【监管】网红食品如何监管？不能让“网红”红得快、黑得快

市食药监局表示，越是“网红”越要关注，加强监督。因为消费量急剧上升，在群众当中产生了一定影响，一旦发生食品安全事件，会影响更多人的健康，也会在社会上造成更恶劣的影响。

一方面，要依法规范“网红食品”的生产经营行为，落实企业的主体责任；另一方面，积极探索新形势下有效监管的方式，切实防范食品安全风险。

对“网红食品”，确实需要进一步加以分析研究，采取“制度+科技”的方式，依法从严加强监管。具体包括：

一、 制定了本市对首次举报跨区域食品安全违法案件查处的相关规定；

二、