把“新疆味道”带回家，过年水果快囤起来吧！

每日商报 · 公众号 · · 2025-01-21 08:53

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春节越来越近，很多人开始囤起了年货，水果是不可或缺的热销品。对于不少钟情于新疆独特风味的人来说， “新疆味道” 无疑是最诱人的选择之一。

来自天山脚下的冰糖心苹果，以其松脆香甜、汁水丰盈的特点闻名遐迩；而库尔勒香梨，皮薄肉细、汁多味甜 ……这些都是新春佳节馈赠亲友或自家享用的佳品。快到“每满生活”囤起来吧~

阿克苏冰糖心苹果
松脆香甜、汁水丰盈

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阿克苏冰糖心苹果，甜度超过17度，口感上松脆香甜，皮薄无渣，水分充足，带有着鲜爽的气息。

大家可能会疑惑，为什么叫冰糖心苹果？阿克苏西域牛牛电子商务有限公司负责人牛艳青告诉记者，冰糖心苹果，横着切一刀，可以明显看到像蜂蜜结晶般的“冰糖心”，这是糖分在果核部分堆积形成的透明状。

冰糖心又是如何形成的呢？阿克苏位于塔克拉玛干沙漠西北边缘、塔里木河上游，因水得名，在维吾尔语里意为“清澈的水”，素有“塞外江南”的美称。

阿克苏是典型的沙质土壤，沙土经过光照后温度上升更快，有利于苹果积累更多能量，同时它降温也更快，温差的变化，让糖分积累更充分。此外，这里属于温带大陆性干旱气候，光照充足，昼夜温差大，可以更好地让果实着色和糖分积累，糖分在果核部分堆积形成透明状，也就是我们看到的“冰糖心”。

“冰糖心是一种现象，而不是一种品种。”牛艳青说，不是每一颗阿克苏苹果都有冰糖心，气温升高后，糖心容易分解成果糖溶解到果肉里，如果没有冰糖心或者糖心不明显，都是正常现象，苹果都是一样香甜。

目前，“每满生活”平台上线了3个规格，价格都比去年优惠不少。中果9斤装，果径是80mm—84mm，价格是73元；大果9斤装，果径是85mm—89mm,价格为83元；特级礼盒，8—9斤重，果径在90mm—96mm，价格是93元。

库尔勒香梨
皮薄肉甜、生津润肺

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“现在市场上，有些梨子虽然色泽好、个头大，但一口咬下去，果皮却难以下咽。而我们库尔勒香梨的皮非常薄，带皮入口没有任何残渣感觉。”阿克苏西域牛牛电子商务有限公司负责人牛艳青说。

库尔勒香梨闻起来有浓郁的天然香味，肉质细腻、无渣、个头小。由于日照时间长，光合作用强，它的表皮翠绿中略带点红色，像极了少女娇羞的脸庞。

别看梨子不大，它的果肉占了整体85 %以上，核很小，能满足大家连皮带肉大啃一口的愿望。

库尔勒香梨含有丰富的微量元素，膳食纤维以及多种维生素，营养丰富又生津润肺。不过需要提醒的是，梨性偏寒助湿，糖和果酸含量多，脾胃虚寒、畏冷食者、糖尿病患者要少吃。

牛艳青介绍，库尔勒香梨的主要生产基地是南疆的库尔勒市和阿拉尔市，这里光照充足、昼夜温差大，有利于糖分的积累，在此处生长的香梨含糖量最高可达到16%。

值得一提的是，种植过程中采用绿色种植方式，只使用农家肥，不打药、不催熟，每一颗香梨都是自然生长成熟。库尔勒香梨采摘时，如果从树上掉下来，落地即成碎片。

为了让大家收到品质优良的香梨，摘下的香梨还会进行二次分拣，把小梨、坏梨、生梨全部挑选出来。