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便利店水饮生意的粘性

星涛投资  · 公众号  ·  · 2024-07-28 09:25

正文

便利店都有冰柜,冰柜有两种,一种是便利店自有的,一种是饮料公司赠送的。自有冰柜里面放什么饮品是店主的自由,饮料公司赠送的冰柜则只能放饮料公司的产品。



一般的观察会发现,便利店里自有冰柜比较少,大多是是饮料公司的赠送的冰柜,譬如可口可乐、农夫山泉、怡宝等的比较多。



饮料公司送的冰柜不要钱,而且一些还有返利,大多数小店主会抵制不住这种小恩小惠。



那么什么样的饮料公司送的冰柜更受欢迎呢?肯定是饮品本身好卖的公司。譬如可口可乐,譬如农夫山泉。这两家公司本身饮料品类比较齐全,可以放满整个冰柜好几层。



几家饮品公司同时和一家便利店竞争摆放冰柜,在返利折扣差不多的情况下,便利店肯定优先选择畅销饮品的公司,因为这对它有利。



反过来,如果一家公司的产品不怎么畅销,它强行通过高让利把自己的冰柜挤进便利店,其实是双输。



这意味着便利店的冰柜一旦被某个品牌放下去了,其他品牌就很难再进来。这就是先入为主。除非这个品牌完全倒掉了,它的东西没人买,那么便利店才会要求它把冰柜搬走。







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