《深夜食堂》拍不出的中国味，这部老电影，只用五分钟就做到了

这已经没什么好说的了，

但是如果把这个锅甩给老坛酸菜和吴昕，

那可就有点儿强词夺理了，

毕竟再小品式的表演、暴走的广告植入，

都没有完全照搬、失去灵魂显得可怕...

说到底，

广告的重伤只是表面的，

深层次的是无法引起观众的共鸣。

有网友说：

我大中华美食千千万，

导演你为何偏偏选了个泡面？

重庆小面炸酱面油泼面刀削面，

哪一样不比泡面能引起中国观众的共鸣？

有关食物的治愈故事更是没有找到，

整部剧都弥漫着一种疏离感：

印象中的“深夜食堂”，

一定要带一些市井气息的。

充满日式氛围的小店和并不熟悉的食物，

都和观众有一定的距离感。

难道真正的属于中国版的《深夜食堂》，

不应该是这个样子的吗？

大！排！档！啊！

三五好友在路边的大排档、各种烧烤摊，

来点扎啤再点一盘花生毛豆，

来点串、炒几个小菜，

吹吹牛皮聊聊八卦，

吐槽一下坑爹的老板，

吃的就是这股子烟火气啊！

我们“风雨无阻”地爱着那些大排档和路边摊，

不光是因为美食，

还有它们承载的温度和情绪。

而面对只能吃泡面的深夜食堂，

全国各地的小吃夜宵都愤怒了！

这很难吗？

这么多的美食都拍不好“吃”，

还要怪观众给你2.3的评分？

如果黄老板能去一个烧烤摊看看，

会发现这样的故事其实并不难写，

要的只是一点真诚。

还有人想起上世纪90年代的这部片子，

简直就是拍过最好的“中国食堂”了！

看看这段视频↓↓↓

直径半米大的老式瓷坛中，

一缸清水养着从早市买来的新鲜鲤鱼，

徒手就抓起了一条，

溅起的水花湿了围裙。

刮鳞、开膛、片鱼、裹粉、炸鱼，

一气呵成。

切腊肉这刀工。

金黄又略透明，

一刀下去，

直直的沁出油水。

预先煮好的大块五花肉这时候也该上场了，

牙签在肉皮上细细扎孔，

再入油锅炸一遍，捞出，置冰水。

晾凉后切片，入锅蒸。

后院“咕咕”叫的老母鸡

案板上还在跳的牛蛙

都是接下来的主角。

口水已经止不住了…

但，这还没完，

你看剁肉馅这悠闲得瑟的样子。

熟练地捏出十几个褶子的小笼包。

直到最后一刻将全部菜上桌，齐活！

很多人大概已经想起来了，

这是李安94年导演的《饮食男女》，

只片头老朱做饭的场景，

如今看来依旧让人触动。

再看看国产《深夜食堂》，

什么老坛酸菜泡面？？？

啤酒配炸鸡

中国人完全陌生的鱼松饭？

除了说的一口中国话，

还有哪个是中国人的饭菜？

也许这就是拿来主义吧，

学走了服装、布景、剧情，

却学不走灵魂。

我们不用摆上满汉全席，

也不用拿出川鲁淮粤，

只需用心，

却独缺真心。