1. 浙江发布全国首个直播间运营省级地方标准

近日，浙江正式发布全国首个直播间运营省级地方标准《绿色直播间运营规范》（DB33/T1385—2024）。该标准由省市场监管局指导，浙江省网商协会联合杭州市上城区市场监管局等单位共同起草，于7月5日正式实施。

据悉，《规范》首次明确“绿色直播间”的定义，提出具有推动行业有序竞争、助力产业提质增效、推动消费扩容升级、倡导文明健康和绿色环保生活方式、营造清朗网络空间、弘扬中华优秀传统文化和社会主义先进文化等示范引领作用的直播营销网络空间才可被称之为“绿色直播间”。（来源：潮新闻客户端）

2. 中国首个食（药）材基因溯源团体标准在京立项

近日，北京艾格瑞吉数据科技有限公司携手北京华夏产业经济研究院在北京成功举办了《基于基因信息的食品溯源验证技术规程》团体标准立项专家评审会。经过严谨评估，立项申请基于对当前国际国内食品行业发展趋势、国家标准及行业标准的深入分析，充分考虑了消费者、监管部门、市场主体供应链及中国企业国际化发展的迫切需求，展现了高度的科学性、先进性和可推广性，最终获得批准并纳入2024年度标准制修订工作计划。（来源：神农天衍）

3. 首批中央厨房国家标准发布

经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准，由中国饭店协会牵头制定的首批中央厨房推荐性国家标准——《中央厨房 建设要求》《中央厨房 运营管理规范》已于近日获批发布，2024年10月1日起实施。这标志着我国中央厨房包括选址布局等硬件方面和经营加工等管理方面的标准化将有据可依。（来源：新华社）

4. 物美超市“物美大食堂”已正式上线‍

物美超市全新推出物美大食堂，该全新餐饮业态在北京中关村店推行，主打午餐和晚餐时段的自助餐饮服务，正餐供餐时间为上午10：30至晚上8点，中间不闭餐。食堂菜品丰富多样，涵盖凉菜、炒菜、主食、水果、小吃、甜品等在内的共计60余种菜品。其中，面食类碳水自助13元可无限畅吃，炒菜类自助仅需19.9元，可满足不同顾客的口味需求。

为保证新鲜程度，物美大食堂联手莎莎供应链使用“非转基因油”，全程净菜冷链配送，所有菜品均为现场炒制，以确保食材的新鲜度和健康安全。与此同时，物美承诺不卖隔夜菜，旨在让消费者吃得安心、放心。物美超市餐饮负责人陈少兵表示，“每天，位于天津的净菜工厂将食材提前洗净切好、真空包装，再统一运往门店”。

除物美之外，北京SKP华联超市内也在销售均价二三十元的盒饭、凉皮等平价快餐。今年年初，永辉超市在福州等地开设永辉食堂，以满足顾客一日三餐需求。（来源：零售圈）

5. 瑞幸第2万家门店开启试营业

6月，瑞幸咖啡第20000家门店在北京开启试营业。据其官方APP显示，该门店名为“北京中关村旗舰店”，位于中关村5号购物广场一层，从菜单看，该店产品除了生椰拿铁、橙C美式等常规品类外，还有上线了“万店限定”系列，包括三款手冲咖啡，分别是哥伦比亚·瑰夏、巴拿马·瑰夏、危地马拉·瑰夏，以及8款臻选咖啡豆。2023年6月，瑞幸咖啡第10000家门店在厦门中山路步行街开业；2024年6月，瑞幸咖啡第20000家门店落地北京。（来源：茶咖观察）‍‍

6. 第8届南博会将首设咖啡产业馆

7月9日，记者从国务院新闻办公室举行的发布会上获悉，第8届中国—南亚博览会（以下简称“南博会”）将于7月23日至28日在云南省昆明市举办。

本届南博会首次以单品设馆，即咖啡产业馆，馆内设置主题形象、云南咖啡、品牌咖啡、咖啡设备器械、咖啡综合服务等11个展区，参展企业超150家。“云南省咖啡种植面积达115万亩，咖啡年产量占全国的95%。”云南省商务厅厅长杨沐介绍，云南省内各咖啡主产地将在咖啡产业馆集中亮相，国内相关企业及南亚、东南亚国家的特色咖啡产品也将进行展示。（来源：农民日报）‍‍

7. 日本推出天价新品种草莓，一颗售价136元

6月20日起，专门经营高端水果的日本银座千疋屋开始推出夏季新品种草莓“银彩红”（ぎんざいく），一颗草莓售价高达3000日元，约人民币136元。银彩红品种于2024年注册，果实大且匀称，单果重量在45-50g左右，最大可达70g，约成年人手掌的1/3大。果实外观圆锥形，色泽鲜红，果肉饱满，清甜多汁，含糖量最高可达18度。

据介绍，该品种由Hove公司经过10年时间培育而来，在千疋屋独家上市。夏季是草莓的淡季，银彩红在北海道凉爽的环境种植，专门在淡季的6月下旬至7月下旬供应。为了保证草莓品质，所有的草莓全部由Hove公司的自有农场进行种植。（来源：国际果蔬）

8.胡姬花全球花生产业研究院成立

近日，胡姬花全球花生产业研究院揭牌仪式在青岛上合示范区举办。胡姬花全球花生产业研究院院长蔡南海院士表示，该院汇聚了来自中国、印度、塞内加尔、阿根廷等全球花生核心主产区的多位院士专家、科研学者，致力于育种、种植、加工、落地等产业链条中提质增效的课题研究。（来源：公司发布）