-66089620

营业时间:周一至周日 11:00-23:00 

撰稿胡同串子

编辑丨北苑赵本山

 摄影丨八音... ..


这周吃什么

泰国的网红酸辣粉来帝都了,冬阴功口味可还行!


张杰谢娜深夜都来打卡的神秘烧肉店,还藏着三里屯最销魂的一碗饭


本期互动话题

你吃肉都喜欢去哪?

.