专栏名称: 素食星球
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懒得煮饭,就来点糙的可爱的焖饭吧~

素食星球  · 公众号  · 美食  · 2017-04-03 08:27

正文

今天教大家一个超级简单,只需要切切切、丢丢丢、闷闷闷的食谱哦 ~

到底怎么做的呢?咱们快来看看视频吧!



极简食谱

糙米豆腐菠菜饭|第6期


食材

短粒糙米 / 1.5杯
干香菇、洗净 / 15g
豆腐 / 250g
鲜姜(切得很碎的剥皮) / 1大勺
红辣椒 / 1根
粗盐
/ 1/4茶匙
嫩菠菜 / 100g
生抽 / 3茶匙
米醋 / 1.5茶匙

熟芝麻油 / 1茶匙



做法

先将香菇泡发洗净; 压实沥干的豆腐切成2公分左右的小块 红辣椒 压碎 ;鲜姜切碎。

将糙米、水、香菇、豆腐、姜、辣椒和盐放进电饭锅中,盖上盖子,煮到电饭锅跳到保温档(大约45分钟),再闷15分钟。

将菠菜拌入,盖锅盖,利用锅内余温继续闷1分钟,最后拌入生抽、醋、和芝麻油。


是不是超级简单呢,只需要在糙米饭中加入豆腐和菠菜,就能让它华丽丽地变身为一道富含丰富蛋白质的素食主菜啦~


- 下期预告 -

思慕雪( smoothies








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