济宁人注意！西红柿、大蒜不是随便吃的！快告诉家里做饭的人！

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来源：高质量生活家

西红柿、大蒜等都是厨房里最普通不过的食材，但是你知道它们都应该怎么吃吗？

吃西红柿能够抗癌，能够有效防止子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。但西红柿不是随便吃的。

有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，那就错了，白吃了！不抗癌。

西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。 所以必须加温，加温到一定程度才出来。 生吃西红柿不抗癌，请大家注意。

大蒜是抗癌之王。大蒜怎么吃，有人说：加温吃。告诉大家，大蒜加温等于零！

必须先把大蒜切成片或者捣碎，放在空气里15分钟，让它跟氧气结合以后产生大蒜素。 大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。

很多人吃大蒜都是一瓣一瓣的吃，还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点也没用。

吃了大蒜以后嘴巴里有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，或者吃个苹果，嚼嚼茶叶就没味了。

香菜 具有发汗的作用，汗多的人不宜吃。

蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳 具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。

荔枝 是温里的，容量上火的人不要吃。

大枣 是补气的，脾虚不要直接吃，会消化不良。

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